Hortalizas y verduras
Pimiento y chile: precio mayorista hoy
Pimiento y chile: 369 cotizaciones mayoristas en 101 mercados de 7 países (México, España, Colombia, Argentina, Perú, Uruguay, Ecuador). Última publicación: 12 de noviembre de 2026.
Pimiento y chile por país
| País | Cotizaciones | Mediana, EUR/kg | Última fecha |
|---|---|---|---|
| 🇲🇽 México | 226 | 1,92 | 12 nov 2026 |
| 🇪🇸 España | 70 | 2,13 | 12 nov 2026 |
| 🇨🇴 Colombia | 51 | 1,30 | 6 nov 2026 |
| 🇦🇷 Argentina | 10 | 1,45 | 30 oct 2026 |
| 🇵🇪 Perú | 9 | 3,84 | 3 nov 2026 |
| 🇺🇾 Uruguay | 2 | 3,10 | 26 oct 2026 |
| 🇪🇨 Ecuador | 1 | 0,47 | 30 oct 2026 |
Mediana calculada con las cotizaciones cuyo peso por unidad se conoce, convertidas a euros con los tipos de referencia del BCE. Es una orientación para comparar mercados; el precio oficial es el publicado por cada mercado.
Pimiento y chile en México
| Cotización | Precio | Variación | Fecha |
|---|---|---|---|
| Chile Anaheim, Sinaloa Centro Comercial Agropecuario de Aguascalientes | 33,0–37,0 MXN/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Chile Anaheim, Sonora Central de Abasto de Ciudad Obregón | 55,0–60,0 MXN/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Chile California, Sonora Mercado de Abasto Francisco I. Madero, Hermosillo | 58,0–61,0 MXN/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Chile Caloro, Jalisco Mercado de Abasto de Zacatecas | 38,0 MXN/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Chile Caloro, Morelos Central de Abasto de León | 42,0 MXN/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Chile Caloro, Sinaloa Centro Comercial Agropecuario de Aguascalientes | 28,0–32,0 MXN/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Chile Caribe, Jalisco Mercado de Abasto Francisco I. Madero, Hermosillo | 40,0–50,0 MXN/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Chile Caribe, Jalisco Central de Abasto de Ciudad Obregón | 37,0–40,0 MXN/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Chile Caribe, Sinaloa Mercado de Abasto Estrella, San Nicolás de los Garza | 45,0–52,0 MXN/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Chile Cat, Yucatán Mercado de Chetumal | 150 MXN/kg | +3,4 % | 12 nov 2026 |
| Chile Cat, Yucatán Central de Abasto de Mérida | 70,0 MXN/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Chile Cat, Yucatán Mercado Casa del Pueblo, Mérida | 70,0 MXN/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Chile Chilaca, Sinaloa Centro Comercial Agropecuario de Aguascalientes | 23,0–27,0 MXN/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Chile Chilaca, Sinaloa Mercado de Abasto Estrella, San Nicolás de los Garza | 38,0–43,0 MXN/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Chile Dulce, Tabasco Central de Abasto de Villahermosa | 220 MXN/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Chile Dulce, Yucatán Mercado de Chetumal | 156 MXN/kg | +0,6 % | 12 nov 2026 |
| Chile Dulce, Yucatán Central de Abasto de Mérida | 80,0 MXN/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Chile Dulce, Yucatán Mercado Casa del Pueblo, Mérida | 70,0 MXN/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Chile Habanero, Sonora Mercado de Abasto Francisco I. Madero, Hermosillo | 75,0–80,0 MXN/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Chile Habanero, Tabasco Central de Abasto de Villahermosa | 50,0 MXN/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Chile Habanero, Tamaulipas Mercado de Abasto Estrella, San Nicolás de los Garza | 60,0–70,0 MXN/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Chile Habanero, Veracruz Central de Abasto de Xalapa | 50,0–60,0 MXN/kg | -31,3 % | 12 nov 2026 |
| Chile Habanero, Veracruz Central de Abasto de Minatitlán | 70,0–80,0 MXN/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Chile Habanero, Veracruz Mercado Malibrán, Veracruz | 70,0–85,0 MXN/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Chile Habanero, Yucatán Mercado de Chetumal | 59,0 MXN/kg | +7,3 % | 12 nov 2026 |
| Chile Habanero, Yucatán Central de Abasto de Mérida | 40,0 MXN/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Chile Habanero, Yucatán Mercado Casa del Pueblo, Mérida | 45,0 MXN/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Chile Húngaro, Sinaloa Centro Comercial Agropecuario de Aguascalientes | 36,0–40,0 MXN/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Chile Húngaro, Zacatecas Mercado de Abasto de Zacatecas | 38,0 MXN/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Chile Jalapeño, Baja California Central de Abasto de Ciudad Obregón | 30,0–37,0 MXN/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Chile Jalapeño, Distrito Federal Central de Abasto de Mérida | 50,0 MXN/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Chile Jalapeño, Jalisco Central de Abasto de León | 25,0 MXN/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Chile Jalapeño, Jalisco Mercado de Abasto de Querétaro | 23,0–27,0 MXN/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Chile Jalapeño, Jalisco Mercado de Abasto de Zacatecas | 33,0 MXN/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Chile Jalapeño, Michoacán Mercado de Abasto Estrella, San Nicolás de los Garza | 27,0–32,0 MXN/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Chile Jalapeño, Nuevo León Módulo de Abasto de Reynosa | 25,0–38,0 MXN/kg | +16,7 % | 12 nov 2026 |
| Chile Jalapeño, Puebla Central de Abasto de Villahermosa | 25,0–40,0 MXN/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Chile Jalapeño, Puebla Módulo de Abasto de Tampico, Madero y Altamira | 18,2–22,0 MXN/kg | -0,9 % | 12 nov 2026 |
| Chile Jalapeño, Sinaloa Centro Comercial Agropecuario de Aguascalientes | 20,0–24,0 MXN/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Chile Jalapeño, Sinaloa Central de Abasto de Culiacán | 37,0 MXN/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
Se muestran las 40 cotizaciones más recientes de 226.
Pimiento y chile en España
| Cotización | Precio | Variación | Fecha |
|---|---|---|---|
| Pimienta palmera, provincia de Santa Cruz de Tenerife (local) Mercatenerife | 3,50–4,00 EUR/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Pimienta picona, otras, provincia de Santa Cruz de Tenerife (local) Mercatenerife | 7,00–8,00 EUR/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento California amarillo Agroejido, El Ejido | 0,88–2,26 EUR/kg | +4,0 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento California amarillo Agroponiente, La Redonda | 1,74–2,12 EUR/kg | -6,8 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento California amarillo Costa de Almería (Cehorpa) | 1,72–2,09 EUR/kg | +34,6 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento California amarillo Agroponiente, Poniente | 1,74–2,12 EUR/kg | -6,8 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento California amarillo Agrupa2, El Ejido | 1,65–1,93 EUR/kg | -4,3 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento California rojo Agroejido, El Ejido | 2,04–2,65 EUR/kg | -3,7 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento California rojo Agroponiente, Adra | 2,04–2,47 EUR/kg | +0,2 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento California rojo Agroponiente, La Redonda | 2,16–2,53 EUR/kg | -1,7 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento California rojo Costa de Almería (Cehorpa) | 2,00–2,52 EUR/kg | -4,4 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento California rojo Agroponiente, Poniente | 2,16–2,53 EUR/kg | -1,7 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento California rojo Agrupa2, El Ejido | 2,15–2,53 EUR/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento California verde Agroejido, El Ejido | 1,50–2,65 EUR/kg | -2,6 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento California verde Agroponiente, La Redonda | 1,96–2,40 EUR/kg | -2,7 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento California verde Agroponiente, Poniente | 1,96–2,40 EUR/kg | -2,7 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento California verde Agrupa2, El Ejido | 2,06–2,38 EUR/kg | +7,8 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento Lamuyo rojo Agroejido, El Ejido | 2,10–2,88 EUR/kg | -4,8 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento Lamuyo rojo Agroponiente, Adra | 1,97–2,43 EUR/kg | +2,6 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento Lamuyo rojo Agroponiente, La Redonda | 2,00–2,82 EUR/kg | +2,1 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento Lamuyo rojo Costa de Almería (Cehorpa) | 1,61–2,50 EUR/kg | -10,8 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento Lamuyo rojo Agroponiente, Poniente | 1,93–2,82 EUR/kg | +1,1 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento Lamuyo rojo Agrupa2, El Ejido | 1,93–2,32 EUR/kg | -4,3 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento Lamuyo verde Agroejido, El Ejido | 1,88–2,45 EUR/kg | +6,1 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento Lamuyo verde Agroponiente, Adra | 1,51–1,84 EUR/kg | -20,8 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento Lamuyo verde Agroponiente, La Redonda | 1,75–2,41 EUR/kg | +3,0 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento Lamuyo verde Costa de Almería (Cehorpa) | 1,54–1,90 EUR/kg | -9,7 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento Lamuyo verde Agroponiente, Poniente | 1,75–2,41 EUR/kg | +3,0 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento Lamuyo verde Agrupa2, El Ejido | 1,60–1,68 EUR/kg | -4,1 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento Palermo Agroejido, El Ejido | 2,10–2,92 EUR/kg | -10,0 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento amarillo, provincia de Santa Cruz de Tenerife (local) Mercatenerife | 2,60–3,00 EUR/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento de Padrón Agroponiente, Adra | 2,44 EUR/kg | -18,4 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento de Padrón Agroponiente, La Redonda | 1,89 EUR/kg | +1,9 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento de Padrón Agroponiente, Poniente | 1,89 EUR/kg | +1,9 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento italiano rojo Agrupa2, El Ejido | 1,00 EUR/kg | +25,8 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento italiano verde Agroejido, El Ejido | 1,35–2,26 EUR/kg | -13,8 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento italiano verde Agroponiente, La Redonda | 1,73–2,39 EUR/kg | -13,1 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento italiano verde Costa de Almería (Cehorpa) | 1,56–1,91 EUR/kg | -22,2 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento italiano verde Agroponiente, Poniente | 1,73–2,39 EUR/kg | -13,1 % | 12 nov 2026 |
| Pimiento italiano verde Agrupa2, El Ejido | 1,66–1,96 EUR/kg | -15,2 % | 12 nov 2026 |
Se muestran las 40 cotizaciones más recientes de 70.
Pimiento y chile en Colombia
| Cotización | Precio | Variación | Fecha |
|---|---|---|---|
| Ají topito dulce Bazurto, Cartagena | 2.500–3.500 COP/kg | +4,3 % | 6 nov 2026 |
| Ají topito dulce Centrales mayoristas de Medellín | 2.700–3.300 COP/kg | -10,4 % | 6 nov 2026 |
| Ají topito dulce Mercado del Sur, Montería | 2.500–5.000 COP/kg | +76,5 % | 6 nov 2026 |
| Ají topito dulce Nuevo Mercado, Sincelejo | 2.250–3.000 COP/kg | +50,0 % | 6 nov 2026 |
| Pimentón Mercado mayorista de Arauca | 7.000–8.500 COP/kg | +12,3 % | 6 nov 2026 |
| Pimentón Mercar, Armenia | 4.200–5.400 COP/kg | -14,3 % | 6 nov 2026 |
| Pimentón Barranquillita, Barranquilla | 3.250–3.667 COP/kg | +6,4 % | 6 nov 2026 |
| Pimentón Granabastos, Barranquilla | 5.000–5.333 COP/kg | +18,1 % | 6 nov 2026 |
| Pimentón Corabastos, Bogotá D.C. | 5.000–6.500 COP/kg | 0,0 % | 6 nov 2026 |
| Pimentón Centroabastos, Bucaramanga | 6.000–7.000 COP/kg | +6,6 % | 6 nov 2026 |
| Pimentón Mercado mayorista de Buenaventura | 6.571–7.429 COP/kg | +12,6 % | 6 nov 2026 |
| Pimentón Cavasa, Cali | 5.300–6.300 COP/kg | +11,5 % | 6 nov 2026 |
| Pimentón Santa Elena, Cali | 5.000–6.000 COP/kg | +22,2 % | 6 nov 2026 |
| Pimentón Bazurto, Cartagena | 6.667–7.833 COP/kg | -0,6 % | 6 nov 2026 |
| Pimentón Mercado mayorista de Cartago | 5.800–6.500 COP/kg | +2,5 % | 6 nov 2026 |
| Pimentón Mercado mayorista de Chiquinquirá | 3.357–4.643 COP/kg | +15,5 % | 6 nov 2026 |
| Pimentón Cenabastos, Cúcuta | 3.750–5.000 COP/kg | +10,5 % | 6 nov 2026 |
| Pimentón Mercaplaza, Duitama | 4.286–4.643 COP/kg | 0,0 % | 6 nov 2026 |
| Pimentón Mercado mayorista de Florencia | 4.786–5.000 COP/kg | +0,7 % | 6 nov 2026 |
| Pimentón Plaza La 21, Ibagué | 5.200–7.000 COP/kg | +8,0 % | 6 nov 2026 |
| Pimentón Mercado Ipiales Somos Todos, Ipiales | 4.308–4.615 COP/kg | +7,4 % | 6 nov 2026 |
| Pimentón Mercado mayorista de La Ceja | 4.300–4.800 COP/kg | -18,8 % | 6 nov 2026 |
| Pimentón Centro Galerías, Manizales | 5.000–6.500 COP/kg | +6,5 % | 6 nov 2026 |
| Pimentón Mercado mayorista de Marinilla | 2.800–3.500 COP/kg | -28,4 % | 6 nov 2026 |
| Pimentón Centrales mayoristas de Medellín | 3.700–4.300 COP/kg | -22,3 % | 6 nov 2026 |
| Pimentón Plaza Minorista José María Villa, Medellín | 4.000–4.600 COP/kg | -20,4 % | 6 nov 2026 |
| Pimentón Mercado del Sur, Montería | 5.000–6.000 COP/kg | -18,5 % | 6 nov 2026 |
| Pimentón Surabastos, Neiva | 3.571–4.643 COP/kg | 0,0 % | 6 nov 2026 |
| Pimentón Mercado mayorista de Palmira | 5.000–5.100 COP/kg | +3,1 % | 6 nov 2026 |
| Pimentón Mercado mayorista de Pamplona | 4.167–5.000 COP/kg | +0,0 % | 6 nov 2026 |
| Pimentón El Potrerillo, Pasto | 3.929–4.286 COP/kg | -1,7 % | 6 nov 2026 |
| Pimentón La 41 Impala, Pereira | 6.000–6.500 COP/kg | +21,4 % | 6 nov 2026 |
| Pimentón Mercasa, Pereira | 6.000 COP/kg | +9,1 % | 6 nov 2026 |
| Pimentón Plaza de mercado del barrio Bolívar, Popayán | 4.571–5.000 COP/kg | -1,5 % | 6 nov 2026 |
| Pimentón Mercado mayorista de Rionegro | 3.600–4.000 COP/kg | -18,3 % | 6 nov 2026 |
| Pimentón Mercado mayorista de San Gil | 4.286–5.000 COP/kg | 0,0 % | 6 nov 2026 |
| Pimentón Mercado mayorista de Santa Marta | 3.750–5.167 COP/kg | +25,9 % | 6 nov 2026 |
| Pimentón Nuevo Mercado, Sincelejo | 5.000–6.500 COP/kg | -8,0 % | 6 nov 2026 |
| Pimentón Mercado mayorista de Socorro | 4.643–5.000 COP/kg | +17,4 % | 6 nov 2026 |
| Pimentón Mercado mayorista de Sonsón | 2.500–3.000 COP/kg | -32,9 % | 6 nov 2026 |
Se muestran las 40 cotizaciones más recientes de 51.
Pimiento y chile en Argentina
| Cotización | Precio | Variación | Fecha |
|---|---|---|---|
| Pimiento, jalapeño, Corrientes, grado 1A, mediano Mercado Central de Buenos Aires | 15.000–18.000 ARS/paquete de 5 kg | +10,0 % | 30 oct 2026 |
| Pimiento, morrón, Buenos Aires, grado 1A, mediano Mercado Central de Buenos Aires | 25.000–28.000 ARS/paquete de 8 kg | — | 30 oct 2026 |
| Pimiento, morrón, Corrientes, grado 1A, grande Mercado Central de Buenos Aires | 17.000–21.000 ARS/paquete de 8 kg | -15,6 % | 30 oct 2026 |
| Pimiento, morrón, Corrientes, grado 1A, mediano Mercado Central de Buenos Aires | 12.000–15.000 ARS/paquete de 8 kg | -27,0 % | 30 oct 2026 |
| Pimiento, morrón, Salta, grado 1A, grande Mercado Central de Buenos Aires | 20.000–24.000 ARS/paquete de 10 kg | -36,2 % | 30 oct 2026 |
| Pimiento, morrón, Salta, grado 1A, mediano Mercado Central de Buenos Aires | 15.000–18.000 ARS/paquete de 10 kg | -42,1 % | 30 oct 2026 |
| Pimiento, jalapeño, Salta, grado 1A, grande Mercado Central de Buenos Aires | 11.000–15.000 ARS/bandeja de 4 kg | 0,0 % | 13 oct 2026 |
| Pimiento, jalapeño, Salta, grado 1A, mediano Mercado Central de Buenos Aires | 14.000–17.000 ARS/bandeja de 4 kg | 0,0 % | 13 oct 2026 |
| Pimiento, tipo para encurtir, Salta, grado 1A, mediano Mercado Central de Buenos Aires | 23.000–27.000 ARS/paquete de 10 kg | 0,0 % | 6 oct 2026 |
| Pimiento, tipo para encurtir, Corrientes, grado 1A, mediano Mercado Central de Buenos Aires | 13.000–16.000 ARS/paquete de 8 kg | 0,0 % | 20 ago 2026 |
Pimiento y chile en Perú
| Cotización | Precio | Variación | Fecha |
|---|---|---|---|
| Ají amarillo seco Mercados de Lima y Callao (Peruprecios) | 13,8 PEN/kg | 0,0 % | 3 nov 2026 |
| Ají escabeche Mercados de Lima y Callao (Peruprecios) | 3,76 PEN/kg | 0,0 % | 3 nov 2026 |
| Ají montaña Mercados de Lima y Callao (Peruprecios) | 13,6 PEN/kg | 0,0 % | 3 nov 2026 |
| Ají panca Mercados de Lima y Callao (Peruprecios) | 20,3 PEN/kg | 0,0 % | 3 nov 2026 |
| Ají páprika Mercados de Lima y Callao (Peruprecios) | 14,6 PEN/kg | — | 3 nov 2026 |
| Pimiento Mercados de Lima y Callao (Peruprecios) | 49,6 PEN/cajón | 0,0 % | 3 nov 2026 |
| Rocoto Mercados de Lima y Callao (Peruprecios) | 63,6 PEN/cajón | — | 3 nov 2026 |
| Pimiento páprika Mercados de Lima y Callao (Peruprecios) | 14,6 PEN/kg | — | 2 nov 2026 |
| Rocoto (pimiento) Mercados de Lima y Callao (Peruprecios) | 63,6 PEN/cajón | — | 2 nov 2026 |
Pimiento y chile en Uruguay
| Cotización | Precio | Variación | Fecha |
|---|---|---|---|
| Ají catalán dulce, Uruguay, mediano, grado E Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), Montevideo | 130–150 UYU/kg | +16,7 % | 26 oct 2026 |
| Ají catalán picante, Uruguay, mediano, grado E Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), Montevideo | 130–150 UYU/kg | 0,0 % | 26 oct 2026 |
Pimiento y chile en Ecuador
| Cotización | Precio | Variación | Fecha |
|---|---|---|---|
| Pimiento local Mercados mayoristas EP-EMA, Ambato | 12,0 USD/saco (23 kg) | — | 30 oct 2026 |
Los precios se muestran tal como los publica cada mercado o servicio oficial de información de mercados, en su moneda y unidad, sin ajustes. Cada cotización indica su fuente.