🇫🇷 Marché de gros

Marché international de Rungis : prix de gros

Marché international de Rungis (France) : 637 cotations de 168 produits au prix de gros, publiées par la source en EUR. Dernière publication : 12 novembre 2026.

Cotations: 637
Produits: 168
Devise: EUR
Dernière publication: 12 nov. 2026

Poissons 148

Cotation	Prix	Variation	Date
Anchois France	4,00–5,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Bar [loup] sauvage de chalut 1-2 kg France	18,0–20,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Bar [loup] sauvage de chalut 2-3 kg France	20,0–22,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Bar [loup] sauvage de chalut 800-1000 g France	16,0–18,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Bar [loup] sauvage de chalut 800-1000 g U.E.	14,0–16,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Bar [loup] sauvage de ligne 1-2 kg France	31,0–33,0 EUR/kg	+4,9 %	12 nov. 2026
Bar [loup] sauvage de ligne 1-2 kg U.E.	25,0–28,0 EUR/kg	+3,9 %	12 nov. 2026
Bar [loup] sauvage de ligne 2-3 kg France	36,0–38,0 EUR/kg	+4,2 %	12 nov. 2026
Bar de ligne + de 3 kg France	40,0–45,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Bar frais (entier) aquaculture 400-600 g France	11,0–12,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Bar frais (entier) aquaculture 400-600 g Import	10,0–11,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Bar frais (entier) aquaculture 600-800 g France	12,0–13,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Bar frais (entier) aquaculture 600-800 g Import	11,0–13,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Bar frais (entier) aquaculture 800-1000 g France	13,0–14,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Bar frais (entier) aquaculture 800-1000 g U.E.	11,0–13,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Barbue 1-2 kg France	22,0–24,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Barbue 1-2 kg Import	19,0–21,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Barbue 2-3 kg France	24,0–25,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Barbue 2-3 kg Import	21,0–23,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Bonite U.E.	5,50–6,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Brochet (entier) 2-3 kg Import	10,0–12,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Cabillaud (dos)	22,0–23,0 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Cabillaud [Moruette] (entier) décapité 3-4 kg France	16,5–17,5 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Cabillaud décapité 2-3 kg Import	13,5–14,5 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Cabillaud décapité 3-4 kg Import	14,0–15,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Cabillaud décapité 4-5 kg Import	15,0–17,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Cabillaud, filet 100-200 g, France	15,6–16,6 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Cabillaud, filet 200-300 g, France	17,0–18,0 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Capitaine Import	14,0–15,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Carpe rouge Import	14,0–16,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Carrelet (entier) 400-600 g France	7,00–8,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Carrelet (entier) 600-800 g Import	8,00–10,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Carrelet +600 g France	8,20–9,20 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Chien de mer pelé gros France	7,20–9,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Chien de mer pelé moyen Import	6,50–7,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Chinchard - de 200 g U.E.	3,50–4,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Congre 3-5 kg France	3,00–3,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Congre 7 kg et + France	3,50–4,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Daurade Royale aquaculture 300-400 g France	8,00–9,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Daurade Royale aquaculture 300-400 g U.E.	7,00–8,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Daurade Royale aquaculture 400-600 g France	10,0–11,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Daurade Royale aquaculture 400-600 g U.E.	9,00–10,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Daurade Royale aquaculture 600-800 g France	11,0–12,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Daurade Royale aquaculture 600-800 g U.E.	10,0–11,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Daurade Royale aquaculture 800-1000 g France	12,0–14,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Daurade Royale aquaculture 800-1000 g U.E.	11,0–12,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Daurade Royale sauvage 1 kg et + France	25,0–27,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Daurade Royale sauvage 500-800 g France	20,0–22,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Daurade Royale sauvage 800-1000 g U.E.	22,0–24,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Dorade grise 300-400 g France	8,00–10,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Dorade grise 500-800 g France	10,0–12,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Dorade grise 800-1000 g France	12,0–14,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Dorade rose 1 kg et + Import	20,0–21,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Dorade rose 500-800 g Import	17,0–19,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Espadon Atlantique entier Import	15,0–17,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Espadon, filet sous vide, import	16,0–17,0 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Flet, filet, import	15,0–16,0 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Flétan, filet, France	24,0–26,0 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Grenadier, filet, moyen, France	20,0–21,0 EUR/kg	+41,4 %	3 nov. 2026
Hareng Import	3,00–4,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Lieu jaune (entier) décapité 2-3 kg France	18,0–20,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Lieu jaune (entier) décapité 2-3 kg Import	12,0–13,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Lieu jaune (entier) décapité 3-4 kg France	20,0–22,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Lieu jaune, filet, France	16,0–17,0 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Lieu noir 2-3 kg France	11,0–12,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Lieu noir 2-3 kg Import	7,50–8,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Lieu noir, filet, France	11,0–12,0 EUR/kg	+25,0 %	3 nov. 2026
Lingue, filet, France	16,0–19,0 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Lingue, filet, import	12,0–16,0 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Lotte (queue) - de 1 kg U.E.	13,5–14,5 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Lotte (queue) 1-2 kg France	17,5–19,5 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Lotte (queue) 2-4 kg France	19,5–21,5 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Maigre + de 1 kg	9,00–11,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Maquereau de chalut moyen France	5,50–6,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Maquereau de ligne France	7,00–8,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Merlan brillant (entier) de chalut 200-300 g France	14,0–16,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Merlan brillant (entier) de chalut 300-500 g France	16,0–18,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Merlan brillant de ligne 300-500 g France	20,0–24,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Merlan brillant, filet à la main, pêche au chalut, 200-300 g, France	13,7–15,7 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Merlu (entier) 1-2 kg France	7,90–8,90 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Merlu (entier) 1-2 kg Import	6,50–7,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Merlu (entier) 2-3 kg France	8,90–9,90 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Merlu (entier) 2-3 kg Import	7,50–8,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Merlu (entier) 3-4 kg France	9,10–10,1 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Merlu (entier) 3-4 kg Import	8,50–9,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Merlu (entier) 4-5 kg Import	9,00–9,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Merlu, filet, import	12,7–13,7 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Merou décapité Import	17,0–18,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Merou jaune (entier) Import	20,0–22,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Mulet blanc France	3,00–5,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Mulet noir France	8,00–9,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Omble chevalier frais (entier) U.E.	12,0–13,5 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Perche Import	8,00–10,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Perche, filet, import	12,0–13,0 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Raie (aile) avec peau grosse France	10,8–12,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Raie (aile) avec peau moyenne Import	8,50–9,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Raie (aile) pelée grosse France	9,50–11,5 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Raie (aile) pelée moyenne Import	8,50–9,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Rascasse du nord [Sébaste] (entière) Import	6,50–7,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Rouget Barbet (entier) 200-300 g France	22,0–24,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Rouget Barbet (entier) 200-300 g Import	19,0–21,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Rouget Barbet (entier) 300-400 g France	25,0–26,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Rouget Barbet friture France	22,2–24,2 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Rouget Grondin gris (entier) 300-400 g France	7,00–8,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Sabre (entier) Import	12,0–14,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Sabre, filet, import	17,0–18,0 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Saint-pierre 1-2 kg France	23,0–24,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Saint-pierre 1-2 kg Import	20,0–22,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Saint-pierre 2-3 kg France	25,0–26,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Sandre (entier) gros Import	10,0–11,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Sandre (entier) moyen U.E.	9,00–10,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Sandre, filet, moyen, import	11,0–13,0 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Sardine fraîche Bretagne	5,30–5,70 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Sardine fraîche Méditerranée	5,20–5,60 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Sardines fraîches, en papillon, France	7,00–7,50 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Saumon frais (entier) vidé aquaculture 2-3 kg Ecosse	8,20–8,60 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Saumon frais (entier) vidé aquaculture 2-3 kg Norvège	7,40–7,90 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Saumon frais (entier) vidé aquaculture 3-4 kg Norvège	8,10–8,40 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Saumon frais (entier) vidé aquaculture 4-5 kg Norvège	8,10–8,50 EUR/kg	-2,4 %	12 nov. 2026
Saumon frais (entier) vidé aquaculture 5-6 kg Norvège	8,10–8,60 EUR/kg	-2,3 %	12 nov. 2026
Saumon frais (entier) vidé aquaculture 6-7 kg Norvège	8,30–8,70 EUR/kg	-1,2 %	12 nov. 2026
Saumon frais, filet, pavé, élevage 3-4 kg, Norvège	13,0–14,0 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Saumon frais, filet, pavé, élevage 3-4 kg, UE	13,5–14,5 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Saumon label rouge frais (entier) vidé aquaculture 2-3 kg Ecosse	9,70–10,7 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Sole (entière) taille 1 France	36,0–41,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Sole (entière) taille 1 U.E.	31,0–36,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Sole (entière) taille 2 France	35,0–39,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Sole (entière) taille 2 U.E.	28,0–33,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Sole (entière) taille 3 France	29,0–33,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Sole (entière) taille 3 U.E.	25,0–29,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Sole (entière) taille 4 France	21,0–26,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Sole (entière) taille 4 U.E.	18,0–19,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Sébaste, filet, moyen, import	11,0–13,0 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Tacaud (entier) France	2,00–2,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Thiof Import	16,0–17,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Thon blanc (entier) moyen France	13,0–15,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Thon rouge (entier) moyen France	22,0–26,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Thon rouge, filet sous vide, moyen, import	22,0–23,0 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Truite col.nat.renforcée (entière) aquaculture France	6,90–7,90 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Truite, coloration naturelle renforcée, filet, France	10,0–10,5 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Turbot 3-4 kg France	30,0–34,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Turbot 3-4 kg U.E.	26,0–27,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Turbot sauvage 1-2 kg France	20,0–22,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Turbot sauvage 1-2 kg Import	18,0–19,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Turbot sauvage 2-3 kg France	22,0–24,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Turbot sauvage 2-3 kg Import	20,0–21,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Vivaneau	15,5–16,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Églefin, filet 100-200 g, UE	10,5–11,5 EUR/kg	—	3 nov. 2026

Fruits 137

Cotation	Prix	Variation	Date
Ananas Pain de sucre Import avion	2,80–3,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Ananas Sweet Afrique B(1100-1500 g) bateau	1,10–1,80 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Ananas Sweet Amérique centrale B(1100-1500 g) avion	2,50–5,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Ananas Sweet Amérique centrale B(1100-1500 g) bateau	1,25–1,80 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Ananas Victoria Ile Maurice avion	4,00–5,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Ananas Victoria Réunion avion	4,00–5,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Avocat Hass Chili colis de 16 (les 16 pièces)	17,0–20,0 EUR/16 pièces	+5,7 %	10 nov. 2026
Avocat Hass Chili colis de 20 (les 20 pièces)	16,0–19,0 EUR/20 pièces	+6,1 %	10 nov. 2026
Avocat Hass Pérou colis de 16 (les 16 pièces)	15,0–21,0 EUR/16 pièces	0,0 %	12 nov. 2026
Avocat Hass Pérou colis de 20 (les 20 pièces)	14,0–20,0 EUR/20 pièces	0,0 %	12 nov. 2026
Avocat tropical Brésil	3,50–4,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Banane Afrique extra	1,00–1,20 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Banane Amérique centrale extra	1,00–1,20 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Banane DOM extra	1,10–1,30 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Cerise Chili cat. I +28 mm	14,0–25,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Cerise Import cat. I +30 mm	21,0–28,0 EUR/kg	-3,9 %	12 nov. 2026
Chayotte Costa-Rica	2,00–2,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Citron Espagne cat. I 4(58-67 mm)	2,00–2,40 EUR/kg	+4,8 %	12 nov. 2026
Citron vert, Brésil, bateau	2,60–4,50 EUR/kg	—	21 oct. 2026
Clémentine Corse cat. I 2	3,50–3,80 EUR/kg	-6,4 %	12 nov. 2026
Clémentine Corse cat. I 3	3,20–3,50 EUR/kg	-2,9 %	12 nov. 2026
Clémentine Corse cat. I 4	2,70–4,00 EUR/kg	0,0 %	5 nov. 2026
Clémentine Italie cat. I 1-2	1,70–1,90 EUR/kg	-5,3 %	12 nov. 2026
Clémentine Maroc cat. I 2	1,60–1,90 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Clémentine Or, cat. I, calibre 1-X	2,70–4,00 EUR/kg	+34,0 %	3 nov. 2026
Clémentine Oronules Espagne cat. I 1 colis 10 kg	2,00–2,60 EUR/kg	-8,0 %	12 nov. 2026
Clémentine Oronules Espagne cat. I 2	1,80–2,40 EUR/kg	-4,5 %	12 nov. 2026
Clémentine Oronules Portugal cat. I 1	1,80–2,20 EUR/kg	-2,4 %	12 nov. 2026
Clémentine Portugal cat. I 1-X	1,50–2,20 EUR/kg	-7,5 %	12 nov. 2026
Clémentine, Corse, feuille, bio	4,79–5,28 EUR/kg	—	22 oct. 2026
Coing, France, bio	1,60–2,50 EUR/kg	0,0 %	3 nov. 2026
Datte Deglet-nour sèche Algérie branche	5,50–6,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Datte Medjool sèche Import	8,00–11,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Datte fraîche Israël	8,00–12,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Figue fraîche Import	15,0 EUR/kg	0,0 %	10 nov. 2026
Figue fraîche, France, bio	10,8–14,4 EUR/kg	—	22 oct. 2026
Figue fraîche, France, grosse, plateau	15,0 EUR/kg	—	21 oct. 2026
Figue noire Espagne moyenne plateau 1rg alvéolé	4,00–7,00 EUR/kg	0,0 %	6 nov. 2026
Fraise Charlotte France cat. I barq.500 g (les 500 g)	6,00–6,80 EUR/500 g	+28,0 %	12 nov. 2026
Fraise Gariguette France cat. I barq.250 g	13,0–14,0 EUR/barquette 250 g	0,0 %	12 nov. 2026
Fraise standard Belgique cat. I barq.500 g (les 500 g)	6,00–7,00 EUR/500 g	0,0 %	12 nov. 2026
Framboise France barq.125 g (la barq. 125 g)	2,50–3,80 EUR/barquette 125 g	-10,0 %	12 nov. 2026
Framboise Portugal barq.125 g (la barq. 125 g)	2,30–2,50 EUR/barquette 125 g	0,0 %	12 nov. 2026
Framboises, Belgique, barquette 150 g	2,30–2,50 EUR/barquette 150 g	—	2 nov. 2026
Fruit de la passion color.violet Colombie	5,00–7,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Fruit de la passion color.violet Vietnam	9,00–10,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Grenade Import	3,00–4,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Grenade U.E.	1,50–3,20 EUR/kg	-11,3 %	12 nov. 2026
Groseille rouge Pays-Bas barq.125 g (la barq. 125 g)	2,00–2,50 EUR/barquette 125 g	0,0 %	12 nov. 2026
Kaki Espagne (12-14-16) pièces plateau 1rg alvéolé	1,40–2,10 EUR/kg	-18,6 %	12 nov. 2026
Kaki Espagne (6-8) pièces plateau 1rg alvéolé	2,50–3,50 EUR/kg	0,0 %	9 nov. 2026
Kaki, Espagne, gros	3,20–3,80 EUR/kg	+4,5 %	3 nov. 2026
Kaki, France, bio	3,90–4,55 EUR/kg	—	22 oct. 2026
Kaki, UE, bio	4,94–5,11 EUR/kg	—	22 oct. 2026
Kiwi Gold France cat. I 124-134 g-27-colis de 44-5,6 kg	25,0–32,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Kiwi Gold Nouvelle-Zélande cat. I 105-115 g - 33 - colis de 92 colis 5,6 kg (le colis)	27,0 EUR/colis (selon descriptif)	0,0 %	10 nov. 2026
Kiwi Gold Nouvelle-Zélande cat. I 114-124 g-30-colis de 48-5,6 kg (le colis)	28,0 EUR/colis (selon descriptif)	0,0 %	10 nov. 2026
Kiwi Gold Nouvelle-Zélande cat. I 125-135 g - 27 - colis de 78 colis 5,6 kg (le colis)	30,0 EUR/colis (selon descriptif)	0,0 %	10 nov. 2026
Kiwi Gold, Nouvelle-Zélande, cat. I, 114-124 g, calibre 30, colis 5,6 kg	24,0–28,0 EUR/colis	—	23 oct. 2026
Kiwi Hayward Nouvelle-Zélande cat. I 125-135 g - 27 - colis de 78 (les 10 kg)	45,0 EUR/10 kg	0,0 %	12 nov. 2026
Kiwi Hayward Nouvelle-Zélande cat. I 80-85 g - 36 - colis (les 10 kg)	38,0 EUR/10 kg	0,0 %	12 nov. 2026
Kiwi Hayward Nouvelle-Zélande cat. I 85-95 g - 33 - colis (les 10 kg)	42,0 EUR/10 kg	0,0 %	12 nov. 2026
Kiwi rouge France cat. I 85-95 g - 33 - plateau 1rg (les 3 kg)	20,0–22,0 EUR/3 kg	0,0 %	12 nov. 2026
Kiwi rouge Italie cat. I 105-115 g - 27 - plateau 1rg (les 3 kg)	19,0–22,0 EUR/3 kg	0,0 %	12 nov. 2026
Limande-sole grosse France	15,0–16,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Limande-sole moyenne France	14,0–15,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Limande-sole moyenne Import	12,3–13,3 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Lime Brésil bateau	4,80–5,20 EUR/kg	+13,6 %	12 nov. 2026
Mangue Kent Brésil avion	5,00–8,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Mangue Kent Pérou avion	7,50–9,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Melon Charentais jaune Brésil cat. I	3,20–4,20 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Myrtille Import barq.125 g (la barq. 125 g)	2,00–2,80 EUR/barquette 125 g	+9,1 %	12 nov. 2026
Mûre U.E. sous-abri barq.125 g (la barq. 125 g)	2,50–2,80 EUR/barquette 125 g	0,0 %	12 nov. 2026
Noix de coco Côte d'Ivoire colis de 15 (la pièce)	0,70–1,10 EUR/pièce	0,0 %	12 nov. 2026
Orange Navel Portugal cat. I 3(81-92 mm)	1,50–1,60 EUR/kg	-3,1 %	12 nov. 2026
Orange Navel, Afrique du Sud, cat. I, calibre 4 (77-88 mm)	1,40 EUR/kg	—	2 nov. 2026
Orange New Hall Portugal cat. I 3(81-92 mm)	1,50–1,80 EUR/kg	-5,7 %	12 nov. 2026
Orange New Hall Portugal cat. I 4(77-88 mm)	1,20–1,70 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Orange Valencia Afrique du sud cat. I 6(70-80 mm) colis de 72	1,20 EUR/kg	+9,1 %	5 nov. 2026
Papaye Brésil avion	3,50–4,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Poire Conférence France cat. I 65-70 mm plateau 1rg	2,00–2,80 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Poire Conférence France cat. I 75-80 mm plateau 1rg	2,50–2,80 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Poire Conférence France cat. I caisse	1,50–1,80 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Poire Doyenne du comice France cat. I 80-85 mm	3,00–3,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Poire Doyenne du comice IGP Savoie France cat. I 75-80 mm	2,75–3,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Poire Louise Bonne France cat. I 65-70 mm plateau 1rg	2,50–2,80 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Poire Williams rouge France cat. I 65-70 mm plateau 1rg	2,20–2,80 EUR/kg	0,0 %	9 nov. 2026
Poire Williams verte France cat. I 65-70 mm plateau 1rg	2,00–2,80 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Pomelo rouge, Espagne, colis de 40	19,0–22,0 EUR/40 pièces	0,0 %	23 oct. 2026
Pomelo, UE, bio	1,95–2,70 EUR/kg	—	22 oct. 2026
Pomelos rouge Espagne colis de 40	19,0–24,0 EUR/40 pièces	0,0 %	12 nov. 2026
Pomme Belchard/Chantecler France cat. I 136/200 g caisse	1,50–2,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Pomme Belchard/Chantecler France cat. I 170/220 g plateau 1rg	2,20–2,60 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Pomme Boskoop rouge France cat. I 201/270 g plateau 1rg	2,00–2,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Pomme Elstar France cat. I 136/200 g caisse	1,30–1,80 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Pomme Elstar France cat. I 80-85 mm plateau	1,80–2,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Pomme Gala France cat. I 201/270 g plateau 1rg	1,50–2,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Pomme Gala Pologne cat. I 150/180 g plateau 2rg	1,10–1,30 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Pomme Golden France cat. I 170/220 g plateau 2rg	1,30–1,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Pomme Golden Pologne cat. I 170/220 g plateau 2rg	1,00–1,20 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Pomme Golden colo.1-2 France cat. I 201/270 g plateau 1rg	1,50–2,20 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Pomme Granny smith France cat. I 136/200 g caisse vrac	1,10–1,30 EUR/kg	+0,0 %	12 nov. 2026
Pomme Granny smith France cat. I 201/270 g plateau 1rg	1,90–2,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Pomme Jonagored France cat. I 170/220 g plateau 1rg	1,40–1,80 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Pomme Pink Lady, Afrique du Sud, cat. I, colis de 16	3,00 EUR/kg	—	2 nov. 2026
Pomme Pink Lady, Chili, cat. I, colis de 16	3,50 EUR/kg	—	2 nov. 2026
Pomme Reine des reinettes France cat. I 136/200 g	1,10–1,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Pomme Reine des reinettes France cat. I 201/270 g plateau 1rg	2,60–3,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Pomme Reinette grise du Canada France cat. I 136/200 g caisse	1,70–1,80 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Pomme Reinette grise du Canada France cat. I 201/270 g plateau 1rg	2,50–2,80 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Pomme Rouge americaine France cat. I 170/220 g plateau 1rg	1,50–1,80 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Pomme Rouge americaine France cat. I 201/270 g plateau 1rg	1,60–2,20 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Pomme Rubinette France cat. I 170/220 g plateau 1rg	2,50–2,70 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Pomme Rubinette France cat. I 170/220 g plateau 2rg	2,00–2,30 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Prune bleue, import, cat. I, 35-40 mm	1,40 EUR/kg	—	2 nov. 2026
Prune rouge France cat. I 50-55 mm	4,50 EUR/kg	0,0 %	5 nov. 2026
Pêche chair blanche Import extra	14,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Raisin Italia Italie cat. I frigo plateau	2,20–3,80 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Raisin Muscat Hambourg AOP Ventoux Sud-Est extra frigo plateau	6,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Raisin Muscat Hambourg France extra frigo plateau	5,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Raisin blanc bio, Union européenne	2,38–2,80 EUR/kg	—	22 oct. 2026
Raisin blanc sans pépin U.E. cat. I	4,50–6,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Raisin noir bio, France	4,30–5,55 EUR/kg	—	22 oct. 2026
Raisin rose sans pépin U.E. cat. I	3,80–5,80 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Tomate cerise Espagne cat. I barq.250 g	4,40 EUR/kg	-12,0 %	10 nov. 2026
Tomate cerise France extra barq.250 g	4,40–8,00 EUR/kg	0,0 %	6 nov. 2026
Tomate cerise France grappe cat. I	6,00–8,30 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Tomate cerise Maroc cat. I barq.250 g	4,00–5,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Tomate cerise Pays-Bas grappe cat. I	7,50–9,50 EUR/kg	0,0 %	6 nov. 2026
Tomate côtelée aumônière France cat. I	3,00 EUR/kg	+15,4 %	4 nov. 2026
Tomate côtelée jaune France cat. I	3,00 EUR/kg	+15,4 %	4 nov. 2026
Tomate côtelée noire France cat. I	3,00 EUR/kg	+15,4 %	4 nov. 2026
Tomate mélange variétés colorées France cat. I	3,00 EUR/kg	+15,4 %	4 nov. 2026
Tomate ronde Espagne cat. I 57-67 mm	2,20–2,50 EUR/kg	0,0 %	6 nov. 2026
Tomate ronde Espagne grappe cat. I	2,40–2,80 EUR/kg	0,0 %	6 nov. 2026
Tomate ronde France grappe extra	2,20–2,60 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Tomate ronde Maroc cat. I 67-82 mm	1,70–2,00 EUR/kg	-11,9 %	12 nov. 2026

Légumes 103

Cotation	Prix	Variation	Date
Ail blanc sec Espagne cat. I 60-80 mm	3,80–5,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Ail violet sec Espagne cat. I 60-80 mm	3,80–4,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Ail violet sec France cat. I 60-80 mm	7,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Artichaut blanc Espagne cat. I +13 cm colis de 12	5,50–6,00 EUR/kg	-11,5 %	12 nov. 2026
Asperge verte Amérique du sud cat. I 16-22 mm botte 420 g (les 420 g)	6,00–7,00 EUR/420 g	0,0 %	12 nov. 2026
Aubergine Espagne cat. I	1,40–1,80 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Bette France	1,60–1,80 EUR/kg	-15,0 %	12 nov. 2026
Bette Italie pied entier	1,30–1,60 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Betterave rouge ronde crue France	1,00–1,70 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Betterave rouge ronde cuite France	2,30–2,60 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Blette, France, bio, vrac	2,00–3,10 EUR/kg	-12,1 %	22 oct. 2026
Blette, Italie, pied	1,30–2,50 EUR/kg	0,0 %	23 oct. 2026
Brocoli, France, bio	2,30–3,00 EUR/kg	—	22 oct. 2026
Carotte France cat. I botte (la botte)	1,00–1,60 EUR/botte	0,0 %	12 nov. 2026
Carotte France extra colis 12 kg	1,00–1,60 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Carotte U.E. cat. I sac 10 kg	0,60–0,70 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Chou Brocoli Espagne cat. I	2,30–2,70 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Chou Brocoli France cat. I	2,40–3,30 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Chou Chinois Import cat. I	1,25–2,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Chou blanc France cat. I	1,00–1,30 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Chou blanc Pays-Bas cat. I	0,85–1,30 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Chou de Bruxelles France cat. I	2,00–2,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Chou de Bruxelles Pays-Bas cat. I	1,80–2,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Chou fleur France couronné cat. I gros (les 6 pièces)	13,0–15,0 EUR/6 pièces	+7,7 %	12 nov. 2026
Chou kale, France, bio	3,30–4,75 EUR/kg	—	22 oct. 2026
Chou kale, France, bio (la pièce)	2,13 EUR/pièce	+7,6 %	22 oct. 2026
Chou rouge France cat. I	1,10–1,30 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Chou rouge Pays-Bas cat. I	1,00–1,20 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Chou vert France cat. I colis de 6 (les 6 pièces)	13,0–16,0 EUR/6 pièces	+11,5 %	12 nov. 2026
Chou-rave, France, bio (la pièce)	1,25–1,30 EUR/pièce	0,0 %	15 oct. 2026
Concombre Espagne cat. I 500-600 g colis de 12 (la pièce)	0,60–0,70 EUR/pièce	0,0 %	12 nov. 2026
Concombre mini Espagne cat. I	2,20–2,70 EUR/kg	+4,3 %	12 nov. 2026
Concombre mini Pays-Bas cat. I colis de 32 (les 32 pièces)	15,0–22,0 EUR/32 pièces	0,0 %	12 nov. 2026
Courge Butternut France	1,00–1,20 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Courge Butternut U.E.	0,80–1,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Courge Potimarron France	1,00–1,40 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Courge butternut, France, bio	1,35–1,60 EUR/kg	—	22 oct. 2026
Courgette ronde Espagne cat. I plateau	3,20–3,50 EUR/kg	-2,9 %	9 nov. 2026
Courgette ronde, Espagne, cat. I, plateau	3,50–3,60 EUR/kg	—	23 oct. 2026
Courgette verte Espagne cat. I 14-21 cm	1,40–1,60 EUR/kg	+3,4 %	12 nov. 2026
Courgette verte, France, bio	2,38–2,99 EUR/kg	—	22 oct. 2026
Cresson France botte (la botte)	1,60–1,80 EUR/botte	0,0 %	12 nov. 2026
Cresson, France, botte (la botte)	1,60–1,80 EUR/botte	0,0 %	23 oct. 2026
Céleri-branche vert France cat. I	1,40–2,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Céleri-branche vert U.E. cat. I	1,00–1,30 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Céleri-rave France	1,30–1,60 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Haricot vert Coco plat Maroc cat. I	3,50–5,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Haricot vert vert Import cat. I fin	4,00–4,30 EUR/kg	+7,8 %	12 nov. 2026
Haricot vert vert Kenya extra très fin	6,50–9,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Haricot vert vert Maroc cat. I très fin	3,60–4,00 EUR/kg	+4,1 %	12 nov. 2026
Laitue Batavia blonde France cat. I colis de 12 (les 12 pièces)	9,00–11,0 EUR/12 pièces	-23,1 %	12 nov. 2026
Laitue Feuille de chêne blonde France cat. I colis de 12 (les 12 pièces)	9,00–11,0 EUR/12 pièces	-23,1 %	12 nov. 2026
Laitue Feuille de chêne rouge France cat. I colis de 12 (les 12 pièces)	9,00–11,0 EUR/12 pièces	-23,1 %	12 nov. 2026
Laitue Iceberg Espagne cat. I colis de 10 (les 10 pièces)	10,0–12,0 EUR/10 pièces	0,0 %	12 nov. 2026
Laitue pommée France cat. I colis de 12 (les 12 pièces)	9,00–11,0 EUR/12 pièces	-23,1 %	12 nov. 2026
Mélange salades mélange France	7,00–9,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Navet jaune, France, bio	2,80 EUR/kg	—	22 oct. 2026
Navet rond violet, France, bio	1,60–2,10 EUR/kg	0,0 %	3 nov. 2026
Oignon blanc Import cat. I botte	1,10 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Oignon blanc frais France cat. I botte (la botte)	1,30–1,70 EUR/botte	0,0 %	12 nov. 2026
Oignon blanc frais U.E. cat. I botte	1,00–1,20 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Oignon jaune France cat. I 60-80 mm	0,45–0,60 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Oignon jaune sec Pays-Bas cat. I 60-80 mm	0,30–0,45 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Oseille France botte (les 10 bottes)	5,50–6,50 EUR/10 bottes	0,0 %	12 nov. 2026
Oseille, France, botte (10 bottes)	5,50–6,50 EUR/10 bottes	0,0 %	23 oct. 2026
Panais, France, bio	1,60–2,50 EUR/kg	0,0 %	3 nov. 2026
Patate douce France grosse	2,60 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Patate douce Import	0,90–1,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Persil frisé U.E. botte (les 10 bottes)	4,00–6,00 EUR/10 bottes	0,0 %	12 nov. 2026
Persil simple France botte (les 10 bottes)	4,30 EUR/10 bottes	0,0 %	12 nov. 2026
Persil, France, bio (la botte)	1,04–1,22 EUR/botte	—	22 oct. 2026
Piment vert Maroc	2,40–3,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Poireau France cat. I	1,90–2,20 EUR/kg	+17,1 %	12 nov. 2026
Poireau, France, bio	2,70–3,25 EUR/kg	—	22 oct. 2026
Pois à écosser Import	12,0–14,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Pois à écosser U.E.	7,00 EUR/kg	0,0 %	6 nov. 2026
Poivron jaune carré Espagne cat. I gros	3,80–4,30 EUR/kg	+6,6 %	12 nov. 2026
Poivron jaune carré Pays-Bas cat. I gros	3,00–3,50 EUR/kg	+8,3 %	10 nov. 2026
Poivron rouge carré Espagne cat. I gros	3,60–4,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Poivron rouge carré Pays-Bas cat. I gros	2,50–2,60 EUR/kg	-15,0 %	4 nov. 2026
Poivron vert carré Espagne cat. I gros	3,50–4,00 EUR/kg	+2,7 %	12 nov. 2026
Poivron vert carré Pays-Bas cat. I gros	1,90–2,40 EUR/kg	+2,4 %	4 nov. 2026
Poivron vert, Maroc, cat. I, gros	2,50 EUR/kg	0,0 %	3 nov. 2026
Pomme de terre basique div.var.cons France lavée cat. I 40-70 mm sac 10 kg	0,50–0,80 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Pomme de terre basique div.var.cons France non lavée cat. I 40-70 mm sac 10 kg	0,30–0,65 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Pomme de terre chair ferme Celtiane France lavée cat. I carton 12,5 kg	0,80–1,70 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Pomme de terre chair ferme Jazzy France lavée cat. I carton 12,5 kg	1,00–1,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Pomme de terre chair ferme chérie France cat. I carton 12,5 kg	0,80–1,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Pomme de terre chair ferme div.var.cons France lavée cat. I grenaille carton 10 kg	1,00–1,60 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Pomme de terre chair ferme peau rouge France lavée cat. I carton 10 kg	1,20–1,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Potimarron, France	1,00–1,40 EUR/kg	—	23 oct. 2026
Potiron Muscade France	0,90–1,10 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Potiron Muscade Portugal	0,80–1,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Radis France botte (la botte)	0,60–0,80 EUR/botte	0,0 %	12 nov. 2026
Radis, France, botte (la botte)	0,80–1,10 EUR/botte	—	23 oct. 2026
Roquette, France, bio	9,55 EUR/kg	0,0 %	22 oct. 2026
Rutabaga France	1,80–2,00 EUR/kg	-11,6 %	12 nov. 2026
Rutabaga, France	1,50–2,00 EUR/kg	-12,5 %	21 oct. 2026
Topinambour France	1,80–2,00 EUR/kg	-11,6 %	12 nov. 2026
Échalion France cat. I 30-50 mm	1,00–1,20 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Échalote France cat. I	1,20–1,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Épinard France cat. I	2,20–2,60 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Épinard, France, en feuilles, bio	4,51 EUR/kg	—	22 oct. 2026

Viandes et volailles 89

Cotation	Prix	Variation	Date
Agneau, carcasse 16-22 kg, couvert, France, classe E	11,1 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Agneau, carcasse 16-22 kg, couvert, France, classe O	10,6 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Agneau, carcasse 16-22 kg, couvert, France, classe R	10,8 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Agneau, carcasse 16-22 kg, couvert, France, classe U	10,9 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Agneau, carcasse 16-22 kg, couvert, UE (y compris Royaume-Uni), classe E	9,80 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Agneau, carcasse 16-22 kg, couvert, UE (y compris Royaume-Uni), classe O	9,40 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Agneau, carcasse 16-22 kg, couvert, UE (y compris Royaume-Uni), classe R	9,50 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Agneau, carcasse 16-22 kg, couvert, UE (y compris Royaume-Uni), classe U	9,60 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Agneau, carcasse 16-22 kg, gras, France, classe E	10,1 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Agneau, carcasse 16-22 kg, gras, France, classe O	9,60 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Agneau, carcasse 16-22 kg, gras, France, classe R	9,70 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Agneau, carcasse 16-22 kg, gras, France, classe U	9,90 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Agneau, carcasse 16-22 kg, gras, UE (y compris Royaume-Uni), classe O	9,10 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Agneau, carcasse 16-22 kg, gras, UE (y compris Royaume-Uni), classe R	9,20 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Agneau, carcasse 16-22 kg, gras, UE (y compris Royaume-Uni), classe U	9,30 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Agneau, carcasse 16-22 kg, peu couvert, France, classe E	12,1–12,7 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Agneau, carcasse 16-22 kg, peu couvert, France, classe O	11,6 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Agneau, carcasse 16-22 kg, peu couvert, France, classe R	11,8 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Agneau, carcasse 16-22 kg, peu couvert, France, classe U	12,0 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Agneau, carcasse 16-22 kg, peu couvert, UE (y compris Royaume-Uni), classe E	10,7 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Agneau, carcasse 16-22 kg, peu couvert, UE (y compris Royaume-Uni), classe O	10,1 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Agneau, carcasse 16-22 kg, peu couvert, UE (y compris Royaume-Uni), classe R	10,3 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Agneau, carcasse 16-22 kg, peu couvert, UE (y compris Royaume-Uni), classe U	10,5 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Agneau, carcasse 16-22 kg, très gras, France, classe E	9,60 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Agneau, carcasse 16-22 kg, très gras, France, classe O	9,00 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Agneau, carcasse 16-22 kg, très gras, France, classe R	9,20 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Agneau, carcasse 16-22 kg, très gras, France, classe U	9,40 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Agneau, carcasse 16-22 kg, très gras, UE (y compris Royaume-Uni), classe R	8,70 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Agneau, carcasse 16-22 kg, très gras, UE (y compris Royaume-Uni), classe U	8,90 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Génisse, carcasse, France, classe E	8,40–8,90 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Génisse, carcasse, France, classe R	8,00–8,60 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Génisse, carcasse, France, classe U	8,50–8,80 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Génisse, quartier arrière, France, classe E	11,4–12,1 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Génisse, quartier arrière, France, classe R	9,90–10,6 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Génisse, quartier arrière, France, classe U	10,4–11,5 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Génisse, quartier avant, France, classe E	6,90–7,20 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Génisse, quartier avant, France, classe R	6,50–6,70 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Génisse, quartier avant, France, classe U	6,60–7,00 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Vache, carcasse, France, classe R	7,70–8,00 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Vache, carcasse, France, classe U	7,90–8,20 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Vache, quartier arrière, France, classe E	9,70–10,5 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Vache, quartier arrière, France, classe R	9,00–9,60 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Vache, quartier arrière, France, classe U	9,50–9,90 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Vache, quartier arrière, UE, classe E	9,90–11,5 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Vache, quartier arrière, UE, classe R	8,60–9,00 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Vache, quartier arrière, UE, classe U	8,90–9,60 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Vache, quartier avant, France, classe R	5,80–6,20 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Vache, quartier avant, France, classe U	6,10–6,50 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, carcasse, blanc, France, classe E	10,5 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, carcasse, blanc, France, classe R	8,90 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, carcasse, blanc, France, classe U	9,50 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, carcasse, blanc, UE, classe E	8,90 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, carcasse, blanc, UE, classe U	8,70 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, carcasse, rosé clair, France, classe E	9,00 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, carcasse, rosé clair, France, classe O	8,00 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, carcasse, rosé clair, France, classe R	8,20 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, carcasse, rosé clair, France, classe U	8,60 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, carcasse, rosé clair, UE, classe E	8,30 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, carcasse, rosé clair, UE, classe O	6,80 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, carcasse, rosé clair, UE, classe R	7,80 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, carcasse, rosé clair, UE, classe U	8,00 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, carcasse, rosé, France, classe O	6,30 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, carcasse, rosé, France, classe R	7,20 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, carcasse, rosé, France, classe U	8,00 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, carcasse, rosé, UE, classe O	6,00 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, carcasse, rosé, UE, classe R	6,30 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, carcasse, rouge, France, classe O	6,00 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, carcasse, rouge, France, classe R	6,20 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, carcasse, rouge, France, classe U	6,30 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, quartier arrière (pan), rosé clair, UE, classe O	9,70 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, quartier arrière (pan), rosé clair, UE, classe R	9,90 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, quartier arrière (pan), rosé, France, classe O	8,20 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, quartier arrière (pan), rosé, France, classe R	10,1 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, quartier arrière (pan), rosé, France, classe U	10,4 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, quartier arrière (pan), rosé, UE, classe O	8,20 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, quartier arrière (pan), rosé, UE, classe R	8,70 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, quartier arrière (pan), rouge, France, classe O	7,10 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, quartier arrière (pan), rouge, France, classe R	7,40 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, quartier arrière (pan), rouge, France, classe U	7,70 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, quartier avant (basse), rosé clair, UE, classe O	6,50 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, quartier avant (basse), rosé clair, UE, classe R	6,60 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, quartier avant (basse), rosé, France, classe O	6,10 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, quartier avant (basse), rosé, France, classe R	6,30 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, quartier avant (basse), rosé, France, classe U	6,40 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, quartier avant (basse), rosé, UE, classe O	6,10 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, quartier avant (basse), rosé, UE, classe R	6,20 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, quartier avant (basse), rouge, France, classe O	5,70 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, quartier avant (basse), rouge, France, classe R	5,80 EUR/kg	—	3 nov. 2026
Veau, quartier avant (basse), rouge, France, classe U	6,00 EUR/kg	—	3 nov. 2026

Fleurs 52

Cotation	Prix	Variation	Date
Alstroemeria coloris mélangés Pays-Bas cat. I	6,00–17,0 EUR/10 tiges	0,0 %	12 nov. 2026
Amaryllis coloris mélangés Pays-Bas cat. I (la tige)	2,50–3,50 EUR/tige	0,0 %	12 nov. 2026
Anthurium Pays-Bas cat. I colis de 16 (la fleur)	2,00–3,60 EUR/fleur	0,0 %	12 nov. 2026
Arum Pays-Bas cat. I moyen	9,50–22,0 EUR/10 tiges	0,0 %	12 nov. 2026
Aster coloris mélangés Pays-Bas cat. I	6,00 EUR/10 tiges	—	3 nov. 2026
Astilbe Pays-Bas cat. I (la tige)	0,45–0,90 EUR/tige	0,0 %	12 nov. 2026
Astrentia Pays-Bas (la pièce)	0,35–0,95 EUR/pièce	0,0 %	12 nov. 2026
Chardon mauve Pays-Bas cat. I	7,00–11,0 EUR/10 tiges	0,0 %	12 nov. 2026
Chicorée Scarole France cat. I colis de 6 (les 6 pièces)	13,0–16,0 EUR/6 pièces	0,0 %	12 nov. 2026
Chicorée frisée France cat. I colis de 6 (les 6 pièces)	13,0–16,0 EUR/6 pièces	0,0 %	12 nov. 2026
Chou d'ornement Pays-Bas cat. I moyen (la tige)	0,60–1,60 EUR/tige	0,0 %	12 nov. 2026
Chrysanthème Santini Pays-Bas botte	6,00–13,0 EUR/10 tiges	0,0 %	12 nov. 2026
Clématite Pays-Bas	5,00–15,0 EUR/10 tiges	0,0 %	12 nov. 2026
Célosie Crête de coq PACA cat. I moyen	15,0 EUR/10 tiges	0,0 %	12 nov. 2026
Célosie Crête de coq Pays-Bas cat. I	13,0–18,0 EUR/10 tiges	0,0 %	12 nov. 2026
Delphinium double Pays-Bas cat. I long	12,0–24,0 EUR/10 tiges	0,0 %	12 nov. 2026
Endive Belgique extra	2,50–2,70 EUR/kg	+15,6 %	12 nov. 2026
Endive France extra colis 5 kg	3,20–3,50 EUR/kg	+6,3 %	12 nov. 2026
Fréesia coloris mélangés Pays-Bas cat. I	5,00–9,50 EUR/10 tiges	0,0 %	12 nov. 2026
Gerbera coloris mélangés Pays-Bas cat. I	7,00–13,0 EUR/10 tiges	0,0 %	12 nov. 2026
Germini coloris mélangés Pays-Bas cat. I	5,00–6,00 EUR/10 tiges	0,0 %	12 nov. 2026
Giroflée coloris mélangés PACA cat. I	10,0–18,0 EUR/10 tiges	0,0 %	12 nov. 2026
Giroflée coloris mélangés Pays-Bas cat. I	5,00–11,0 EUR/10 tiges	0,0 %	12 nov. 2026
Gypsophile Million star Pays-Bas cat. I (les 5 tiges)	3,00–8,00 EUR/5 tiges	0,0 %	12 nov. 2026
Hortensia coloris mélangés Pays-Bas moyen (la tige)	3,00–8,00 EUR/tige	0,0 %	12 nov. 2026
Lilium asiatique paca cat. I	22,0 EUR/10 tiges	0,0 %	12 nov. 2026
Lilium oriental Pays-Bas cat. I	21,0–39,0 EUR/10 tiges	0,0 %	12 nov. 2026
Lilium oriental Pays-Bas extra	26,0–38,0 EUR/10 tiges	0,0 %	12 nov. 2026
Limonium Pays-Bas	6,00–11,0 EUR/10 tiges	0,0 %	12 nov. 2026
Lisianthus double coloris mélangés Pays-Bas extra	10,0–21,0 EUR/10 tiges	0,0 %	12 nov. 2026
Lisianthus simple coloris mélangés France cat. I	18,0 EUR/10 tiges	0,0 %	12 nov. 2026
Matricaire coloris mélangés Pays-Bas cat. I	4,00–10,0 EUR/10 tiges	0,0 %	12 nov. 2026
Mimosa Italie botte (la botte)	4,60 EUR/botte	0,0 %	12 nov. 2026
Muflier coloris mélangés PACA cat. I	12,0–25,0 EUR/10 tiges	0,0 %	12 nov. 2026
Nutans Pays-Bas (la tige)	1,60–2,00 EUR/tige	0,0 %	12 nov. 2026
Orchidée Cymbidium Pays-Bas cat. I colis de 6 (la tige)	8,50–14,0 EUR/tige	0,0 %	12 nov. 2026
Orchidée Phalaenopsis Pays-Bas cat. I branche 25 fleurs (la fleur)	0,60–1,20 EUR/fleur	0,0 %	12 nov. 2026
Orchidée Vanda Pays-Bas cat. I (la fleur)	1,00 EUR/fleur	0,0 %	12 nov. 2026
Oxypetalum Pays-Bas cat. I (la pièce)	1,00 EUR/pièce	0,0 %	12 nov. 2026
Phlox Pays-Bas cat. I (la pièce)	0,40–1,00 EUR/pièce	0,0 %	12 nov. 2026
Rose Avalanche Pays-Bas cat. I 60 cm	9,90–13,4 EUR/10 tiges	-0,9 %	12 nov. 2026
Rose Avalanche Pays-Bas cat. I 70 cm	15,9 EUR/10 tiges	-0,6 %	12 nov. 2026
Rose Avalanche Pays-Bas cat. I 80 cm	20,9 EUR/10 tiges	-0,5 %	12 nov. 2026
Rose Equateur cat. I 70 cm	14,0–16,0 EUR/10 tiges	0,0 %	12 nov. 2026
Rose Red-Naomie Pays-Bas cat. I 60 cm	7,50–13,0 EUR/10 tiges	0,0 %	12 nov. 2026
Rose Red-Naomie Pays-Bas cat. I 70 cm botte	12,0–23,0 EUR/10 tiges	0,0 %	12 nov. 2026
Rose Red-Naomie Pays-Bas cat. I 80 cm botte	16,0 EUR/10 tiges	0,0 %	12 nov. 2026
Rose mini en branche Pays-Bas cat. I 50 cm	7,00–11,0 EUR/10 tiges	0,0 %	12 nov. 2026
Rose toutes variétés Equateur cat. I 50 cm	9,00–15,0 EUR/10 tiges	0,0 %	12 nov. 2026
Solidago Pays-Bas (les 5 tiges)	3,00–6,00 EUR/5 tiges	0,0 %	12 nov. 2026
Tulipe coloris mélangés Pays-Bas cat. I botte	6,00–9,50 EUR/10 tiges	0,0 %	12 nov. 2026
Wax Pays-Bas cat. I (la pièce)	1,00–2,00 EUR/pièce	0,0 %	12 nov. 2026

Coquillages et crustacés 42

Cotation	Prix	Variation	Date
Amande de mer France	6,00–7,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Bigorneau [vigneau] moyen France	12,0–15,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Bouquet cuit gros France	55,0–60,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Bulot France	6,50–8,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Coque Import	5,00–6,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Coquille saint jacques fraîche décortiquée blanche Import	28,0–30,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Coquille saint jacques fraîche décortiquée coraillée France	30,0–34,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Coquille saint jacques fraîche décortiquée coraillée Import	28,0–30,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Coquille saint jacques fraîche entière coraillée France	3,80–4,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Couteau solen fagot Import	5,50–7,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Crevette biologique aquaculture grosse France	25,0–35,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Crevette grise triée moyenne U.E.	15,0–18,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Encornet frais (entier) moyen U.E.	14,8–19,8 EUR/kg	-1,1 %	12 nov. 2026
Encornet frais (entier) petit France	14,8–19,8 EUR/kg	-1,1 %	12 nov. 2026
Encornet frais moyen France	14,8–19,8 EUR/kg	-1,1 %	12 nov. 2026
Grenouille (cuisse) Import	45,0–50,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Homard vivant 400-600 g Bretagne	38,0–42,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Homard vivant 400-600 g Canada	35,0–37,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Homard vivant 400-600 g Europe du nord	37,0–39,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Langouste rose vivante 500-700 g Import	60,0–70,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Langouste rose vivante 700-1000 g Import	70,0–80,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Langouste rouge vivante 1-2 kg Bretagne	90,0–100 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Langouste rouge vivante 700-1000 g France	80,0–90,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Langoustine fraîche rangée 16-20 pièces/kg Import	11,0–15,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Langoustine fraîche rangée 20-30 pièces/kg Import	10,0–14,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Langoustine fraîche rangée 30-40 pièces/kg Import	8,00–10,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Langoustine fraîche rangée 5-16 pièces/kg Import	19,0–32,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Moule Espagne	2,80–3,40 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Moule de bouchot France	3,80–4,20 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Moule de mer Pays-Bas	2,80–3,20 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Ormeau gros France	58,0–61,0 EUR/kg	+2,6 %	12 nov. 2026
Oursin violet Import	14,0–16,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Palourde de pêche grosse France	15,0–17,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Poulpe U.E.	12,0–14,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Praire France	13,0–14,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Pétoncle décortiqué Import	16,0–18,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Seiche fraîche (blanc) France	12,0–13,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Seiche fraîche (blanc) U.E.	11,0–13,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Tourteau (pince) U.E.	20,0–24,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Tourteau vivant 1 kg et + France	18,0–20,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Tourteau vivant 500-700 g France	16,0–18,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Écrevisse Import	35,0–40,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026

Herbes aromatiques 32

Cotation	Prix	Variation	Date
Aneth France botte (les 10 bottes)	5,50 EUR/10 bottes	0,0 %	12 nov. 2026
Aneth Import botte (les 10 bottes)	5,50 EUR/10 bottes	0,0 %	12 nov. 2026
Aneth, France	2,00–2,60 EUR/kg	—	21 oct. 2026
Aneth, France, bio	3,25–3,90 EUR/kg	—	22 oct. 2026
Aneth, France, botte (10 bottes)	6,00 EUR/10 bottes	0,0 %	23 oct. 2026
Aneth, import, botte (10 bottes)	6,00 EUR/10 bottes	0,0 %	23 oct. 2026
Basilic France botte (les 10 bottes)	5,00–6,00 EUR/10 bottes	0,0 %	12 nov. 2026
Basilic Import botte (les 10 bottes)	5,00–6,00 EUR/10 bottes	0,0 %	12 nov. 2026
Basilic, France, botte (10 bottes)	5,00–6,00 EUR/10 bottes	0,0 %	23 oct. 2026
Basilic, import, botte (10 bottes)	5,00–6,00 EUR/10 bottes	0,0 %	23 oct. 2026
Coriandre France botte (les 10 bottes)	4,00–6,00 EUR/10 bottes	0,0 %	12 nov. 2026
Coriandre Import botte (les 10 bottes)	4,00–6,00 EUR/10 bottes	0,0 %	12 nov. 2026
Coriandre, France, botte (10 bottes)	4,00–6,00 EUR/10 bottes	0,0 %	23 oct. 2026
Coriandre, import, botte (10 bottes)	5,00–6,00 EUR/10 bottes	0,0 %	23 oct. 2026
Estragon France botte (les 10 bottes)	6,00 EUR/10 bottes	0,0 %	12 nov. 2026
Estragon, France, botte (10 bottes)	6,00 EUR/10 bottes	0,0 %	23 oct. 2026
Fenouil France	2,00–2,60 EUR/kg	0,0 %	6 nov. 2026
Fenouil Italie	1,80–2,40 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Gingembre Brésil	2,40–3,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Gingembre Chine	2,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Laurier France botte (les 10 bottes)	5,00–6,00 EUR/10 bottes	0,0 %	12 nov. 2026
Laurier, France, botte (10 bottes)	5,00–6,00 EUR/10 bottes	0,0 %	23 oct. 2026
Menthe France botte (les 10 bottes)	4,00–5,00 EUR/10 bottes	0,0 %	12 nov. 2026
Menthe Import botte (les 10 bottes)	4,00–5,00 EUR/10 bottes	0,0 %	12 nov. 2026
Menthe, France, botte (10 bottes)	4,00–5,00 EUR/10 bottes	0,0 %	23 oct. 2026
Menthe, import, botte (10 bottes)	4,00–5,00 EUR/10 bottes	0,0 %	23 oct. 2026
Romarin France botte (les 10 bottes)	5,50–6,50 EUR/10 bottes	0,0 %	12 nov. 2026
Romarin, France, botte (10 bottes)	5,50–6,50 EUR/10 bottes	0,0 %	23 oct. 2026
Sauge France botte (les 10 bottes)	6,00 EUR/10 bottes	0,0 %	12 nov. 2026
Sauge, France, botte (10 bottes)	6,00 EUR/10 bottes	0,0 %	23 oct. 2026
Thym France botte (les 10 bottes)	6,00–7,00 EUR/10 bottes	0,0 %	12 nov. 2026
Thym, France, botte (10 bottes)	6,00–7,00 EUR/10 bottes	0,0 %	23 oct. 2026

Autres produits 21

Cotation	Prix	Variation	Date
Amande sèche France coque	5,50–7,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Amande sèche USA coque	10,0–11,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Champignon de Paris France pied entier cat. I plateau	3,20–4,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Champignon de Paris Pologne pied coupé cat. I plateau	2,60–3,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Chanterelle grise France plateau	12,0–15,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Châtaigne, France, bio	4,00–6,00 EUR/kg	0,0 %	3 nov. 2026
Cèpe France petit	20,0–38,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Girolle Europe de l'est plateau	15,0–24,0 EUR/kg	+5,4 %	12 nov. 2026
Girolles, France	28,0 EUR/kg	0,0 %	3 nov. 2026
Marron chataigne France G1(45-65/kg)	3,00–5,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Noisette sèche France +24 mm	5,00–6,80 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Noix AOP Grenoble sèche France cat. I +30 mm	3,50–5,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Noix AOP Grenoble sèche France cat. I +32 mm	4,20–5,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Noix de coco, Côte d'Ivoire, colis de 15 (la pièce)	0,70–1,10 EUR/pièce	0,0 %	23 oct. 2026
Noix, France, bio	5,46–6,55 EUR/kg	—	22 oct. 2026
Pied de mouton Import	15,0–22,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Pleurote France	5,00–7,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Pleurote Import	4,50–6,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Shii-take France	8,00–9,50 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Shii-take Import	8,00–9,00 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026
Trompette de la mort Import cat. I moyen	16,0–25,0 EUR/kg	0,0 %	12 nov. 2026

Plantes 6

Cotation	Prix	Date
Ciboulette France botte (les 10 bottes)	4,50 EUR/10 bottes	12 nov. 2026
Ciboulette Import botte (les 10 bottes)	4,00–5,00 EUR/10 bottes	12 nov. 2026
Ciboulette, France, botte (10 bottes)	4,50 EUR/10 bottes	23 oct. 2026
Ciboulette, import, botte (10 bottes)	4,00–5,00 EUR/10 bottes	23 oct. 2026
Oeillet de poète coloris mélangés PACA cat. I	4,00–8,50 EUR/10 tiges	12 nov. 2026
Oeillet unifleur coloris mélangés Pays-Bas cat. I	5,00–7,00 EUR/10 tiges	12 nov. 2026

Épices 3

Cotation	Prix	Variation	Date
Gingembre bio, import	4,16–4,60 EUR/kg	—	22 oct. 2026
Gingembre, Brésil	2,40–3,50 EUR/kg	—	28 oct. 2026
Gingembre, Chine	2,20 EUR/kg	—	28 oct. 2026

Produits transformés 2

Cotation	Prix	Variation	Date
Mâche France barq.150 g (la barq. 150 g)	1,00–1,20 EUR/barquette 150 g	0,0 %	12 nov. 2026
Mâche, France, bio	8,00–10,0 EUR/kg	0,0 %	3 nov. 2026

Produits laitiers et œufs 2

Cotation	Prix	Variation	Date
Œufs gros (63-73 g), catégorie A, France, carton de 360	17,1 EUR/100 œufs	—	3 nov. 2026
Œufs moyens (53-63 g), catégorie A, France, carton de 360	15,2 EUR/100 œufs	—	3 nov. 2026

À propos des données

Les prix sont présentés tels que les publie chaque marché ou service officiel d’information sur les marchés, dans sa devise et son unité, sans retraitement. Chaque cotation indique sa source.

Source des cotations : rnm.franceagrimer.fr.

Autres marchés : France →

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