🇨🇴 Plaza de mercado del barrio Bolívar, Popayán
Carne de res en canal
Precio mayorista de Carne de res en canal en Plaza de mercado del barrio Bolívar, Popayán (Colombia): 17.600–17.800 COP/kg en canal, publicado el 6 de noviembre de 2026. Sube 0,3 % frente a la cotización del 30 de octubre de 2026.
- Precio
- 17.600–17.800 COP
- Unidad
- kg en canal
- Variación
- +0,3 %
- Fecha
- 6 nov 2026
Equivale a unos 4,80 EUR/kg con el tipo de referencia del BCE del 12 de noviembre de 2026.
Evolución del precio
| Fecha | Mínimo | Máximo |
|---|---|---|
| 6 nov 2026 | 17.600 | 17.800 |
| 30 oct 2026 | 17.600 | 17.700 |
| 23 oct 2026 | 17.700 | 17.800 |
| 16 oct 2026 | 17.500 | 17.700 |
| 9 oct 2026 | 17.600 | 17.700 |
| 2 oct 2026 | 17.700 | 18.000 |
| 25 sept 2026 | 17.500 | 17.700 |
| 18 sept 2026 | 17.700 | 17.800 |
| 11 sept 2026 | 17.600 | 17.800 |
| 4 sept 2026 | 17.700 | 17.900 |
| 28 ago 2026 | 17.500 | 17.800 |
| 21 ago 2026 | 17.800 | 17.900 |
43 cotizaciones en el historial, en COP/kg en canal.
Otras cotizaciones de carne de res en Plaza de mercado del barrio Bolívar, Popayán
| Cotización | Precio | Variación | Fecha |
|---|---|---|---|
| Carne de res, bola de brazo | 35.000 COP/kg | 0,0 % | 6 nov 2026 |
| Carne de res, bola de pierna | 35.000 COP/kg | 0,0 % | 6 nov 2026 |
| Carne de res, cadera | 36.000–37.000 COP/kg | 0,0 % | 6 nov 2026 |
| Carne de res, chatas | 52.000–54.000 COP/kg | +1,0 % | 6 nov 2026 |
| Carne de res, costilla | 18.000–19.000 COP/kg | 0,0 % | 6 nov 2026 |
| Carne de res, falda | 27.000–28.000 COP/kg | 0,0 % | 6 nov 2026 |
| Carne de res, lomo de brazo | 35.000 COP/kg | 0,0 % | 6 nov 2026 |
| Carne de res, morrillo | 32.000–33.000 COP/kg | 0,0 % | 6 nov 2026 |
| Carne de res, muchacho | 33.000–34.000 COP/kg | 0,0 % | 6 nov 2026 |
| Carne de res, pecho | 31.000 COP/kg | +1,6 % | 6 nov 2026 |
| Carne de res, punta de anca | 51.000–52.000 COP/kg | 0,0 % | 6 nov 2026 |
| Carne de res, sobrebarriga | 33.000–34.000 COP/kg | +3,1 % | 6 nov 2026 |
Carne de res en otros mercados
| Cotización | Precio | Variación | Fecha |
|---|---|---|---|
| Canal de bovino, ganado a pasto Rastro Municipal de Campeche, Campeche | 96,0–102 MXN/kg en canal | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Canal de bovino, ganado a pasto TIF 78 Frigorífico del Sureste, Chiapas | 76,0 MXN/kg en canal | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Canal de bovino, ganado de engorde Rastro Municipal de Torreón, Coahuila | 75,0–76,0 MXN/kg en canal | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Canal de bovino, ganado de engorde TIF 40 Procarne, Coahuila | 69,0–70,0 MXN/kg en canal | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Canal de bovino, ganado de engorde Rastro Municipal de Coquimatlan, Colima | 115 MXN/kg en canal | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Canal de bovino, ganado de engorde Rastro de Tlalnepantla, Estado de México | 117–119 MXN/kg en canal | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Canal de bovino, ganado de engorde Rastro Municipal de Guadalajara, Jalisco | 113 MXN/kg en canal | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Canal de bovino, ganado de engorde Rastro de Zapopan, Jalisco | 113 MXN/kg en canal | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Canal de bovino, ganado de engorde Rastro Municipal de Morelia, Michoacán | 121–122 MXN/kg en canal | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Canal de bovino, ganado de engorde Chamar Alimentos TIF 356, Nuevo León | 122–125 MXN/kg en canal | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Canal de bovino, ganado de engorde TIF 15 Emp. Treviño, Nuevo León | 120–125 MXN/kg en canal | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Canal de bovino, ganado de engorde Rastro Reforma Agraria, Oaxaca | 117–121 MXN/kg en canal | 0,0 % | 11 nov 2026 |
Fuente
Cotización publicada por Plaza de mercado del barrio Bolívar, Popayán, en COP por kg en canal. Husfarm la reproduce sin cambios.
Los precios se muestran tal como los publica cada mercado o servicio oficial de información de mercados, en su moneda y unidad, sin ajustes. Cada cotización indica su fuente.