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Husfarm

Prévision de prix · données du 13 novembre 2026

Fraise : prévision des prix pour les 12 prochaines semaines

La prévision couvre 13 séries de prix de gros (Fraise) de 13 marchés ; pays : Japon. La série médiane indique une baisse dans les semaines à venir (−25,1% en fin de prévision), pour une erreur typique à 12 semaines de 34%. Plus bas, le calendrier saisonnier des mois les moins chers et les plus chers ; pays : Japon, Uruguay et Guatemala.

Prix du jourComment fonctionnent les prévisions

Fraise : prévisions des marchés au test le plus long

Prix moyen hebdomadaireTrajectoire la plus probableFourchette à 80 % : 8 prévisions passées sur 10 ont fini dans une fourchette de cette largeur

Strawberries

🇯🇵 Hiroshima City Central Wholesale Market, Japon

2 5005 0007 500janv. 26mars 26mai 26juil. 26sept. 26nov. 26janv. 27Prévision
Dernier prix moyen hebdomadaire
4 701 JPY/kg semaine du 26 oct. 2026
Semaine du 23 nov. 2026 +4 sem.
3 004–4 609 le plus probable : 3 959
Semaine du 18 janv. 2027 +12 sem.
2 150–7 088 le plus probable : 3 450
Erreur typique dans les tests
15,2 % à 4 semaines, 37,6 % à 12 semaines (« sans changement » : 16,5 % et 78,6 %)

Strawberries

🇯🇵 Kobe City Central Wholesale Market (Main Market), Japon

2 0004 0006 000janv. 26mars 26mai 26juil. 26sept. 26nov. 26janv. 27Prévision
Dernier prix moyen hebdomadaire
3 470 JPY/kg semaine du 26 oct. 2026
Semaine du 23 nov. 2026 +4 sem.
2 084–3 791 le plus probable : 2 802
Semaine du 18 janv. 2027 +12 sem.
1 487–5 917 le plus probable : 2 600
Erreur typique dans les tests
16,1 % à 4 semaines, 42,0 % à 12 semaines (« sans changement » : 24,4 % et 57,7 %)

Strawberries

🇯🇵 Kyoto City Central Wholesale Market, Japon

2 5005 0007 500janv. 26mars 26mai 26juil. 26sept. 26nov. 26janv. 27Prévision
Dernier prix moyen hebdomadaire
4 635 JPY/kg semaine du 26 oct. 2026
Semaine du 23 nov. 2026 +4 sem.
2 754–4 524 le plus probable : 3 633
Semaine du 18 janv. 2027 +12 sem.
1 992–6 651 le plus probable : 3 197
Erreur typique dans les tests
11,5 % à 4 semaines, 39,1 % à 12 semaines (« sans changement » : 21,2 % et 56,6 %)

Strawberries

🇯🇵 Nagoya City Central Wholesale Market (Main Market), Japon

2 0004 000janv. 26mars 26mai 26juil. 26sept. 26nov. 26janv. 27Prévision
Dernier prix moyen hebdomadaire
3 536 JPY/kg semaine du 26 oct. 2026
Semaine du 23 nov. 2026 +4 sem.
2 158–3 526 le plus probable : 2 744
Semaine du 18 janv. 2027 +12 sem.
1 678–4 199 le plus probable : 2 474
Erreur typique dans les tests
18,5 % à 4 semaines, 34,3 % à 12 semaines (« sans changement » : 24,5 % et 67,3 %)

Fraise : toutes les prévisions

Prix dans la monnaie et l’unité de chaque marché. Fourchette : 80 %. Erreur typique : médiane de l’erreur à 12 semaines dans le test sur l’historique de la série.

Cotation et marchéDernière semaineDans 4 semainesDans 12 semainesVariationErreur typique
Strawberries
🇯🇵 Hiroshima City Central Wholesale Market
4 701 JPY/kg3 004–4 6092 150–7 088−26,6%±38%
Strawberries
🇯🇵 Kobe City Central Wholesale Market (Main Market)
3 470 JPY/kg2 084–3 7911 487–5 917−25,1%±42%
Strawberries
🇯🇵 Kyoto City Central Wholesale Market
4 635 JPY/kg2 754–4 5241 992–6 651−31,0%±39%
Strawberries
🇯🇵 Nagoya City Central Wholesale Market (Main Market)
3 536 JPY/kg2 158–3 5261 678–4 199−30,0%±34%
Strawberries
🇯🇵 Nagoya City Central Wholesale Market (Northern Market)
3 407 JPY/kg1 936–3 3481 412–3 923−32,2%±35%
Strawberries
🇯🇵 Osaka City Central Wholesale Market (Eastern Market)
4 192 JPY/kg2 371–3 7621 850–5 522−30,3%±41%
Strawberries
🇯🇵 Osaka City Central Wholesale Market (Main Market)
5 176 JPY/kg3 213–4 8702 531–7 441−24,8%±35%
Strawberries
🇯🇵 Ota Market (Tokyo Metropolitan Central Wholesale Market)
3 687 JPY/kg2 416–3 4701 823–4 534−29,7%±19%
Strawberries
🇯🇵 Sapporo City Central Wholesale Market
3 609 JPY/kg3 228–4 8102 570–4 492−5,0%±17%
Strawberries
🇯🇵 Takamatsu City Central Wholesale Market
3 731 JPY/kg2 273–4 7711 822–6 308−24,0%±30%
Strawberries
🇯🇵 Toyosu Market (Tokyo Metropolitan Central Wholesale Market)
3 811 JPY/kg2 517–3 7882 138–4 260−25,1%±29%
Strawberries
🇯🇵 Yokohama City Central Wholesale Market (Main Market)
3 418 JPY/kg2 731–4 9742 069–4 634−17,5%±22%
Strawberries
🇯🇵 Yodobashi Market (Tokyo Metropolitan Central Wholesale Market)
3 638 JPY/kg2 664–3 7582 193–4 262−20,0%±31%

Fraise : quand est-ce le moins cher ? Calendrier saisonnier des prix

Prix de gros habituel de chaque mois par rapport à la moyenne annuelle, par pays.

Fraise : prix de gros par mois, en pourcentage au-dessus ou au-dessous de la moyenne annuelle
Paysjanv.févr.marsavr.maijuinjuil.aoûtsept.oct.nov.déc.Le moins cherLe plus cher
🇯🇵 Japon16 séries · 16 marchés · 2024–2026+2−16−31−40−48−24+31+45+59+91+43+35maioctobre
🇺🇾 Uruguay7 séries · 2 marchés · 2017–2025−1+36+47+75+55+12+9−5−29−44−38−19octobreavril
🇬🇹 Guatemala2 séries · 2 marchés · 2016–2025+3+19+14−5−6−17−16−21−10+15+19+9aoûtfévrier

moins cher que la moyenne annuelle · plus cher · chiffres en % · « · » pas de cotation ce mois-là (saison ou lacune). Moyennes mensuelles de chaque série par rapport à sa moyenne annuelle, après retrait de la tendance de long terme comme l’inflation ; médiane des séries et marchés du pays, années avec au moins 10 mois de cotations.

Une prévision statistique, pas un conseil

Les prévisions prolongent le profil saisonnier de chaque série ; elles ignorent la météo, les récoltes, la politique et les changes de cette année. Utilisez la fourchette, pas seulement la valeur centrale, et ne fondez pas sur elles seules des décisions de négoce, d’achat ou de crédit.

Questions fréquentes

Fraise : les prix vont-ils monter ou baisser dans les semaines à venir ?

Séries prévues : en hausse 0, en baisse ou stables 13. La série médiane indique une baisse (−25,1%). Les prévisions répètent ce que fait habituellement la saison et sont recalculées chaque jour (données du 13 novembre 2026).

Fraise : quand est-ce le moins cher ?

Japon : les prix de gros sont en général les plus bas en mai (−47,9% par rapport à la moyenne annuelle) et les plus hauts en octobre (+90,8%). Base : 16 séries · 16 marchés · 2024–2026.

Fraise : quelle est la fiabilité de la prévision ?

Dans les tests sur les 52 dernières semaines de chaque série, l’erreur typique à 12 semaines des prévisions publiées a été de 34%. Chaque série n’a réussi le test que parce que ses erreurs étaient plus faibles que celles d’une prévision « sans changement ». Les résultats des prévisions archivées sont sur la page de fiabilité.

D’où viennent les prix ?

Des marchés de gros et services de prix indiqués pour chaque série, tels que publiés, dans leurs monnaies et unités. Husfarm calcule seulement des moyennes hebdomadaires et mensuelles.

Prix du jour · Toutes les prévisions · Fiabilité

Calculé à partir des données de prix Husfarm ; change à chaque mise à jour. Données sous licence CC BY 4.0.

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