🇮🇹 Prezzi all’ingrosso
Prezzi all’ingrosso in Italia
Prezzi all’ingrosso tipici di ortaggi, frutta, carne, cereali e latticini, confronto tra mercati e variazioni settimanali e annuali. Base: 616 quotazioni, 17 mercati e fonti.
Situazione al . Controlliamo le fonti ogni giorno.
- Quotazioni
- 616
- Mercati e fonti
- 17
- Prodotti
- 118
- Ultima pubblicazione
- 9 nov 2026
Confronto dei prezzi nei mercati all’ingrosso in Italia
Prezzo tipico al chilogrammo (EUR) degli ortaggi e della frutta più quotati nei singoli mercati. Fai clic sull’intestazione di una colonna per ordinare.
| Prodotto | Prezzo tipico | Torino | Milano | Roma |
|---|---|---|---|---|
| Limoni | 1,33 | 1,50 | 1,00 | 1,33 |
| Clementine | 1,90 | 1,90 | 1,90 | 2,00 |
| Mirtilli | 17,50 | 17,00 | 16,50 | 18,75 |
| Arance | 1,10 | 1,25 | 1,10 | 1,10 |
| Banane | 1,10 | 1,20 | 1,10 | 0,95 |
il più basso il più alto prezzo nella riga. Il prezzo tipico è la mediana dei valori centrali degli intervalli di prezzo delle quotazioni degli ultimi 30 giorni, tutte le varietà e categorie insieme; i prezzi per confezione sono convertiti al chilogrammo.
Prezzi all’ingrosso degli ortaggi in Italia
11 prodotti · 39 quotazioni
| Prodotto | Prezzo tipico | Intervallo | Mercati | Settimana | Su un anno | 12 mesi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Funghi | 14,00 EUR/kg | 2,80–39,00 | 2 | — | +7,7 % | |
| Lattuga | 1,60 EUR/kg | 1,10–1,90 | 2 | — | +31 % | |
| Fagioli e fagiolini | 3,90 EUR/kg | 2,25–4,45 | 2 | — | +61 % | |
| Cipolle | 1,00 EUR/kg | 0,65–1,90 | 2 | — | -8,3 % | |
| Cavoli | 0,90 EUR/kg | 0,80–1,10 | 2 | — | +16 % | |
| Cavolo nero | 2,00 EUR/kg | 2,00 | 2 | — | +26 % | |
| Cetrioli | 1,10 EUR/kg | 1,10 | 2 | — | +11 % | |
| Melanzane | 1,23 EUR/kg | 1,10–1,35 | 2 | — | +14 % | |
| Cime di rapa | 1,58 EUR/kg | 1,55–1,60 | 2 | — | +11 % | |
| Cicoria e indivia | 3,05 EUR/kg | 3,00–3,10 | 2 | — | +29 % | |
| Patate | 0,75 EUR/kg | 0,68–0,83 | 1 | — | — | — |
Prezzi all’ingrosso della frutta in Italia
24 prodotti · 66 quotazioni
| Prodotto | Prezzo tipico | Intervallo | Mercati | Settimana | Su un anno | 12 mesi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Limoni | 1,33 EUR/kg | 1,00–3,40 | 3 | — | -38 % | |
| Clementine | 1,90 EUR/kg | 1,55–2,30 | 3 | — | +23 % | — |
| Mirtilli | 17,50 EUR/kg | 16,50–19,50 | 3 | — | +0,6 % | |
| Arance | 1,10 EUR/kg | 1,10–1,25 | 3 | — | -8,5 % | — |
| Banane | 1,10 EUR/kg | 0,95–1,20 | 3 | — | -4,0 % | |
| Pere | 2,45 EUR/kg | 1,80–2,80 | 2 | — | — | — |
| Pomelo | 2,00 EUR/kg | 1,90–2,10 | 2 | — | — | — |
| Susine | 1,65 EUR/kg | 1,40–1,90 | 2 | — | — | — |
| Avocado | 3,30 EUR/kg | 2,25–4,35 | 2 | — | — | — |
| Lime | 3,75 EUR/kg | 3,50–4,00 | 2 | — | — | — |
| Melagrane | 2,08 EUR/kg | 1,95–2,20 | 2 | — | — | — |
| Mele | 1,23 EUR/kg | 1,15–1,30 | 2 | — | — | — |
| Pesche | 1,75 EUR/kg | 1,50–1,90 | 1 | — | -9,8 % | — |
| Pesche nettarine | 1,55 EUR/kg | 1,30–1,90 | 1 | — | +8,6 % | — |
| Uva | 2,23 EUR/kg | 1,70–2,75 | 1 | — | -3,2 % | |
| Kiwi | 5,10 EUR/kg | 5,10 | 1 | — | — | — |
| Mandarini | 1,00 EUR/kg | 1,00 | 1 | — | — | — |
| Cachi | 2,15 EUR/kg | 2,15 | 1 | — | — | — |
| Angurie | 0,70 EUR/kg | 0,70 | 1 | — | +0,4 % | — |
| More | 14,50 EUR/kg | 14,50 | 1 | — | -3,9 % | — |
| Fichi | 4,00 EUR/kg | 4,00 | 1 | — | -9,0 % | — |
| Frutto della passione | 7,75 EUR/kg | 7,75 | 1 | — | -18 % | |
| Ribes | 13,00 EUR/kg | 13,00 | 1 | — | -2,2 % | |
| Fragole | 8,50 EUR/kg | 8,50 | 1 | — | +16 % | — |
Prezzi di carne, pollame e bestiame in Italia
14 prodotti · 129 quotazioni
| Quotazione | Prezzo | Variazione | Su un anno | 12 mesi | Data |
|---|---|---|---|---|---|
| Fesa di tacchino (femmine) Borsa Verona | 9,40–9,80 EUR/kg | 0,0 % | +1,6 % | 9 nov 2026 | |
| Petti di tacchino, franco mercato Verona | 9,60 EUR/kg | 0,0 % | — | — | 22 ott 2026 |
| Petti di tacchino, franco mercato Milano | 9,40 EUR/kg | 0,0 % | — | — | 21 ott 2026 |
| Petti di tacchino, franco mercato Firenze | 9,60 EUR/kg | 0,0 % | — | — | 16 ott 2026 |
| Pollame nazionale macellato, Tacchine, a busto Borsa Treviso | 3,70–3,90 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Pollame nazionale macellato, Tacchine, tagli di tacchina, ali Borsa Treviso | 2,50–2,60 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Pollame nazionale macellato, Tacchine, tagli di tacchina, cosce Borsa Treviso | 3,95–4,15 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Pollame nazionale macellato, Tacchine, tagli di tacchina, petto Borsa Treviso | 9,35–9,75 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Pollame nazionale macellato, Tacchini maschi, a busto Borsa Treviso | 3,70–3,90 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Pollame nazionale macellato, Tacchini maschi, tagli di tacchino, ali Borsa Treviso | 2,45–2,55 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Pollame nazionale macellato, Tacchini maschi, tagli di tacchino, cosce Borsa Treviso | 3,95–4,15 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Pollame nazionale macellato, Tacchini maschi, tagli di tacchino, petto Borsa Treviso | 9,35–9,75 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Pollame vivo (alla produzione), Tacchini maschi, pesanti, femmine Borsa Treviso | 2,21–2,25 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Pollame vivo (alla produzione), Tacchini maschi, pesanti, maschi Borsa Treviso | 2,24–2,28 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Tacchine eviscerate, franco mercato Milano | 3,86 EUR/kg | 0,0 % | — | — | 21 ott 2026 |
| Tacchine eviscerate, franco mercato Firenze | 3,90 EUR/kg | 0,0 % | — | — | 16 ott 2026 |
| Tacchini a busto Borsa Verona | 3,75–3,95 EUR/kg | 0,0 % | +1,3 % | 9 nov 2026 | |
| Tacchini maschi eviscerati, franco mercato Milano | 3,86 EUR/kg | 0,0 % | — | — | 21 ott 2026 |
| Tacchini maschi eviscerati, franco mercato Firenze | 3,90 EUR/kg | 0,0 % | — | — | 16 ott 2026 |
| Tacchini vivi Borsa Verona | 2,26–2,30 EUR/kg peso vivo | 0,0 % | +0,9 % | 9 nov 2026 | |
| Faraone a busto Borsa Verona | 7,35–7,65 EUR/kg | 0,0 % | +4,5 % | 9 nov 2026 | |
| Faraone eviscerate, franco mercato Milano | 7,55 EUR/kg | 0,0 % | — | — | 21 ott 2026 |
| Faraone eviscerate, franco mercato Firenze | 6,35 EUR/kg | +3,3 % | — | — | 16 ott 2026 |
| Faraone intere, franco mercato Verona | 6,35 EUR/kg | 0,0 % | — | — | 22 ott 2026 |
| Faraone vive Borsa Verona | 3,95–4,00 EUR/kg peso vivo | 0,0 % | +4,3 % | 9 nov 2026 | |
| Pollame nazionale macellato, Faraone, allevamento intensivo tradizionale Borsa Treviso | 5,70–6,00 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Pollame vivo (alla produzione), Faraone, allevamento intensivo tradizionale Borsa Treviso | 3,70–3,75 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Anatre a busto Borsa Verona | 7,65–7,95 EUR/kg | +1,3 % | +2,0 % | 9 nov 2026 | |
| Anatre eviscerate, franco mercato Milano | 7,45 EUR/kg | 0,0 % | — | — | 21 ott 2026 |
| Anatre eviscerate, franco mercato Firenze | 6,80 EUR/kg | 0,0 % | — | — | 16 ott 2026 |
| Anatre mute vive Borsa Verona | 3,50–3,60 EUR/kg peso vivo | +1,4 % | +2,2 % | 9 nov 2026 | |
| Pollame nazionale macellato, Anatre femmine, a busto Borsa Treviso | 7,30–7,60 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Pollame nazionale macellato, Anatre femmine, tradizionali Borsa Treviso | 6,40–6,70 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Pollame vivo (alla produzione), Anatre mute, femmine Borsa Treviso | 3,35–3,45 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Pollame vivo (alla produzione), Anatre mute, maschi Borsa Treviso | 3,35–3,45 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Conigli interi, franco mercato Palermo | 7,30 EUR/kg | +1,4 % | — | — | 22 ott 2026 |
| Conigli interi, franco mercato Milano | 3,28 EUR/kg | +1,9 % | — | — | 21 ott 2026 |
| Conigli interi, franco mercato Firenze | 7,75 EUR/kg | +4,0 % | — | — | 16 ott 2026 |
| Conigli macellati freschi nazionali Borsa Verona | 7,70–8,00 EUR/kg | 0,0 % | +6,8 % | 9 nov 2026 | |
| Ali di pollo non separate Borsa Verona | 2,80–3,00 EUR/kg | 0,0 % | 0,0 % | 9 nov 2026 | |
| Cosce di pollo Commissione europea | 3,21 EUR/kg | 0,0 % | -8,8 % | 29 ott 2026 | |
| Cosciotti di pollo Borsa Verona | 3,15–3,45 EUR/kg | 0,0 % | -4,3 % | 9 nov 2026 | |
| Filetti di petto di pollo Commissione europea | 8,71 EUR/kg | 0,0 % | +14 % | 29 ott 2026 | |
| Petti di pollo con forcella Borsa Verona | 8,40–8,80 EUR/kg | 0,0 % | +9,6 % | 9 nov 2026 | |
| Pollame nazionale macellato, Polli tradizionali, a busto, leggeri Borsa Treviso | 3,83–4,13 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Pollame nazionale macellato, Polli tradizionali, a busto, pesanti Borsa Treviso | 3,48–3,78 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Pollame nazionale macellato, Polli tradizionali, leggeri e medi Borsa Treviso | 3,23–3,53 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Pollame nazionale macellato, Polli tradizionali, pesanti Borsa Treviso | 3,48–3,78 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Pollame nazionale macellato, Polli tradizionali, tagli di pollo, ali non separate Borsa Treviso | 2,70–2,90 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Pollame nazionale macellato, Polli tradizionali, tagli di pollo, cosce Borsa Treviso | 3,45–3,75 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Pollame nazionale macellato, Polli tradizionali, tagli di pollo, petti con forcella Borsa Treviso | 8,10–8,30 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Pollame vivo (alla produzione), Polli, allevamento intensivo a terra, pigmentazione bianca Borsa Treviso | 1,61–1,63 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Pollame vivo (alla produzione), Polli, allevamento intensivo a terra, pigmentazione gialla Borsa Treviso | 1,61–1,63 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Pollame vivo (alla produzione), Polli, allevamento intensivo a terra, pigmentazione gialla (2) Borsa Treviso | 1,51–1,53 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Polli vivi Borsa Verona | 1,59–1,63 EUR/kg peso vivo | 0,0 % | +0,6 % | 9 nov 2026 | |
| Mezzene di vitello, 1ª qualità, franco mercato Ragusa | 8,35 EUR/kg | +1,2 % | — | — | 22 ott 2026 |
| Mezzene di vitello, 1ª qualità, franco mercato Milano | 9,30 EUR/kg | 0,0 % | — | — | 16 ott 2026 |
| Mezzene di vitello, 1ª qualità, franco stabilimento Modena | 8,15 EUR/kg | 0,0 % | — | — | 12 ott 2026 |
| Mezzene di vitello, 2ª qualità, franco mercato Milano | 8,75 EUR/kg | 0,0 % | — | — | 16 ott 2026 |
| Mezzene di vitello, 2ª qualità, franco mercato Modena | 7,20 EUR/kg | 0,0 % | — | — | 12 ott 2026 |
| Mezzene di vitello, extra, franco mercato Milano | 10,50 EUR/kg | 0,0 % | — | — | 16 ott 2026 |
| Mezzene di vitello, extra, franco mercato Modena | 9,60 EUR/kg | 0,0 % | — | — | 12 ott 2026 |
| Vitelli a busto, 1ª qualità, franco mercato Ragusa | 5,54 EUR/kg | +1,8 % | — | — | 22 ott 2026 |
| Vitelli a busto, 1ª qualità, franco mercato Milano | 7,25 EUR/kg | 0,0 % | — | — | 16 ott 2026 |
| Vitelli a busto, 1ª qualità, franco stabilimento Modena | 5,35 EUR/kg | 0,0 % | — | — | 12 ott 2026 |
| Vitelli a busto, 2ª qualità, franco mercato Milano | 6,10 EUR/kg | 0,0 % | — | — | 16 ott 2026 |
| Vitelli a busto, 2ª qualità, franco mercato Modena | 4,65 EUR/kg | 0,0 % | — | — | 12 ott 2026 |
| Vitelli a busto, extra, franco mercato Milano | 7,05 EUR/kg | 0,0 % | — | — | 16 ott 2026 |
| Vitelli maschi, da carne, a capo Commissione europea | 327 EUR/capo | -1,4 % | -1,2 % | 29 ott 2026 | |
| Vitelli maschi, da latte, a capo Commissione europea | 225 EUR/capo | -1,4 % | -9,1 % | 29 ott 2026 | |
| Piccioni eviscerati, franco mercato Milano | 17,15 EUR/kg | 0,0 % | — | — | 21 ott 2026 |
| Piccioni eviscerati, franco mercato Firenze | 13,25 EUR/kg | 0,0 % | — | — | 16 ott 2026 |
| Polli a busto Borsa Verona | 3,60–3,90 EUR/kg | 0,0 % | +2,7 % | 9 nov 2026 | |
| Polli interi, presentazione 65% Commissione europea | 3,80 EUR/kg | +0,3 % | +6,6 % | 29 ott 2026 | |
| Bovini giovani da ristallo Commissione europea | 4,65 EUR/kg peso vivo | 0,0 % | -17 % | 29 ott 2026 | |
| Carcasse bovine, bovini 8–12 mesi (Z), classe O2 Commissione europea | 5,87 EUR/kg peso carcassa | 0,0 % | -4,7 % | 29 ott 2026 | |
| Carcasse bovine, bovini 8–12 mesi (Z), classe O3 Commissione europea | 7,46 EUR/kg peso carcassa | 0,0 % | +6,3 % | 29 ott 2026 | |
| Carcasse bovine, bovini 8–12 mesi (Z), classe R2 Commissione europea | 7,74 EUR/kg peso carcassa | 0,0 % | +6,1 % | 29 ott 2026 | |
| Carcasse bovine, bovini 8–12 mesi (Z), classe R3 Commissione europea | 7,48 EUR/kg peso carcassa | 0,0 % | +5,3 % | 29 ott 2026 | |
| Carcasse bovine, bovini 8–12 mesi (Z), classe U2 Commissione europea | 7,14 EUR/kg peso carcassa | 0,0 % | -4,1 % | 29 ott 2026 | |
| Carcasse bovine, bovini 8–12 mesi (Z), classe U3 Commissione europea | 8,74 EUR/kg peso carcassa | 0,0 % | +23 % | 29 ott 2026 | |
| Carcasse bovine, giovenche (E), classe O2 Commissione europea | 5,23 EUR/kg peso carcassa | 0,0 % | -8,3 % | 29 ott 2026 | |
| Carcasse bovine, giovenche (E), classe O3 Commissione europea | 5,40 EUR/kg peso carcassa | 0,0 % | -7,6 % | 29 ott 2026 | |
| Carcasse bovine, giovenche (E), classe O4 Commissione europea | 5,60 EUR/kg peso carcassa | 0,0 % | +6,5 % | 29 ott 2026 | |
| Carcasse bovine, giovenche (E), classe R2 Commissione europea | 7,41 EUR/kg peso carcassa | 0,0 % | -2,9 % | 29 ott 2026 | |
| Carcasse bovine, giovenche (E), classe R3 Commissione europea | 7,23 EUR/kg peso carcassa | 0,0 % | -4,4 % | 29 ott 2026 | |
| Carcasse bovine, giovenche (E), classe R4 Commissione europea | 6,90 EUR/kg peso carcassa | 0,0 % | -4,1 % | 29 ott 2026 | |
| Carcasse bovine, giovenche (E), classe U2 Commissione europea | 7,55 EUR/kg peso carcassa | 0,0 % | -3,2 % | 29 ott 2026 | |
| Carcasse bovine, giovenche (E), classe U3 Commissione europea | 7,50 EUR/kg peso carcassa | 0,0 % | -6,6 % | 29 ott 2026 | |
| Carcasse bovine, giovenche (E), classe U4 Commissione europea | 6,57 EUR/kg peso carcassa | 0,0 % | -13 % | 29 ott 2026 | |
| Carcasse bovine, manzi (C), classe O3 Commissione europea | 6,25 EUR/kg peso carcassa | 0,0 % | +22 % | 29 ott 2026 | |
| Carcasse bovine, manzi (C), classe R3 Commissione europea | 6,93 EUR/kg peso carcassa | 0,0 % | -4,4 % | 29 ott 2026 | |
| Carcasse bovine, manzi (C), classe U2 Commissione europea | 8,47 EUR/kg peso carcassa | 0,0 % | -3,9 % | 29 ott 2026 | |
| Carcasse bovine, manzi (C), classe U3 Commissione europea | 6,34 EUR/kg peso carcassa | 0,0 % | -15 % | 29 ott 2026 | |
| Carcasse bovine, prezzo indicativo maschi adulti Commissione europea | 6,49 EUR/kg peso carcassa | 0,0 % | -6,2 % | 29 ott 2026 | |
| Carcasse bovine, tori (B), classe R3 Commissione europea | 6,09 EUR/kg peso carcassa | 0,0 % | -7,0 % | 29 ott 2026 | |
| Carcasse bovine, vacche (D), classe O2 Commissione europea | 4,38 EUR/kg peso carcassa | 0,0 % | -20 % | 29 ott 2026 | |
| Carcasse bovine, vacche (D), classe O3 Commissione europea | 4,45 EUR/kg peso carcassa | 0,0 % | -24 % | 29 ott 2026 | |
| Carcasse bovine, vacche (D), classe O4 Commissione europea | 4,75 EUR/kg peso carcassa | 0,0 % | -19 % | 29 ott 2026 | |
| Carcasse bovine, vacche (D), classe P2 Commissione europea | 3,70 EUR/kg peso carcassa | 0,0 % | -26 % | 29 ott 2026 | |
| Carcasse bovine, vacche (D), classe P3 Commissione europea | 4,11 EUR/kg peso carcassa | 0,0 % | -25 % | 29 ott 2026 | |
| Carcasse bovine, vacche (D), classe R3 Commissione europea | 4,85 EUR/kg peso carcassa | 0,0 % | -17 % | 29 ott 2026 | |
| Carcasse bovine, vacche (D), classe R4 Commissione europea | 5,80 EUR/kg peso carcassa | 0,0 % | -20 % | 29 ott 2026 | |
| Carcasse bovine, vitelloni (A), classe O2 Commissione europea | 4,93 EUR/kg peso carcassa | 0,0 % | -1,8 % | 29 ott 2026 | |
| Carcasse bovine, vitelloni (A), classe O3 Commissione europea | 5,79 EUR/kg peso carcassa | 0,0 % | -11 % | 29 ott 2026 | |
| Carcasse bovine, vitelloni (A), classe R2 Commissione europea | 6,12 EUR/kg peso carcassa | 0,0 % | -4,0 % | 29 ott 2026 | |
| Carcasse bovine, vitelloni (A), classe R3 Commissione europea | 6,95 EUR/kg peso carcassa | 0,0 % | +5,5 % | 29 ott 2026 | |
| Carcasse bovine, vitelloni (A), classe U2 Commissione europea | 6,89 EUR/kg peso carcassa | 0,0 % | -7,6 % | 29 ott 2026 | |
| Carcasse bovine, vitelloni (A), classe U3 Commissione europea | 6,79 EUR/kg peso carcassa | 0,0 % | -6,1 % | 29 ott 2026 | |
| Manzette da ristallo Commissione europea | 4,86 EUR/kg peso vivo | -0,2 % | +1,0 % | 29 ott 2026 | |
| Vitelloni da ristallo Commissione europea | 4,86 EUR/kg peso vivo | -0,4 % | -21 % | 29 ott 2026 | |
| Galline pesanti vive Borsa Verona | 0,55–0,59 EUR/kg peso vivo | 0,0 % | -3,4 % | 9 nov 2026 | |
| Pollame nazionale macellato, Galline tradizionali, a busto, leggeri Borsa Treviso | 2,70–2,90 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Pollame nazionale macellato, Galline tradizionali, a busto, pesanti Borsa Treviso | 2,50–2,70 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Pollame nazionale macellato, Galline tradizionali, medi Borsa Treviso | 2,60–2,80 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Pollame nazionale macellato, Galline tradizionali, pesanti Borsa Treviso | 2,50–2,70 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Pollame vivo (alla produzione), Galline, allevamento intensivo a terra, medi Borsa Treviso | 0,45–0,48 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Pollame vivo (alla produzione), Galline, allevamento intensivo a terra, pesanti Borsa Treviso | 0,51–0,55 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Pollame vivo (alla produzione), Galline, allevamento intensivo in batteria, leggeri Borsa Treviso | 0,41–0,45 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Pollame vivo (alla produzione), Galline, allevamento intensivo in batteria, medi Borsa Treviso | 0,43–0,47 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Pollame nazionale macellato, Galletti tradizionali, Golden Comet Borsa Treviso | 6,20–6,40 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Pollame nazionale macellato, Galletti tradizionali, Livornese Borsa Treviso | 6,85–7,05 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Pollame vivo (alla produzione), Galletti e pollastre, galletti Golden Borsa Treviso | 3,95–3,99 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Pollame vivo (alla produzione), Galletti e pollastre, galletti livornesi Borsa Treviso | 4,05–4,10 EUR/kg | — | — | — | 3 nov 2026 |
| Carcasse di agnello, agnelli leggeri Commissione europea | 10,25 EUR/kg peso carcassa | +4,9 % | +2,6 % | 29 ott 2026 | |
| Carcasse di agnello, agnelli pesanti Commissione europea | 8,20 EUR/kg peso carcassa | -1,0 % | -2,5 % | 29 ott 2026 | |
| Carcasse di vitello, vitelli sotto 8 mesi Commissione europea | 6,99 EUR/kg peso carcassa | -7,9 % | -1,9 % | 29 ott 2026 | |
| Carcasse suine, classe R Commissione europea | 2,55 EUR/kg peso carcassa | 0,0 % | -2,3 % | 29 ott 2026 | |
| Suinetti, a capo Commissione europea | 75,70 EUR/capo | 0,0 % | -22 % | 29 ott 2026 |
Prezzi dei cereali e dei derivati in Italia
7 prodotti · 75 quotazioni
| Quotazione | Prezzo | Variazione | Su un anno | 12 mesi | Data |
|---|---|---|---|---|---|
| Crusca di grano duro, franco arrivo Milano | 157 EUR/t | — | — | — | 13 ott 2026 |
| Crusca di grano duro, franco partenza Catania | 155 EUR/t | — | — | — | 15 ott 2026 |
| Crusca di grano duro, franco partenza Foggia | 108 EUR/t | — | — | — | 14 ott 2026 |
| Crusca di grano duro, franco partenza Napoli | 163 EUR/t | — | — | — | 13 ott 2026 |
| Crusca di grano tenero, franco arrivo Milano | 160 EUR/t | — | — | — | 13 ott 2026 |
| Crusca di grano tenero, franco partenza Torino | 143 EUR/t | — | — | — | 19 ott 2026 |
| Crusca di grano tenero, franco partenza Verona | 138 EUR/t | — | — | — | 15 ott 2026 |
| Crusca di grano tenero, franco partenza Napoli | 189 EUR/t | — | — | — | 13 ott 2026 |
| Crusca di grano tenero, in sacchi Borsa Verona | 228–230 EUR/t | +3,2 % | +3,4 % | 9 nov 2026 | |
| Farinaccio di grano duro, franco arrivo Milano | 185 EUR/t | — | — | — | 13 ott 2026 |
| Farinaccio di grano duro, franco partenza Catania | 165 EUR/t | — | — | — | 15 ott 2026 |
| Farinaccio di grano duro, franco partenza Foggia | 133 EUR/t | — | — | — | 14 ott 2026 |
| Farinaccio di grano duro, franco partenza Napoli | 158 EUR/t | — | — | — | 13 ott 2026 |
| Farinaccio di grano tenero, alla rinfusa Borsa Verona | 209–211 EUR/t | +2,9 % | -2,7 % | 9 nov 2026 | |
| Farinaccio di grano tenero, franco arrivo Verona | 184 EUR/t | — | — | — | 15 ott 2026 |
| Farinaccio di grano tenero, franco arrivo Milano | 199 EUR/t | — | — | — | 13 ott 2026 |
| Farinaccio di grano tenero, franco partenza Torino | 189 EUR/t | — | — | — | 19 ott 2026 |
| Farinaccio di grano tenero, franco partenza Napoli | 213 EUR/t | — | — | — | 13 ott 2026 |
| Frumento duro, Bologna, franco primo acquirente Commissione europea | 280 EUR/t | 0,0 % | +1,2 % | 29 ott 2026 | |
| Frumento duro, Foggia, franco azienda Commissione europea | 289 EUR/t | +1,4 % | +3,1 % | 29 ott 2026 | |
| Frumento duro, Grosseto, franco azienda Commissione europea | 323 EUR/t | +0,6 % | — | — | 29 ott 2026 |
| Frumento duro, Milano, franco primo acquirente Commissione europea | 280 EUR/t | 0,0 % | -2,8 % | 29 ott 2026 | |
| Frumento duro, Napoli, franco primo acquirente Commissione europea | 289 EUR/t | +1,4 % | -5,9 % | 29 ott 2026 | |
| Frumento duro, Roma, franco azienda Commissione europea | 323 EUR/t | +0,6 % | +25 % | 29 ott 2026 | |
| Frumento tenero da macina, Bologna, franco primo acquirente Commissione europea | 261 EUR/t | 0,0 % | +8,8 % | 29 ott 2026 | |
| Frumento tenero da macina, Firenze, franco azienda Commissione europea | 235 EUR/t | 0,0 % | +24 % | 29 ott 2026 | |
| Frumento tenero da macina, Grosseto, franco azienda Commissione europea | 245 EUR/t | 0,0 % | — | — | 29 ott 2026 |
| Frumento tenero da macina, Milano, franco primo acquirente Commissione europea | 259 EUR/t | 0,0 % | +11 % | 29 ott 2026 | |
| Frumento tenero da macina, Napoli, franco primo acquirente Commissione europea | 293 EUR/t | 0,0 % | +15 % | 29 ott 2026 | |
| Frumento tenero da macina, Perugia, franco azienda Commissione europea | 232 EUR/t | 0,0 % | +11 % | 29 ott 2026 | |
| Frumento tenero da macina, Roma, franco azienda Commissione europea | 278 EUR/t | 0,0 % | — | — | 29 ott 2026 |
| Frumento tenero da macina, Torino, franco primo acquirente Commissione europea | 259 EUR/t | 0,0 % | +13 % | 29 ott 2026 | |
| Frumento tenero da macina, Treviso, franco azienda Commissione europea | 247 EUR/t | 0,0 % | +13 % | 29 ott 2026 | |
| Frumento tenero da macina, Udine, franco azienda Commissione europea | 239 EUR/t | 0,0 % | +11 % | 29 ott 2026 | |
| Frumento tenero da macina, Verona, franco azienda Commissione europea | 253 EUR/t | 0,0 % | +11 % | 29 ott 2026 | |
| Grano tenero Manitoba 2 Borsa Verona | 347–348 EUR/t | -2,0 % | +21 % | 9 nov 2026 | |
| Grano tenero Northern Spring, proteine 15% Borsa Verona | 352–353 EUR/t | -2,8 % | — | 9 nov 2026 | |
| Grano tenero buono mercantile Borsa Verona | 247–249 EUR/t | -2,0 % | +11 % | 9 nov 2026 | |
| Grano tenero di forza (W 320, proteine 14%) Borsa Verona | 271–273 EUR/t | 0,0 % | +5,4 % | 9 nov 2026 | |
| Grano tenero estero, franco arrivo alla rinfusa Borsa Verona | 258–260 EUR/t | -2,6 % | +13 % | 9 nov 2026 | |
| Grano tenero fino (proteine 11%) Borsa Verona | 255–256 EUR/t | -1,5 % | +11 % | 9 nov 2026 | |
| Grano tenero panificabile superiore (proteine 13%) Borsa Verona | 260–263 EUR/t | -1,1 % | +6,3 % | 9 nov 2026 | |
| Semola di grano duro con caratteristiche di legge, franco arrivo Napoli | 423 EUR/t | — | — | — | 13 ott 2026 |
| Semola di grano duro con caratteristiche di legge, franco partenza Catania | 478 EUR/t | — | — | — | 15 ott 2026 |
| Semola di grano duro con caratteristiche di legge, franco partenza Foggia | 418 EUR/t | — | — | — | 14 ott 2026 |
| Granturco base Verona, umidità 14% Borsa Verona | 253–254 EUR/t | -1,9 % | +16 % | 9 nov 2026 | |
| Granturco estero, franco partenza porto Borsa Verona | 255–270 EUR/t | -1,3 % | +17 % | 9 nov 2026 | |
| Granturco nazionale e/o comunitario con garanzie sulle micotossine Borsa Verona | 282–285 EUR/t | -1,7 % | +18 % | 9 nov 2026 | |
| Mais da foraggio, Bologna, franco primo acquirente Commissione europea | 265 EUR/t | 0,0 % | +15 % | 29 ott 2026 | |
| Mais da foraggio, Mantova, franco azienda Commissione europea | 255 EUR/t | -0,8 % | +14 % | 29 ott 2026 | |
| Mais da foraggio, Milano, franco primo acquirente Commissione europea | 256 EUR/t | 0,0 % | +12 % | 29 ott 2026 | |
| Mais da foraggio, Perugia, franco azienda Commissione europea | 225 EUR/t | -0,9 % | +12 % | 29 ott 2026 | |
| Mais da foraggio, Reggio Emilia, franco azienda Commissione europea | 254 EUR/t | -0,8 % | +15 % | 29 ott 2026 | |
| Mais da foraggio, Roma, franco azienda Commissione europea | 303 EUR/t | -0,7 % | +16 % | 29 ott 2026 | |
| Mais da foraggio, Treviso, franco azienda Commissione europea | 251 EUR/t | -1,2 % | +13 % | 29 ott 2026 | |
| Mais da foraggio, Udine, franco azienda Commissione europea | 249 EUR/t | 0,0 % | +14 % | 29 ott 2026 | |
| Orzo da foraggio, Bologna, franco primo acquirente Commissione europea | 235 EUR/t | 0,0 % | +6,0 % | 29 ott 2026 | |
| Orzo da foraggio, Foggia, franco azienda Commissione europea | 203 EUR/t | 0,0 % | +8,0 % | 29 ott 2026 | |
| Orzo da foraggio, Grosseto, franco azienda Commissione europea | 277 EUR/t | 0,0 % | — | — | 29 ott 2026 |
| Orzo da foraggio, Milano, franco primo acquirente Commissione europea | 246 EUR/t | 0,0 % | +10 % | 29 ott 2026 | |
| Orzo da foraggio, Napoli, franco primo acquirente Commissione europea | 236 EUR/t | +0,6 % | +9,7 % | 29 ott 2026 | |
| Orzo da foraggio, Roma, franco azienda Commissione europea | 221 EUR/t | 0,0 % | +9,1 % | 29 ott 2026 | |
| Orzo vestito estero, franco arrivo alla rinfusa Borsa Verona | 242–247 EUR/t | -1,2 % | +5,4 % | 9 nov 2026 | |
| Orzo vestito nazionale Borsa Verona | 235–238 EUR/t | 0,0 % | +6,6 % | 9 nov 2026 | |
| Semi di soia esteri (OGM), franco partenza porto Borsa Verona | 475–477 EUR/t | -2,1 % | +14 % | 9 nov 2026 | |
| Semi di soia nazionali Borsa Verona | 503–505 EUR/t | -1,0 % | +20 % | 9 nov 2026 | |
| Semi di soia, Bologna, franco primo acquirente Commissione europea | 514 EUR/t | -0,4 % | +26 % | 29 ott 2026 | |
| Semi di soia, Milano, franco primo acquirente Commissione europea | 511 EUR/t | 0,0 % | +27 % | 29 ott 2026 | |
| Semi di soia, Treviso, franco produttore Commissione europea | 508 EUR/t | 0,0 % | +26 % | 29 ott 2026 | |
| Riso lavorato Carnaroli Borsa Verona | 2.080 EUR/t | 0,0 % | — | 21 set 2026 | |
| Riso lavorato Vialone Nano Borsa Verona | 1.500 EUR/t | 0,0 % | — | 21 set 2026 | |
| Risone Carnaroli Borsa Verona | 650–720 EUR/t | 0,0 % | -8,7 % | 9 nov 2026 | |
| Risone Vialone Nano Borsa Verona | 450–500 EUR/t | 0,0 % | — | 9 nov 2026 | |
| Lenticchie secche, cat. I, Canada, pezzatura media Torino | 2,40–2,60 EUR/kg | 0,0 % | — | — | 27 ott 2026 |
| Semi di girasole, Bologna, franco primo acquirente Commissione europea | 540 EUR/t | 0,0 % | +7,7 % | — | 8 ott 2026 |
Prezzi di latticini e uova in Italia
5 prodotti · 24 quotazioni
| Quotazione | Prezzo | Variazione | Su un anno | 12 mesi | Data |
|---|---|---|---|---|---|
| Latte crudo Commissione europea | 0,46 EUR/kg | 0,0 % | -17 % | 31 ott 2026 | |
| Latte crudo alla stalla, Verona Borsa Verona | 0,47–0,49 EUR/litro | 0,0 % | -16 % | 9 nov 2026 | |
| Latte crudo biologico Commissione europea | 0,61 EUR/kg | +1,2 % | -16 % | 30 set 2026 | |
| Latte spot biologico nazionale (in cisterna) Borsa Verona | 0,68–0,71 EUR/kg | +1,5 % | -2,1 % | 9 nov 2026 | |
| Latte spot estero, Germania e Austria (in cisterna) Borsa Verona | 0,49–0,50 EUR/kg | +4,2 % | +25 % | 9 nov 2026 | |
| Latte spot nazionale crudo (in cisterna) Borsa Verona | 0,47–0,48 EUR/kg | +1,1 % | -1,0 % | 9 nov 2026 | |
| Panna Commissione europea | 2,10 EUR/kg | 0,0 % | -0,8 % | 29 ott 2026 | |
| Panna di centrifuga 40% m.g., nazionale (in cisterna) Borsa Verona | 2,05–2,15 EUR/kg | 0,0 % | -16 % | 9 nov 2026 | |
| Uova da allevamento a terra, cat. A, L Borsa Verona | 0,24 EUR/pezzo | 0,0 % | +4,1 % | 9 nov 2026 | |
| Uova da allevamento a terra, cat. A, M Borsa Verona | 0,23 EUR/pezzo | 0,0 % | +4,4 % | 9 nov 2026 | |
| Uova da allevamento a terra, cat. A, S Borsa Verona | 0,20 EUR/pezzo | 0,0 % | +5,1 % | 9 nov 2026 | |
| Uova da allevamento a terra, cat. A, XL Borsa Verona | 0,26 EUR/pezzo | 0,0 % | +3,8 % | 9 nov 2026 | |
| Uova da gabbia arricchita, cat. A, L Borsa Verona | 0,22 EUR/pezzo | 0,0 % | +4,6 % | 9 nov 2026 | |
| Uova da gabbia arricchita, cat. A, M Borsa Verona | 0,20 EUR/pezzo | 0,0 % | +4,9 % | 9 nov 2026 | |
| Uova da gabbia arricchita, cat. A, S Borsa Verona | 0,18 EUR/pezzo | 0,0 % | +5,5 % | 9 nov 2026 | |
| Uova da gabbia arricchita, cat. A, XL Borsa Verona | 0,23 EUR/pezzo | 0,0 % | +4,2 % | 9 nov 2026 | |
| Uova, allevamento a terra, al kg Commissione europea | 3,40 EUR/kg | 0,0 % | +2,1 % | 29 ott 2026 | |
| Uova, gabbia, al kg Commissione europea | 3,03 EUR/kg | 0,0 % | +1,4 % | 29 ott 2026 | |
| Grana Padano DOP, stagionato 10–12 mesi Borsa Verona | 9,40–9,50 EUR/kg | -2,1 % | -5,1 % | 9 nov 2026 | |
| Grana Padano DOP, stagionato oltre 15 mesi Borsa Verona | 9,75–10,05 EUR/kg | -2,0 % | -8,4 % | 9 nov 2026 | |
| Grana Padano DOP, stagionato oltre 20 mesi Borsa Verona | 10,25–10,35 EUR/kg | -1,9 % | -10 % | 9 nov 2026 | |
| Monte Veronese DOP, mezzano Borsa Verona | 8,95–9,05 EUR/kg | 0,0 % | -6,0 % | 9 nov 2026 | |
| Provolone Valpadana DOP, merce fresca Borsa Verona | 6,60–6,70 EUR/kg | 0,0 % | -11 % | 9 nov 2026 | |
| Burro Commissione europea | 3,95 EUR/kg | 0,0 % | -29 % | 29 ott 2026 |
Altri prodotti: prezzi all’ingrosso in Italia
57 prodotti · 283 quotazioni
| Prodotto | Prezzo tipico | Intervallo | Mercati | Settimana | Su un anno | 12 mesi |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Olio d’oliva | 3,28 EUR/kg | 2,40–7,00 | 8 | 0,0 % | -25 % | |
| Olio di sansa | 2,09 EUR/kg | 1,65–2,15 | 6 | -2,9 % | -6,5 % | |
| Farina di frumento | 513 EUR/t | 426–605 | 5 | 0,0 % | -1,1 % | |
| Olio di arachide | 1,87 EUR/kg | 1,82–1,87 | 3 | — | — | — |
| Farina di soia | 507 EUR/t | 498–520 | 3 | — | — | — |
| Olio di girasole | 1,46 EUR/kg | 1,46–1,49 | 3 | — | — | — |
| Orata | 11,35 EUR/kg | 6,05–32,00 | 2 | — | — | — |
| Spigola | 11,85 EUR/kg | 8,45–28,00 | 2 | — | — | — |
| Calamari | 14,15 EUR/kg | 10,15–47,00 | 2 | — | — | — |
| Polpo | 13,70 EUR/kg | 11,75–17,00 | 2 | — | — | — |
| Merluzzo | 16,95 EUR/kg | 4,55–22,00 | 2 | — | — | — |
| Salmone | 9,70 EUR/kg | 7,95–31,45 | 2 | — | — | — |
| Seppie | 11,70 EUR/kg | 8,65–16,25 | 2 | — | — | — |
| Vongole | 17,13 EUR/kg | 5,55–27,50 | 2 | — | — | — |
| Trota | 8,18 EUR/kg | 6,00–11,50 | 2 | — | — | — |
| Cozze | 3,73 EUR/kg | 2,50–4,50 | 2 | — | — | — |
| Olio di soia | 1.395 EUR/t | 1.333–1.513 | 2 | -2,1 % | +16 % | |
| Alaccia | 2,25 EUR/kg | 1,75–2,60 | 2 | — | — | — |
| Olio di mais | 1,54 EUR/kg | 1,52–1,56 | 2 | — | — | — |
| Uva sultanina | 5,33 EUR/kg | 5,25–5,40 | 2 | — | 0,0 % | |
| Dentice | 28,63 EUR/kg | 21,50–35,75 | 2 | — | — | — |
| Finocchi | 1,63 EUR/kg | 1,40–1,85 | 2 | — | +30 % | |
| Vino | 1,14 EUR/litro | 0,67–5,25 | 1 | — | — | — |
| Nasello | 14,50 EUR/kg | 8,00–16,00 | 1 | — | — | — |
| Acciughe | 6,07 EUR/kg | 6,07–6,42 | 1 | — | — | — |
| Sgombro | 7,18 EUR/kg | 6,35–8,00 | 1 | — | — | — |
| Melù | 1,83 EUR/kg | 1,75–1,90 | 1 | — | — | — |
| Cefalo | 6,13 EUR/kg | 5,75–6,50 | 1 | — | — | — |
| Capesante | 11,35 EUR/kg | 10,00–12,70 | 1 | — | — | — |
| Scampi | 49,75 EUR/kg | 34,50–65,00 | 1 | — | — | — |
| Gamberi | 8,08 EUR/kg | 6,15–10,00 | 1 | — | — | — |
| Foraggi | 218 EUR/t | 185–250 | 1 | +3,5 % | +6,1 % | |
| Olio di palma | 1.413 EUR/t | 1.413 | 1 | -6,0 % | +16 % | |
| Palamita | 10,50 EUR/kg | 10,50 | 1 | — | — | — |
| Pagello | 20,00 EUR/kg | 20,00 | 1 | — | — | — |
| Sogliola | 29,50 EUR/kg | 29,50 | 1 | — | — | — |
| Anguilla | 31,50 EUR/kg | 31,50 | 1 | — | — | — |
| Passera di mare | 22,25 EUR/kg | 22,25 | 1 | — | — | — |
| Persico del Nilo | 12,50 EUR/kg | 12,50 | 1 | — | — | — |
| Pangasio | 4,50 EUR/kg | 4,50 | 1 | — | — | — |
| Triglia | 7,00 EUR/kg | 7,00 | 1 | — | — | — |
| Pagro | 26,50 EUR/kg | 26,50 | 1 | — | — | — |
| Latterini | 12,00 EUR/kg | 12,00 | 1 | — | — | — |
| Spinarolo | 10,00 EUR/kg | 10,00 | 1 | — | — | — |
| Pesce spada | 13,00 EUR/kg | 13,00 | 1 | — | — | — |
| Rombo chiodato | 17,45 EUR/kg | 17,45 | 1 | — | — | — |
| Ricciola | 19,00 EUR/kg | 19,00 | 1 | — | — | — |
| Tonno | 5,90 EUR/kg | 5,90 | 1 | — | — | — |
| Cernia | 19,50 EUR/kg | 19,50 | 1 | — | — | — |
| Dentice rosa | 18,50 EUR/kg | 18,50 | 1 | — | — | — |
| Astice | 25,40 EUR/kg | 25,40 | 1 | — | — | — |
| Cannolicchi | 8,00 EUR/kg | 8,00 | 1 | — | — | — |
| Ostriche | 14,50 EUR/kg | 14,50 | 1 | — | — | — |
| Castagne | 4,55 EUR/kg | 4,55 | 1 | — | — | — |
| Pistacchi | 28,00 EUR/kg | 28,00 | 1 | — | — | — |
| Noci | 4,90 EUR/kg | 4,90 | 1 | — | — | |
| Paglia | 123 EUR/t | 123 | 1 | +8,9 % | -16 % |
Le maggiori variazioni di prezzo della settimana
In aumento
| Quotazione | Prezzo | Variazione |
|---|---|---|
| Paglia di frumento in rotoballe Borsa Merci di Verona | 120–125 EUR/t | +8,9 % |
| Olio extravergine di oliva, produzione italiana Borsa Merci di Verona | 6,00–8,00 EUR/kg | +7,7 % |
| Latte spot estero, Germania e Austria (in cisterna) Borsa Merci di Verona | 0,49–0,50 EUR/kg | +4,2 % |
| Erba medica imballata Borsa Merci di Verona | 245–255 EUR/t | +4,2 % |
| Crusca di grano tenero, in sacchi Borsa Merci di Verona | 228–230 EUR/t | +3,2 % |
| Anatre mute vive Borsa Merci di Verona | 3,50–3,60 EUR/kg peso vivo | +1,4 % |
In calo
| Quotazione | Prezzo | Variazione |
|---|---|---|
| Olio di palma grezzo Borsa Merci di Verona | 1.410–1.415 EUR/t | -6,0 % |
| Olio di sansa di oliva rettificato Borsa Merci di Verona | 1,55–1,75 EUR/kg | -2,9 % |
| Grano tenero Northern Spring, proteine 15% Borsa Merci di Verona | 352–353 EUR/t | -2,8 % |
| Olio di soia grezzo Borsa Merci di Verona | 1.330–1.335 EUR/t | -2,2 % |
| Grana Padano DOP, stagionato 10–12 mesi Borsa Merci di Verona | 9,40–9,50 EUR/kg | -2,1 % |
| Semi di soia esteri (OGM), franco partenza porto Borsa Merci di Verona | 475–477 EUR/t | -2,1 % |
| Granturco base Verona, umidità 14% Borsa Merci di Verona | 253–254 EUR/t | -1,9 % |
| Olio di oliva rettificato Borsa Merci di Verona | 3,05–3,15 EUR/kg | -1,6 % |
Variazione rispetto alla quotazione precedente dello stesso prodotto sullo stesso mercato, pubblicata negli ultimi 7 giorni.
Mercati all’ingrosso e fonti dei prezzi in Italia
- Mercato all’ingrosso di RomaMercato all’ingrosso127 quotazioni · 49 prodottiUltima pubblicazione: 27 ottobre 2026Fonte: agroalimroma.it
- Borsa Merci di TrevisoBorsa merci114 quotazioni · 7 prodottiUltima pubblicazione: 3 novembre 2026Fonte: portaleprezzitrevisobelluno.it
- Prezzi comunicati alla Commissione europea: ItaliaRilevazione ufficiale dei prezzi114 quotazioni · 20 prodottiUltima pubblicazione: 31 ottobre 2026
- Mercato all’ingrosso di MilanoMercato all’ingrosso77 quotazioni · 56 prodottiUltima pubblicazione: 27 ottobre 2026Fonte: sogemispa.it
- Mercato all’ingrosso di TorinoMercato all’ingrosso68 quotazioni · 40 prodottiUltima pubblicazione: 30 ottobre 2026Fonte: caat.it
- Borsa Merci di VeronaBorsa merci68 quotazioni · 25 prodottiUltima pubblicazione: 9 novembre 2026
- Mercato all’ingrosso di FirenzeMercato all’ingrosso9 quotazioni · 6 prodottiUltima pubblicazione: 16 ottobre 2026
- Mercato all’ingrosso di ModenaMercato all’ingrosso7 quotazioni · 3 prodottiUltima pubblicazione: 12 ottobre 2026
- Mercato all’ingrosso di NapoliMercato all’ingrosso6 quotazioni · 2 prodottiUltima pubblicazione: 13 ottobre 2026
- Mercato all’ingrosso di VeronaMercato all’ingrosso5 quotazioni · 4 prodottiUltima pubblicazione: 22 ottobre 2026
- Mercato all’ingrosso di FoggiaMercato all’ingrosso5 quotazioni · 3 prodottiUltima pubblicazione: 15 ottobre 2026
- Mercato all’ingrosso di GenovaMercato all’ingrosso5 quotazioni · 5 prodottiUltima pubblicazione: 16 ottobre 2026
- Mercato all’ingrosso di ImperiaMercato all’ingrosso4 quotazioni · 1 prodottoUltima pubblicazione: 16 ottobre 2026
- Mercato all’ingrosso di CataniaMercato all’ingrosso3 quotazioni · 1 prodottoUltima pubblicazione: 15 ottobre 2026
- Mercato all’ingrosso di RagusaMercato all’ingrosso2 quotazioni · 1 prodottoUltima pubblicazione: 22 ottobre 2026
- Mercato all’ingrosso di PalermoMercato all’ingrosso1 quotazione · 1 prodottoUltima pubblicazione: 22 ottobre 2026
- Mercato all’ingrosso di BresciaMercato all’ingrosso1 quotazione · 1 prodottoUltima pubblicazione: 13 ottobre 2026
Ultime quotazioni: Italia
| Quotazione | Prezzo | Variazione | Data |
|---|---|---|---|
| Ali di pollo non separate Borsa Merci di Verona | 2,80–3,00 EUR/kg | 0,0 % | 9 nov 2026 |
| Pollame nazionale macellato, Anatre femmine, a busto Borsa Merci di Treviso | 7,30–7,60 EUR/kg | — | 3 nov 2026 |
| Latte crudo Prezzi comunicati alla Commissione europea: Italia | 0,46 EUR/kg | 0,0 % | 31 ott 2026 |
| Arance Navelina, cat. I, Sudafrica, 70–80 mm Mercato all’ingrosso di Torino | 1,20–1,30 EUR/kg | 0,0 % | 30 ott 2026 |
| Acciuga, Adriatico, 71–100 pesci/kg Mercato all’ingrosso di Roma | 5,71–6,42 EUR/kg | — | 27 ott 2026 |
| Alaccia, prodotto fresco, da pesca, Sardinella aurita Mercato all’ingrosso di Milano | 2,20–3,00 EUR/kg | — | 27 ott 2026 |
| Conigli interi, franco mercato Mercato all’ingrosso di Palermo | 7,30 EUR/kg | +1,4 % | 22 ott 2026 |
| Faraone intere, franco mercato Mercato all’ingrosso di Verona | 6,35 EUR/kg | 0,0 % | 22 ott 2026 |
| Mezzene di vitello, 1ª qualità, franco mercato Mercato all’ingrosso di Ragusa | 8,35 EUR/kg | +1,2 % | 22 ott 2026 |
| Anatre eviscerate, franco mercato Mercato all’ingrosso di Firenze | 6,80 EUR/kg | 0,0 % | 16 ott 2026 |
| Olio di arachide semiraffinato, franco arrivo Mercato all’ingrosso di Genova | 1,87 EUR/kg | +1,1 % | 16 ott 2026 |
| Olio di oliva lampante estero, Spagna, Andalusia, franco arrivo Mercato all’ingrosso di Imperia | 2,90 EUR/kg | -1,7 % | 16 ott 2026 |
Domande frequenti
Limoni: quanto costa un chilogrammo all’ingrosso in Italia?
Il prezzo all’ingrosso tipico è 1,33 EUR/kg (mediana degli ultimi 30 giorni; 3 mercati e fonti). Il più basso: Mercato all’ingrosso di Milano, 1,00 EUR/kg; il più alto: Mercato all’ingrosso di Torino, 1,50 EUR/kg. Situazione al 30 ottobre 2026.
Clementine: quanto costa un chilogrammo all’ingrosso in Italia?
Il prezzo all’ingrosso tipico è 1,90 EUR/kg (mediana degli ultimi 30 giorni; 3 mercati e fonti). Il più basso: Mercato all’ingrosso di Torino, 1,90 EUR/kg; il più alto: Mercato all’ingrosso di Roma, 2,00 EUR/kg. Situazione al 30 ottobre 2026.
Mirtilli: quanto costa un chilogrammo all’ingrosso in Italia?
Il prezzo all’ingrosso tipico è 17,50 EUR/kg (mediana degli ultimi 30 giorni; 3 mercati e fonti). Il più basso: Mercato all’ingrosso di Milano, 16,50 EUR/kg; il più alto: Mercato all’ingrosso di Roma, 18,75 EUR/kg. Situazione al 26 ottobre 2026.
Da dove provengono i prezzi all’ingrosso in Italia?
Dalle quotazioni pubblicate da: Mercato all’ingrosso di Roma; Borsa Merci di Treviso; Prezzi comunicati alla Commissione europea: Italia; Mercato all’ingrosso di Milano; Mercato all’ingrosso di Torino; Borsa Merci di Verona; Mercato all’ingrosso di Firenze; Mercato all’ingrosso di Modena; Mercato all’ingrosso di Napoli; Mercato all’ingrosso di Verona; Mercato all’ingrosso di Foggia; Mercato all’ingrosso di Genova; Mercato all’ingrosso di Imperia; Mercato all’ingrosso di Catania; Mercato all’ingrosso di Ragusa; Mercato all’ingrosso di Palermo; Mercato all’ingrosso di Brescia. Husfarm riporta ogni quotazione come l’ha pubblicata la fonte e indica la fonte nella pagina della quotazione.
Ogni quanto vengono aggiornati i prezzi?
Husfarm controlla le fonti automaticamente ogni giorno e aggiunge le nuove quotazioni con la data indicata dalla fonte. Ultima pubblicazione: 9 novembre 2026.
Che cosa significa prezzo tipico?
È la mediana dei valori centrali degli intervalli di prezzo (dal minimo al massimo) delle quotazioni pubblicate negli ultimi 30 giorni: metà delle quotazioni è più bassa, metà più alta. Comprende varietà e categorie diverse, quindi il prezzo di una merce precisa è nella pagina della quotazione.
Come si calcola il prezzo al chilogrammo per le confezioni?
Quando il mercato indica il prezzo per una confezione di peso noto, ad esempio 10 kg, lo dividiamo per quel peso. I prezzi al pezzo, al capo o alla tonnellata sono mostrati nella loro unità, senza conversioni.
Che differenza c’è tra prezzi all’ingrosso, prezzi alla produzione e prezzi al dettaglio?
I prezzi all’ingrosso sono i prezzi negli scambi tra imprese sui mercati all’ingrosso e nelle borse merci. I prezzi alla produzione sono quelli pagati agli agricoltori da industrie di trasformazione e centri di raccolta. I prezzi al dettaglio nei negozi sono di solito più alti, perché comprendono i costi della distribuzione e il margine. In questa pagina ci sono prezzi all’ingrosso e prezzi alla produzione e di vendita delle rilevazioni ufficiali.
Riportiamo i prezzi come li pubblica ogni mercato o fonte ufficiale, nella sua valuta e unità, senza conversioni. Per ogni quotazione indichiamo la fonte.