Carne de res, cadera
Precio mayorista de Carne de res, cadera en Santa Elena, Cali (Colombia): 39.000–40.000 COP/kg, publicado el 6 de noviembre de 2026. Baja 1,9 % frente a la cotización del 30 de octubre de 2026.
- Precio
- 39.000–40.000 COP
- Unidad
- kg
- Variación
- -1,9 %
- Fecha
- 6 nov 2026
Equivale a unos 10,72 EUR/kg con el tipo de referencia del BCE del 12 de noviembre de 2026.
Evolución del precio
| Fecha | Mínimo | Máximo |
|---|---|---|
| 6 nov 2026 | 39.000 | 40.000 |
| 30 oct 2026 | 39.500 | 41.000 |
| 23 oct 2026 | 39.000 | 40.000 |
| 16 oct 2026 | 39.000 | 40.000 |
| 9 oct 2026 | 39.700 | 41.000 |
| 2 oct 2026 | 39.000 | 40.500 |
| 25 sept 2026 | 39.000 | 40.700 |
| 18 sept 2026 | 39.000 | 40.500 |
| 11 sept 2026 | 39.000 | 40.500 |
| 4 sept 2026 | 38.700 | 40.000 |
| 28 ago 2026 | 38.000 | 39.600 |
| 21 ago 2026 | 38.000 | 39.500 |
44 cotizaciones en el historial, en COP/kg.
Otras cotizaciones de carne de res en Santa Elena, Cali
| Cotización | Precio | Variación | Fecha |
|---|---|---|---|
| Carne de res, bola de brazo | 39.000–39.700 COP/kg | +1,5 % | 6 nov 2026 |
| Carne de res, bola de pierna | 41.000–42.200 COP/kg | +1,2 % | 6 nov 2026 |
| Carne de res, chatas | 51.000–53.200 COP/kg | +1,7 % | 6 nov 2026 |
| Carne de res, costilla | 17.800–19.000 COP/kg | +5,1 % | 6 nov 2026 |
| Carne de res, falda | 32.400–34.000 COP/kg | -1,6 % | 6 nov 2026 |
| Carne de res, morrillo | 32.500–33.800 COP/kg | -1,0 % | 6 nov 2026 |
| Carne de res, muchacho | 38.000–39.000 COP/kg | +2,7 % | 6 nov 2026 |
| Carne de res, pecho | 32.000–34.000 COP/kg | -1,0 % | 6 nov 2026 |
| Carne de res, punta de anca | 54.000–56.000 COP/kg | 0,0 % | 6 nov 2026 |
| Carne de res, sobrebarriga | 34.600–35.500 COP/kg | +0,9 % | 6 nov 2026 |
Carne de res en otros mercados
| Cotización | Precio | Variación | Fecha |
|---|---|---|---|
| Canal de bovino, ganado a pasto Rastro Municipal de Campeche, Campeche | 96,0–102 MXN/kg en canal | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Canal de bovino, ganado a pasto TIF 78 Frigorífico del Sureste, Chiapas | 76,0 MXN/kg en canal | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Canal de bovino, ganado de engorde Rastro Municipal de Torreón, Coahuila | 75,0–76,0 MXN/kg en canal | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Canal de bovino, ganado de engorde TIF 40 Procarne, Coahuila | 69,0–70,0 MXN/kg en canal | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Canal de bovino, ganado de engorde Rastro Municipal de Coquimatlan, Colima | 115 MXN/kg en canal | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Canal de bovino, ganado de engorde Rastro de Tlalnepantla, Estado de México | 117–119 MXN/kg en canal | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Canal de bovino, ganado de engorde Rastro Municipal de Guadalajara, Jalisco | 113 MXN/kg en canal | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Canal de bovino, ganado de engorde Rastro de Zapopan, Jalisco | 113 MXN/kg en canal | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Canal de bovino, ganado de engorde Rastro Municipal de Morelia, Michoacán | 121–122 MXN/kg en canal | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Canal de bovino, ganado de engorde Chamar Alimentos TIF 356, Nuevo León | 122–125 MXN/kg en canal | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Canal de bovino, ganado de engorde TIF 15 Emp. Treviño, Nuevo León | 120–125 MXN/kg en canal | 0,0 % | 11 nov 2026 |
| Canal de bovino, ganado de engorde Rastro Reforma Agraria, Oaxaca | 117–121 MXN/kg en canal | 0,0 % | 11 nov 2026 |
Fuente
Cotización publicada por Santa Elena, Cali, en COP por kg. Husfarm la reproduce sin cambios.
Los precios se muestran tal como los publica cada mercado o servicio oficial de información de mercados, en su moneda y unidad, sin ajustes. Cada cotización indica su fuente.