Previsione dei prezzi · dati del 14 novembre 2026
La previsione copre 22 serie dei prezzi all’ingrosso (cetrioli) di 21 mercati; paesi: Italia, Polonia e Giappone. La mediana delle serie indica una variazione modesta nelle prossime settimane (−3,2% a fine previsione), con un errore tipico a 12 settimane di 13%. Più in basso il calendario stagionale con i mesi più economici e più cari; paesi: Giappone, Uruguay, Guatemala, Polonia e Italia.
🇮🇹 Mercato all’ingrosso di Torino, Italia
🇵🇱 Targpiast, Wrocław, Polonia
🇯🇵 Fukuoka City Central Wholesale Market, Produce Market (Vegefru Stadium), Giappone
🇯🇵 Hiroshima City Central Wholesale Market, Giappone
Prezzi nella valuta e nell’unità del mercato. Intervallo: 80%. Errore tipico: mediana dell’errore a 12 settimane nel test sullo storico della serie.
| Quotazione e mercato | Ultima settimana | Tra 4 settimane | Tra 12 settimane | Variazione | Errore tipico |
|---|---|---|---|---|---|
| Cetrioli, 14–21 cm, cat. I, multistrato 🇮🇹 Mercato all’ingrosso di Torino | 1,10 EUR/kg | 0,92–2,07 | 0,96–3,33 | +42,7% | ±52% |
| Field cucumbers 🇵🇱 Targpiast, Wrocław | 6,00 PLN/kg | 3,55–9,74 | 3,79–11,6 | +25,9% | ±34% |
| Greenhouse cucumbers 🇵🇱 Targpiast, Wrocław | 6,50 PLN/kg | 4,54–9,89 | 3,78–13,9 | +26,9% | ±36% |
| Cucumbers 🇯🇵 Fukuoka City Central Wholesale Market, Produce Market (Vegefru Stadium) | 338 JPY/kg | 276–474 | 250–485 | −2,3% | ±11% |
| Cucumbers 🇯🇵 Hiroshima City Central Wholesale Market | 380 JPY/kg | 327–510 | 300–522 | +1,6% | ±18% |
| Cucumbers 🇯🇵 Kanazawa City Central Wholesale Market | 437 JPY/kg | 347–505 | 314–541 | −7,9% | ±13% |
| Cucumbers 🇯🇵 Kitakyushu City Central Wholesale Market | 349 JPY/kg | 285–493 | 258–511 | −0,5% | ±18% |
| Cucumbers 🇯🇵 Kobe City Central Wholesale Market (Main Market) | 402 JPY/kg | 302–526 | 259–536 | −8,9% | ±17% |
| Cucumbers 🇯🇵 Kyoto City Central Wholesale Market | 398 JPY/kg | 317–511 | 289–509 | −4,3% | ±13% |
| Cucumbers 🇯🇵 Nagoya City Central Wholesale Market (Main Market) | 448 JPY/kg | 333–486 | 316–507 | −13,2% | ±8% |
| Cucumbers 🇯🇵 Nagoya City Central Wholesale Market (Northern Market) | 505 JPY/kg | 452–582 | 401–625 | −4,7% | ±8% |
| Cucumbers 🇯🇵 Okinawa Prefectural Central Wholesale Market | 384 JPY/kg | 223–581 | 177–540 | −19,4% | ±24% |
| Cucumbers 🇯🇵 Osaka City Central Wholesale Market (Eastern Market) | 357 JPY/kg | 301–446 | 281–476 | +0,6% | ±11% |
| Cucumbers 🇯🇵 Osaka City Central Wholesale Market (Main Market) | 420 JPY/kg | 347–517 | 299–543 | −7,0% | ±12% |
| Cucumbers 🇯🇵 Ota Market (Tokyo Metropolitan Central Wholesale Market) | 433 JPY/kg | 368–565 | 307–565 | −4,2% | ±11% |
| Cucumbers 🇯🇵 Sapporo City Central Wholesale Market | 374 JPY/kg | 318–492 | 299–503 | +2,8% | ±14% |
| Cucumbers 🇯🇵 Sendai City Central Wholesale Market (Main Market) | 382 JPY/kg | 335–505 | 312–556 | +7,2% | ±13% |
| Cucumbers 🇯🇵 Takamatsu City Central Wholesale Market | 337 JPY/kg | 243–438 | 237–451 | −5,6% | ±17% |
| Cucumbers 🇯🇵 Toshima Market (Tokyo Metropolitan Central Wholesale Market) | 438 JPY/kg | 371–591 | 309–561 | −3,3% | ±14% |
| Cucumbers 🇯🇵 Toyosu Market (Tokyo Metropolitan Central Wholesale Market) | 454 JPY/kg | 383–562 | 330–600 | −3,9% | ±12% |
| Cucumbers 🇯🇵 Yodobashi Market (Tokyo Metropolitan Central Wholesale Market) | 418 JPY/kg | 354–542 | 292–567 | −2,4% | ±13% |
| Cucumbers 🇯🇵 Yokohama City Central Wholesale Market (Main Market) | 441 JPY/kg | 368–550 | 318–596 | −3,0% | ±10% |
Serie quotate una volta al mese: prezzi alla produzione, al dettaglio, quotazioni internazionali e parte di quelli all’ingrosso, ciascuna nella sua valuta e unità. Lo stesso metodo sulle medie mensili: metà della variazione stagionale abituale, verificata sugli ultimi 24 mesi della serie. Intervallo: 80%. Errore tipico: a 3 mesi.
Prezzo al dettaglio 🇺🇿 Dehkan markets, Tashkent, Uzbekistan
Prezzo al dettaglio 🇺🇿 Dehkan markets, Uzbekistan (average), Uzbekistan
| Quotazione e fonte | Livello di prezzo | Ultimo mese | Mese successivo | Tra 3 mesi | Variazione | Errore tipico |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cucumbers 🇺🇿 Dehkan markets, Tashkent | Prezzo al dettaglio | 9.374 UZS/kg settembre 2026 | 8.121–12.959 | 9.951–26.590 | +72,8% | ±46% |
| Cucumbers 🇺🇿 Dehkan markets, Uzbekistan (average) | Prezzo al dettaglio | 7.520 UZS/kg settembre 2026 | 6.055–11.616 | 7.242–27.669 | +100,0% | ±53% |
| Cucumbers 🇫🇮 Luke producer prices, Finland | Prezzo alla produzione | 1,22 EUR/kg settembre 2026 | 0,74–1,61 | 0,84–2,18 | +11,8% | ±36% |
Prezzo all’ingrosso abituale in ogni mese rispetto alla media dell’anno, per paese.
| Paese | gen | feb | mar | apr | mag | giu | lug | ago | set | ott | nov | dic | Più economico | Più caro |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 🇯🇵 Giappone19 serie · 19 mercati · 2024–2026 | +18 | +12 | −5 | −19 | −28 | −19 | −9 | −3 | +12 | +22 | +53 | +25 | maggio | novembre |
| 🇺🇾 Uruguay6 serie · 2 mercati · 2017–2025 | −31 | +1 | +7 | −29 | −15 | +31 | +54 | +73 | +63 | −2 | −41 | −41 | novembre | agosto |
| 🇬🇹 Guatemala2 serie · 2 mercati · 2016–2025 | +25 | +17 | +8 | −4 | −8 | −10 | −14 | −19 | −3 | +16 | +7 | +16 | agosto | gennaio |
| 🇵🇱 Polonia2 serie · 1 mercato · 2019–2026 | +75 | +104 | +41 | −4 | −19 | −42 | −32 | −29 | −32 | −4 | +28 | +49 | giugno | febbraio |
| 🇮🇹 Italia1 serie · 1 mercato · 2023–2026 | +48 | +36 | +32 | −2 | −22 | −39 | −23 | −9 | −3 | −16 | +27 | +62 | giugno | dicembre |
| 🇬🇧 Regno Unito1 serie · 1 mercato · 2019–2025 | +23 | +21 | +4 | −17 | −15 | −16 | +5 | +27 | +10 | −4 | −13 | 0 | aprile | agosto |
più economico della media dell’anno · più caro · valori in % · «·» nessuna quotazione nel mese (stagione o lacuna nei dati). Medie mensili di ogni serie rispetto alla sua media annuale, al netto della tendenza di lungo periodo, ad esempio l’inflazione; mediana delle serie e dei mercati del paese, anni con almeno 10 mesi di quotazioni.
Le previsioni prolungano l’andamento stagionale di ogni serie; non conoscono il meteo, i raccolti, la politica né i tassi di cambio di quest’anno. Usa l’intervallo, non solo il valore centrale, e non basare solo su di esse decisioni commerciali, di acquisto o di credito.
Serie con previsione: in aumento 7, in calo o stabili 15. La mediana delle serie indica una variazione modesta (−3,2%). Le previsioni ripetono ciò che la stagione porta di solito e le ricalcoliamo ogni giorno (dati del 14 novembre 2026).
Giappone: i prezzi all’ingrosso sono di solito più bassi a maggio (−28,2% rispetto alla media dell’anno) e più alti a novembre (+52,8%). Base: 19 serie · 19 mercati · 2024–2026.
Nei test sulle ultime 52 settimane di ogni serie, l’errore tipico a 12 settimane delle previsioni pubblicate è stato 13%. Ogni serie ha superato il test solo perché i suoi errori erano inferiori a quelli della previsione «nessuna variazione». I risultati delle previsioni archiviate sono nella pagina dell’accuratezza.
Dai mercati all’ingrosso e dai servizi di prezzi indicati per ogni serie, come pubblicati, nelle loro valute e unità. Husfarm ne calcola solo le medie settimanali e mensili.
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