Hortalizas y verduras
Ajo: precio mayorista hoy
Ajo: 129 cotizaciones mayoristas en 79 mercados de 7 países (Colombia, México, Argentina, Ecuador, España, Uruguay, Perú). Última publicación: 12 de noviembre de 2026.
Ajo por país
| País | Cotizaciones | Mediana, EUR/kg | Última fecha |
|---|---|---|---|
| 🇨🇴 Colombia | 46 | 1,67 | 6 nov 2026 |
| 🇲🇽 México | 44 | 4,99 | 12 nov 2026 |
| 🇦🇷 Argentina | 26 | 3,31 | 30 oct 2026 |
| 🇪🇨 Ecuador | 6 | 2,18 | 30 oct 2026 |
| 🇪🇸 España | 3 | 3,90 | 30 oct 2026 |
| 🇺🇾 Uruguay | 2 | 7,41 | 26 oct 2026 |
| 🇵🇪 Perú | 2 | 1,98 | 3 nov 2026 |
Mediana calculada con las cotizaciones cuyo peso por unidad se conoce, convertidas a euros con los tipos de referencia del BCE. Es una orientación para comparar mercados; el precio oficial es el publicado por cada mercado.
Ajo en Colombia
| Cotización | Precio | Variación | Fecha |
|---|---|---|---|
| Ajo Corabastos, Bogotá D.C. | 10.000–13.000 COP/kg | -4,2 % | 6 nov 2026 |
| Ajo Mercado mayorista de Chiquinquirá | 4.800–5.200 COP/kg | -2,9 % | 6 nov 2026 |
| Ajo Cenabastos, Cúcuta | 3.000–4.000 COP/kg | +7,7 % | 6 nov 2026 |
| Ajo Mercaplaza, Duitama | 4.500 COP/kg | +20,0 % | 6 nov 2026 |
| Ajo Mercado Ipiales Somos Todos, Ipiales | 4.857–8.500 COP/kg | -21,4 % | 6 nov 2026 |
| Ajo Centro Galerías, Manizales | 8.625–8.875 COP/kg | 0,0 % | 6 nov 2026 |
| Ajo Centrales mayoristas de Medellín | 10.000–11.000 COP/kg | 0,0 % | 6 nov 2026 |
| Ajo Mercado mayorista de Pamplona | 4.000 COP/kg | +6,7 % | 6 nov 2026 |
| Ajo El Potrerillo, Pasto | 8.000–10.000 COP/kg | -2,7 % | 6 nov 2026 |
| Ajo La 41 Impala, Pereira | 9.444–11.111 COP/kg | -1,6 % | 6 nov 2026 |
| Ajo Mercasa, Pereira | 7.778–10.000 COP/kg | +6,7 % | 6 nov 2026 |
| Ajo Mercado mayorista de San Gil | 10.000–11.000 COP/kg | -4,5 % | 6 nov 2026 |
| Ajo Coomproriente, Tibasosa | 4.000–4.400 COP/kg | +5,0 % | 6 nov 2026 |
| Ajo Complejo de Servicios del Sur, Tunja | 4.000–4.800 COP/kg | +3,5 % | 6 nov 2026 |
| Ajo Mercado mayorista de Túquerres | 9.500–10.000 COP/kg | 0,0 % | 6 nov 2026 |
| Ajo CAV, Villavicencio | 6.000–7.000 COP/kg | +8,3 % | 6 nov 2026 |
| Ajo Mercado mayorista de Yopal | 6.000–6.250 COP/kg | 0,0 % | 6 nov 2026 |
| Ajo importado Mercado mayorista de Arauca | 6.200–7.500 COP/kg | 0,0 % | 6 nov 2026 |
| Ajo importado Mercar, Armenia | 5.800–6.000 COP/kg | 0,0 % | 6 nov 2026 |
| Ajo importado Barranquillita, Barranquilla | 5.800–6.200 COP/kg | 0,0 % | 6 nov 2026 |
| Ajo importado Granabastos, Barranquilla | 5.800–6.200 COP/kg | +2,6 % | 6 nov 2026 |
| Ajo importado Corabastos, Bogotá D.C. | 5.000–7.000 COP/kg | -4,0 % | 6 nov 2026 |
| Ajo importado Centroabastos, Bucaramanga | 6.000–6.500 COP/kg | 0,0 % | 6 nov 2026 |
| Ajo importado Mercado mayorista de Buenaventura | 6.500–7.400 COP/kg | +3,7 % | 6 nov 2026 |
| Ajo importado Cavasa, Cali | 5.500–6.000 COP/kg | 0,0 % | 6 nov 2026 |
| Ajo importado Santa Elena, Cali | 5.500–6.000 COP/kg | 0,0 % | 6 nov 2026 |
| Ajo importado Bazurto, Cartagena | 5.500–6.500 COP/kg | +4,3 % | 6 nov 2026 |
| Ajo importado Mercado mayorista de Cartago | 7.000–7.700 COP/kg | +8,9 % | 6 nov 2026 |
| Ajo importado Cenabastos, Cúcuta | 6.000–6.500 COP/kg | 0,0 % | 6 nov 2026 |
| Ajo importado Plaza La 21, Ibagué | 5.500–6.800 COP/kg | -1,6 % | 6 nov 2026 |
| Ajo importado Mercado Ipiales Somos Todos, Ipiales | 5.500–6.000 COP/kg | +4,5 % | 6 nov 2026 |
| Ajo importado Centro Galerías, Manizales | 7.000 COP/kg | 0,0 % | 6 nov 2026 |
| Ajo importado Centrales mayoristas de Medellín | 5.500–6.500 COP/kg | +1,7 % | 6 nov 2026 |
| Ajo importado Plaza Minorista José María Villa, Medellín | 5.800–6.500 COP/kg | +2,5 % | 6 nov 2026 |
| Ajo importado Mercado del Sur, Montería | 5.500–6.200 COP/kg | +1,7 % | 6 nov 2026 |
| Ajo importado Surabastos, Neiva | 6.000–6.500 COP/kg | 0,0 % | 6 nov 2026 |
| Ajo importado Mercado mayorista de Palmira | 5.500–6.000 COP/kg | +1,8 % | 6 nov 2026 |
| Ajo importado El Potrerillo, Pasto | 5.500–6.000 COP/kg | 0,0 % | 6 nov 2026 |
| Ajo importado La 41 Impala, Pereira | 6.500–7.500 COP/kg | -6,7 % | 6 nov 2026 |
| Ajo importado Mercasa, Pereira | 6.500–7.000 COP/kg | +8,0 % | 6 nov 2026 |
Se muestran las 40 cotizaciones más recientes de 46.
Ajo en México
| Cotización | Precio | Variación | Fecha |
|---|---|---|---|
| Ajo Morado, Zacatecas Mercado de Abasto de Zacatecas | 90,0 MXN/kg | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| Ajo Blanco # 8, Distrito Federal Mercado Pedro Sáinz de Baranda, Campeche | 95,0–100 MXN/kg | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Ajo Blanco, Baja California Unión de Comerciantes de La Paz | 120 MXN/kg | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Ajo Blanco, Guanajuato Central de Abasto de León | 120 MXN/kg | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Ajo Blanco, Jalisco Central de Abasto de Culiacán | 100 MXN/kg | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Ajo Blanco, Nayarit Mercado de Abasto Adolfo López Mateos, Tepic | 108–110 MXN/kg | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Ajo Blanco, Nayarit Nayarabastos, Tepic | 108–110 MXN/kg | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Ajo Blanco, Puebla Central de Abasto de Villahermosa | 65,0–75,0 MXN/kg | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Ajo Blanco, Puebla Central de Abasto de Minatitlán | 90,0–120 MXN/kg | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Ajo Blanco, Puebla Mercado Malibrán, Veracruz | 90,0–120 MXN/kg | -8,7 % | 11 nov 2026 |
| Ajo Blanco, Puebla Central de Abasto de Tuxtla Gutiérrez | 100–120 MXN/kg | +7,3 % | 11 nov 2026 |
| Ajo Blanco, Sonora Central de Abasto de Ciudad Obregón | 80,0–90,0 MXN/kg | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Ajo Blanco, Sonora Central de Abasto India, Tijuana | 155 MXN/kg | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Ajo Blanco, Yucatán Mercado de Chetumal | 130 MXN/kg | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Ajo Blanco, Zacatecas Central de Abasto de Xalapa | 90,0–110 MXN/kg | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Ajo Morado, Distrito Federal Central de Abasto de Ecatepec | 85,0–90,0 MXN/kg | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Ajo Morado, Distrito Federal Central de Abasto de Mérida | 80,0 MXN/kg | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Ajo Morado, Guanajuato Centro de Distribución y Abasto de Gómez Palacio | 94,0–113 MXN/kg | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Ajo Morado, Guanajuato Central de Abasto de Toluca | 70,0–80,0 MXN/kg | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Ajo Morado, Guanajuato Mercado de Abasto de Querétaro | 95,0–120 MXN/kg | +7,5 % | 11 nov 2026 |
| Ajo Morado, Guanajuato Central de Abasto de Ciudad Obregón | 89,3–100 MXN/kg | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Ajo Morado, Guanajuato Central de Abasto de La Laguna, Torreón | 100–107 MXN/kg | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Ajo Morado, Jalisco Unión de Comerciantes de La Paz | 150 MXN/kg | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Ajo Morado, Michoacán Mercado de Abasto de Morelia | 100–110 MXN/kg | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Ajo Morado, Nuevo León Módulo de Abasto de Reynosa | 87,5–110 MXN/kg | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Ajo Morado, Sonora Central de Abasto de Ciudad Obregón | 90,0–100 MXN/kg | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Ajo Morado, Zacatecas Centro Comercial Agropecuario de Aguascalientes | 98,0–102 MXN/kg | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Ajo Morado, Zacatecas Central de Abasto de la Ciudad de México | 79,0–83,0 MXN/kg | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Ajo Morado, Zacatecas Central de Abasto de León | 120 MXN/kg | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Ajo Morado, Zacatecas Central de Abastos de Acapulco | 120 MXN/kg | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Ajo Morado, Zacatecas Mercado de Abastos de Guadalajara | 100–120 MXN/kg | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Ajo Morado, Zacatecas Mercado Felipe Ángeles, Guadalajara | 150 MXN/kg | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Ajo Blanco # 8, Distrito Federal Módulo de Abasto de Oaxaca | 72,0–75,0 MXN/kg | -5,2 % | 10 nov 2026 |
| Ajo Blanco, Jalisco Zona de Abasto de Mazatlán | 102 MXN/kg | 0,0 % | 10 nov 2026 |
| Ajo Blanco, Jalisco Centros de distribución de Colima | 130–135 MXN/kg | 0,0 % | 10 nov 2026 |
| Ajo Blanco, Sonora Mercado de Abasto Francisco I. Madero, Hermosillo | 70,0–80,0 MXN/kg | -11,8 % | 10 nov 2026 |
| Ajo Morado, Jalisco Centros de distribución de Colima | 130–135 MXN/kg | 0,0 % | 10 nov 2026 |
| Ajo Morado, Sinaloa Central de Abasto de Puebla | 55,0–95,0 MXN/kg | +3,4 % | 10 nov 2026 |
| Ajo Morado, Sonora Mercado de Abasto Francisco I. Madero, Hermosillo | 75,0–80,0 MXN/kg | -6,1 % | 10 nov 2026 |
| Ajo Morado, Zacatecas Centro de Abasto de San Luis Potosí | 90,0–95,0 MXN/kg | 0,0 % | 10 nov 2026 |
Se muestran las 40 cotizaciones más recientes de 44.
Ajo en Argentina
| Cotización | Precio | Variación | Fecha |
|---|---|---|---|
| Ajo, Mendoza, grado 1A, calibre 10, caja de 5 kg Mercado Central de Buenos Aires | 36.000–44.000 ARS/caja de 5 kg | +33,3 % | 30 oct 2026 |
| Ajo, Mendoza, grado 1A, calibre 6 Mercado Central de Buenos Aires | 20.000–26.000 ARS/caja de 5 kg | 0,0 % | 30 oct 2026 |
| Ajo, Mendoza, grado 1A, calibre 7 Mercado Central de Buenos Aires | 15.000–22.000 ARS/caja de 5 kg | 0,0 % | 30 oct 2026 |
| Ajo, Mendoza, grado 1A, calibre 8 Mercado Central de Buenos Aires | 20.000–26.000 ARS/caja de 5 kg | -44,6 % | 30 oct 2026 |
| Ajo, tipo mercado chino, Mendoza, grado 1A, calibre 10, caja de 5 kg Mercado Central de Buenos Aires | 24.000–33.000 ARS/caja de 5 kg | -5,0 % | 30 oct 2026 |
| Ajo, tipo mercado chino, Mendoza, grado 1A, calibre 10, paquete de 10 kg Mercado Central de Buenos Aires | 65.000–75.000 ARS/paquete de 10 kg | -22,2 % | 30 oct 2026 |
| Ajo, tipo mercado chino, Mendoza, grado 1A, calibre 12, paquete de 12 kg Mercado Central de Buenos Aires | 90.000–100.000 ARS/paquete de 12 kg | +46,2 % | 30 oct 2026 |
| Ajo, tipo mercado chino, Mendoza, grado 1A, calibre 4 Mercado Central de Buenos Aires | 9.000–13.000 ARS/paquete de 4 kg | -38,9 % | 30 oct 2026 |
| Ajo, tipo mercado chino, Mendoza, grado 1A, calibre 6 Mercado Central de Buenos Aires | 15.000–22.000 ARS/paquete de 6 kg | -59,3 % | 30 oct 2026 |
| Ajo, tipo mercado chino, Mendoza, grado 1A, calibre 7, caja de 5 kg Mercado Central de Buenos Aires | 15.000–22.000 ARS/caja de 5 kg | -11,9 % | 30 oct 2026 |
| Ajo, tipo mercado chino, Mendoza, grado 1A, calibre 8 Mercado Central de Buenos Aires | 30.000–40.000 ARS/paquete de 8 kg | +218,2 % | 30 oct 2026 |
| Ajo, tipo mercado chino, Mendoza, grado 1A, calibre 9 Mercado Central de Buenos Aires | 47.000–60.000 ARS/paquete de 9 kg | -27,2 % | 30 oct 2026 |
| Ajo, Mendoza, grado 1A, calibre 10, ristra de 100 de 10 kg Mercado Central de Buenos Aires | 70.000–80.000 ARS/ristra de 100 de 10 kg | +4,9 % | 26 oct 2026 |
| Ajo, rojo, Mendoza, grado 1A, calibre 4 Mercado Central de Buenos Aires | 9.000–13.000 ARS/paquete de 4 kg | 0,0 % | 21 oct 2026 |
| Ajo, rojo, Mendoza, grado 1A, calibre 6 Mercado Central de Buenos Aires | 18.000–25.000 ARS/paquete de 6 kg | 0,0 % | 21 oct 2026 |
| Ajo, rojo, Mendoza, grado 1A, calibre 7 Mercado Central de Buenos Aires | 28.000–37.000 ARS/paquete de 7 kg | -4,4 % | 21 oct 2026 |
| Ajo, rojo, Mendoza, grado 1A, calibre 8 Mercado Central de Buenos Aires | 42.000–48.000 ARS/paquete de 8 kg | 0,0 % | 21 oct 2026 |
| Ajo, tipo mercado chino, Mendoza, grado 1A, calibre 3 Mercado Central de Buenos Aires | 11.000–16.000 ARS/paquete de 3 kg | 0,0 % | 21 oct 2026 |
| Ajo, tipo mercado chino, Mendoza, grado 1A, calibre 5 Mercado Central de Buenos Aires | 25.000–33.000 ARS/paquete de 5 kg | 0,0 % | 21 oct 2026 |
| Ajo, tipo mercado chino, Mendoza, grado 1A, calibre 7, paquete de 7 kg Mercado Central de Buenos Aires | 52.000–60.000 ARS/paquete de 7 kg | -0,9 % | 21 oct 2026 |
| Ajo, rojo, Mendoza, grado 1A, calibre 9 Mercado Central de Buenos Aires | 55.000–61.000 ARS/paquete de 9 kg | 0,0 % | 13 oct 2026 |
| Ajo, rojo, Mendoza, grado 1A, calibre 11 Mercado Central de Buenos Aires | 60.000–74.000 ARS/paquete de 11 kg | 0,0 % | 24 sept 2026 |
| Ajo, rojo, Mendoza, grado 1A, calibre 12 Mercado Central de Buenos Aires | 74.000–80.000 ARS/paquete de 12 kg | 0,0 % | 24 sept 2026 |
| Ajo, rojo, Brasil, grado 1A, calibre 6 Mercado Central de Buenos Aires | 55.000–58.000 ARS/caja de 10 kg | 0,0 % | 16 sept 2026 |
| Ajo, rojo, Brasil, grado 1A, calibre 7 Mercado Central de Buenos Aires | 65.000–70.000 ARS/caja de 10 kg | +0,7 % | 16 sept 2026 |
| Ajo, tipo mercado chino, Mendoza, grado 1A, calibre 12, caja de 5 kg Mercado Central de Buenos Aires | 30.000–35.000 ARS/caja de 5 kg | 0,0 % | 11 sept 2026 |
Ajo en Ecuador
| Cotización | Precio | Variación | Fecha |
|---|---|---|---|
| Ajo nacional, grado hembra, semilla china Mercados mayoristas EP-EMA, Ambato | 170 USD/quintal (45,5 kg) | — | 30 oct 2026 |
| Ajo nacional, grado macho, semilla china Mercados mayoristas EP-EMA, Ambato | 80,0 USD/quintal (45,5 kg) | — | 30 oct 2026 |
| Ajo peruano Mercados mayoristas EP-EMA, Ambato | 70,0 USD/malla (45,5 kg) | — | 30 oct 2026 |
| Ajo seco en cabeza Mercados mayoristas EP-EMA, Ambato | 17,0 USD/malla (10 kg) | — | 30 oct 2026 |
| Ajo, grado hembra Mercados mayoristas EP-EMA, Ambato | 110 USD/quintal (45,5 kg) | — | 30 oct 2026 |
| Ajo, grado macho Mercados mayoristas EP-EMA, Ambato | 220 USD/quintal (45,36 kg) | — | 30 oct 2026 |
Ajo en España
| Cotización | Precio | Variación | Fecha |
|---|---|---|---|
| Ajo, no local Mercatenerife | 3,90 EUR/kg | +20,0 % | 30 oct 2026 |
| Ajo seco Mercamadrid | 1,80–3,00 EUR/kg | — | 26 oct 2026 |
| Ajo verde (ajo tierno) Mercalicante | 4,00 EUR/kg | — | 22 oct 2026 |
Ajo en Uruguay
| Cotización | Precio | Variación | Fecha |
|---|---|---|---|
| Ajo, China, grande, grado I Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), Montevideo | 330–340 UYU/kg | 0,0 % | 26 oct 2026 |
| Ajo, China, mediano, grado E Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), Montevideo | 310–330 UYU/kg | 0,0 % | 26 oct 2026 |
Ajo en Perú
| Cotización | Precio | Variación | Fecha |
|---|---|---|---|
| Ajo criollo o napuri Mercados de Lima y Callao (Peruprecios) | 5,56 PEN/kg | 0,0 % | 3 nov 2026 |
| Ajo morado Mercados de Lima y Callao (Peruprecios) | 7,54 PEN/kg | 0,0 % | 3 nov 2026 |
Los precios se muestran tal como los publica cada mercado o servicio oficial de información de mercados, en su moneda y unidad, sin ajustes. Cada cotización indica su fuente.