Estas previsiones usan datos del 14 de noviembre de 2026. Cada cifra es la mediana de las trayectorias más probables de todas las series de un producto, desde la última semana hasta el final de la previsión, junto al error típico de esas series a 12 semanas. Un cambio menor que el error está dentro de la variación normal.
Dónde la temporada apunta a precios más altos
| Producto | Cambio en 12 semanas (mediana) | Series | Mercados | Error típico |
|---|---|---|---|---|
| Edamame | +57,5% | 5 | 5 | ±27% |
| Sandía | +36,5% | 17 | 17 | ±24% |
| Papa | +27,0% | 6 | 6 | ±25% |
| Maíz dulce | +24,9% | 2 | 2 | ±30% |
| Espárrago | +21,5% | 19 | 19 | ±18% |
| Berenjena | +20,9% | 20 | 20 | ±11% |
Dónde la temporada apunta a precios más bajos
| Producto | Cambio en 12 semanas (mediana) | Series | Mercados | Error típico |
|---|---|---|---|---|
| Arveja | −32,8% | 18 | 18 | ±32% |
| Fresa | −25,1% | 13 | 13 | ±34% |
| Tomate | −15,4% | 40 | 20 | ±18% |
| Kiwi | −13,8% | 10 | 10 | ±6% |
| Ñame | −5,8% | 10 | 10 | ±6% |
| Banano | −5,4% | 2 | 2 | ±10% |
En detalle: Edamame
Hasta tres series de mercados distintos: intervalo del 80 % y valor más probable.
- Edamame, Ota Market (Tokyo Metropolitan Central Wholesale Market), Japón: última media semanal 1.085 JPY/kg (semana del 26 oct 2026). Semana del 23 nov 2026: 985–1.483 JPY/kg, lo más probable 1.205 JPY/kg. Semana del 18 ene 2027: 1.233–2.659 JPY/kg, lo más probable 1.709 JPY/kg (+57,5%). Error típico a 4 semanas: 10,5 %.
- Edamame, Toyosu Market (Tokyo Metropolitan Central Wholesale Market), Japón: última media semanal 1.336 JPY/kg (semana del 26 oct 2026). Semana del 23 nov 2026: 1.485–2.113 JPY/kg, lo más probable 1.738 JPY/kg. Semana del 18 ene 2027: 1.394–2.542 JPY/kg, lo más probable 1.870 JPY/kg (+40,0%). Error típico a 4 semanas: 10,4 %.
- Edamame, Yodobashi Market (Tokyo Metropolitan Central Wholesale Market), Japón: última media semanal 1.333 JPY/kg (semana del 26 oct 2026). Semana del 23 nov 2026: 1.365–2.092 JPY/kg, lo más probable 1.648 JPY/kg. Semana del 18 ene 2027: 1.702–3.489 JPY/kg, lo más probable 2.295 JPY/kg (+72,2%). Error típico a 4 semanas: 13,4 %.
En detalle: Arveja
Hasta tres series de mercados distintos: intervalo del 80 % y valor más probable.
- Snow peas, Fukuoka City Central Wholesale Market, Produce Market (Vegefru Stadium), Japón: última media semanal 2.618 JPY/kg (semana del 26 oct 2026). Semana del 23 nov 2026: 1.397–2.996 JPY/kg, lo más probable 2.135 JPY/kg. Semana del 18 ene 2027: 782–2.717 JPY/kg, lo más probable 1.637 JPY/kg (−37,5%). Error típico a 4 semanas: 22,6 %.
- Snow peas, Hiroshima City Central Wholesale Market, Japón: última media semanal 1.842 JPY/kg (semana del 26 oct 2026). Semana del 23 nov 2026: 1.082–2.892 JPY/kg, lo más probable 1.799 JPY/kg. Semana del 18 ene 2027: 701–2.437 JPY/kg, lo más probable 1.367 JPY/kg (−25,8%). Error típico a 4 semanas: 23,2 %.
- Snow peas, Kanazawa City Central Wholesale Market, Japón: última media semanal 2.190 JPY/kg (semana del 26 oct 2026). Semana del 23 nov 2026: 935–2.277 JPY/kg, lo más probable 1.493 JPY/kg. Semana del 18 ene 2027: 620–2.248 JPY/kg, lo más probable 1.334 JPY/kg (−39,1%). Error típico a 4 semanas: 21,6 %.
Los próximos meses en el calendario estacional
- Edamame, Japón: normalmente +35,3% respecto a la media anual en diciembre y +70,5% en enero (2024–2026).
- Sandía, Japón: normalmente +47,4% respecto a la media anual en diciembre y +66,2% en enero (2024–2026).
- Papa, Japón: normalmente +6,0% respecto a la media anual en diciembre y +12,8% en enero (2024–2026).
- Maíz dulce, Japón: normalmente −4,0% respecto a la media anual en diciembre y +39,4% en enero (2024–2026).
- Espárrago, Japón: normalmente +23,4% respecto a la media anual en diciembre y +44,1% en enero (2024–2026).
- Berenjena, Japón: normalmente +32,7% respecto a la media anual en diciembre y +10,7% en enero (2024–2026).
Grado de acierto de las previsiones
En las pruebas con las últimas 52 semanas de cada serie publicada, el error típico fue del 10,6 % a 4 semanas y del 15,0 % a 12 semanas, frente al 12,7 % y al 22,1 % de una previsión «sin cambios». En todas las series probadas (1.156), incluidas las que no tienen previsión publicada, fue del 8,6 % frente al 9,4 % a 4 semanas y del 12,6 % frente al 15,7 % a 12 semanas.
Las previsiones se archivan cada semana desde el 9 de noviembre de 2026 y se comparan con los precios posteriores en la página de precisión.
Son previsiones estadísticas que prolongan el patrón estacional de cada serie de precios: la última media semanal más la mitad de la mediana del cambio en las mismas semanas de hasta tres años anteriores. Una serie solo se publica si así superó a una previsión «sin cambios» en sus propias últimas 52 semanas, y el intervalo del 80 % sale de sus errores pasados. Las cifras por producto son medianas de las series, cada una en su moneda. La política, los tipos de cambio y las temporadas atípicas no están en el modelo.
Una previsión estadística, no un consejo
Las previsiones prolongan el patrón estacional de cada serie; no saben del tiempo, las cosechas, la política o los tipos de cambio de este año. Usa el intervalo, no solo la cifra central, y no bases en ellas solas decisiones de compraventa, compra o crédito.
Todas las previsiones de precios · Precisión de las previsiones · Todas las perspectivas semanales