🇵🇱 Oficjalne notowania cen

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi (ZSRIR): ceny hurtowe

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi (ZSRIR), Polska: 140 notowań, 36 produktów; ceny w PLN, w takiej postaci, w jakiej publikuje je źródło. Ostatnia publikacja: 12 listopada 2026.

Notowania: 140
Produkty: 36
Waluta: PLN
Ostatnia publikacja: 12 lis 2026

Mięso i drób 53

Notowanie	Cena	Zmiana	Data
Boczek bez kości, ze skórą, cena sprzedaży	11,4 PLN/kg	+0,6 %	8 lis 2026
Boczek z kością, ze skórą, cena sprzedaży	8,62 PLN/kg	-7,6 %	8 lis 2026
Bydło ogółem, waga żywa	12,7 PLN/kg żywca	-0,4 %	8 lis 2026
Byki 12–24 miesięcy, klasa O, masa poubojowa ciepła	26,7 PLN/kg masy poubojowej	-0,1 %	8 lis 2026
Byki 12–24 miesięcy, klasa R, masa poubojowa ciepła	27,4 PLN/kg masy poubojowej	+0,5 %	8 lis 2026
Byki 12–24 miesięcy, klasa U, masa poubojowa ciepła	27,6 PLN/kg masy poubojowej	-1,3 %	8 lis 2026
Byki 12–24 miesięcy, masa poubojowa ciepła	27,0 PLN/kg masy poubojowej	-0,1 %	8 lis 2026
Filety z piersi indyka, cena sprzedaży	28,0 PLN/kg	-0,6 %	8 lis 2026
Filety z piersi kurczaka, cena sprzedaży	16,9 PLN/kg	-1,5 %	8 lis 2026
Gęsi tuczone, waga żywa, cena skupu	18,0 PLN/kg żywca	+5,7 %	8 lis 2026
Indory, waga żywa, cena skupu	9,16 PLN/kg żywca	-2,3 %	8 lis 2026
Indyczki, waga żywa, cena skupu	8,96 PLN/kg żywca	-1,8 %	8 lis 2026
Indyki, waga żywa	9,03 PLN/kg żywca	-2,5 %	8 lis 2026
Jałówki, klasa O, masa poubojowa ciepła	25,5 PLN/kg masy poubojowej	+0,0 %	8 lis 2026
Jałówki, klasa R, masa poubojowa ciepła	27,9 PLN/kg masy poubojowej	+0,9 %	8 lis 2026
Jałówki, klasa U, masa poubojowa ciepła	28,0 PLN/kg masy poubojowej	-0,8 %	8 lis 2026
Kaczki typu brojler, waga żywa, cena skupu	6,80 PLN/kg żywca	-1,0 %	8 lis 2026
Krowy, klasa O, masa poubojowa ciepła	22,3 PLN/kg masy poubojowej	-1,8 %	8 lis 2026
Krowy, klasa P, masa poubojowa ciepła	19,8 PLN/kg masy poubojowej	-2,0 %	8 lis 2026
Krowy, klasa R, masa poubojowa ciepła	23,4 PLN/kg masy poubojowej	-1,8 %	8 lis 2026
Kurczęta typu brojler, waga żywa	4,65 PLN/kg żywca	-0,4 %	8 lis 2026
Mięso wieprzowe mielone, cena sprzedaży	12,1 PLN/kg	+0,9 %	8 lis 2026
Mięso wołowe mielone, cena sprzedaży	30,7 PLN/kg	-0,9 %	8 lis 2026
Nogi z kurczaka, cena sprzedaży	6,28 PLN/kg	+4,0 %	8 lis 2026
Podudzia z indyka, cena sprzedaży	8,03 PLN/kg	-7,4 %	8 lis 2026
Podudzia z kurczaka, cena sprzedaży	7,52 PLN/kg	-0,7 %	8 lis 2026
Półtusze wieprzowe, cena sprzedaży	7,28 PLN/kg	-0,5 %	8 lis 2026
Rostbef wołowy z kością, cena sprzedaży	47,7 PLN/kg	-7,9 %	8 lis 2026
Schab środkowy bez kości, cena sprzedaży	14,2 PLN/kg	+0,3 %	8 lis 2026
Schab środkowy z kością, cena sprzedaży	14,1 PLN/kg	+2,6 %	8 lis 2026
Skrzydła z indyka, cena sprzedaży	10,7 PLN/kg	-2,4 %	8 lis 2026
Skrzydła z kurczaka, cena sprzedaży	5,43 PLN/kg	+0,3 %	8 lis 2026
Szynka wieprzowa 4D, cena sprzedaży	10,6 PLN/kg	-0,8 %	8 lis 2026
Szynka wieprzowa z kością, cena sprzedaży	7,40 PLN/kg	+3,5 %	8 lis 2026
Tuczniki klasy E, masa poubojowa ciepła	6,06 PLN/kg masy poubojowej	-2,3 %	8 lis 2026
Tuczniki, waga żywa	4,65 PLN/kg żywca	-2,3 %	8 lis 2026
Tusze wieprzowe klas S–P razem, masa poubojowa ciepła	6,08 PLN/kg masy poubojowej	-2,3 %	8 lis 2026
Tusze wieprzowe klasy R, masa poubojowa ciepła	5,40 PLN/kg masy poubojowej	-2,4 %	8 lis 2026
Tusze wieprzowe klasy S, masa poubojowa ciepła	6,17 PLN/kg masy poubojowej	-2,3 %	8 lis 2026
Tusze wieprzowe klasy U, masa poubojowa ciepła	5,74 PLN/kg masy poubojowej	-2,3 %	8 lis 2026
Tuszki indyków patroszonych 73%, cena sprzedaży	14,4 PLN/kg	-6,0 %	8 lis 2026
Tuszki kurcząt patroszonych 65%, bez szyj, cena sprzedaży	8,98 PLN/kg	-1,0 %	8 lis 2026
Tuszki kurcząt patroszonych 65%, z szyjami, cena sprzedaży	6,54 PLN/kg	+8,9 %	8 lis 2026
Uda z kurczaka, cena sprzedaży	7,67 PLN/kg	+3,5 %	8 lis 2026
Udziec wołowy bez kości, cena sprzedaży	43,2 PLN/kg	-2,3 %	8 lis 2026
Udźce z indyka, cena sprzedaży	14,5 PLN/kg	-1,0 %	8 lis 2026
Wątroby z kurczaka, cena sprzedaży	2,72 PLN/kg	-3,4 %	8 lis 2026
Ćwiartki z kurczaka, cena sprzedaży	4,97 PLN/kg	+2,3 %	8 lis 2026
Ćwierci przednie z buhajków do 2 lat, cena sprzedaży	23,4 PLN/kg	+3,0 %	8 lis 2026
Ćwierci tylne z buhajków do 2 lat, cena sprzedaży	32,7 PLN/kg	+1,4 %	8 lis 2026
Ćwierci z buhajków do 2 lat, ogółem, cena sprzedaży	26,0 PLN/kg	+2,7 %	8 lis 2026
Ćwierci z krów rzeźnych, ogółem, cena sprzedaży	20,3 PLN/kg	-0,1 %	8 lis 2026
Łopatka wieprzowa 4D, cena sprzedaży	9,85 PLN/kg	-0,2 %	8 lis 2026

Nabiał i jaja 22

Notowanie	Cena	Zmiana	Data
Jaja do przetwórstwa, cena skupu	6,01 PLN/kg	-1,3 %	8 lis 2026
Jaja ekologiczne, klasa M, cena sprzedaży zakładów pakowania	1,00 PLN/szt.	-3,2 %	8 lis 2026
Jaja spożywcze, chów klatkowy, klasy L i M, cena sprzedaży	0,53 PLN/szt.	-0,5 %	8 lis 2026
Jaja z chowu klatkowego, klasa L, cena sprzedaży zakładów pakowania	0,65 PLN/szt.	-0,2 %	8 lis 2026
Jaja z chowu klatkowego, klasa M, cena sprzedaży zakładów pakowania	0,48 PLN/szt.	-0,9 %	8 lis 2026
Jaja z chowu klatkowego, klasa S, cena sprzedaży zakładów pakowania	0,33 PLN/szt.	-14,3 %	8 lis 2026
Jaja z chowu klatkowego, klasa XL, cena sprzedaży zakładów pakowania	0,80 PLN/szt.	-5,2 %	8 lis 2026
Jaja z chowu na wolnym wybiegu, klasa L, cena sprzedaży zakładów pakowania	0,92 PLN/szt.	-1,9 %	8 lis 2026
Jaja z chowu na wolnym wybiegu, klasa M, cena sprzedaży zakładów pakowania	0,82 PLN/szt.	-2,9 %	8 lis 2026
Jaja z chowu ściółkowego, klasa L, cena sprzedaży zakładów pakowania	0,83 PLN/szt.	-1,2 %	8 lis 2026
Jaja z chowu ściółkowego, klasa M, cena sprzedaży zakładów pakowania	0,67 PLN/szt.	-5,9 %	8 lis 2026
Masło 82% tłuszczu, konfekcjonowane, cena sprzedaży mleczarni	20,4 PLN/kg	-0,9 %	1 lis 2026
Masło w blokach, cena sprzedaży	20,0 PLN/kg	+4,5 %	8 lis 2026
Mleko surowe, cena skupu	1,89 PLN/kg	+6,0 %	30 wrz 2026
Ser cheddar, cena sprzedaży mleczarni	19,4 PLN/kg	-13,8 %	1 lis 2026
Ser edamski, cena sprzedaży mleczarni	16,6 PLN/kg	-1,6 %	1 lis 2026
Ser ementaler, cena sprzedaży mleczarni	21,4 PLN/kg	-6,1 %	1 lis 2026
Ser gouda, cena sprzedaży mleczarni	18,2 PLN/kg	-0,2 %	1 lis 2026
Ser typu mozzarella, cena sprzedaży mleczarni	20,7 PLN/kg	-1,5 %	1 lis 2026
Sery pleśniowe, cena sprzedaży mleczarni	27,9 PLN/kg	+2,0 %	1 lis 2026
Sery podlaski, zamojski i morski, cena sprzedaży mleczarni	18,5 PLN/kg	-1,1 %	1 lis 2026
Twaróg, min. 40% tłuszczu w suchej masie, cena sprzedaży mleczarni	13,4 PLN/kg	+0,4 %	1 lis 2026

Owoce 20

Notowanie	Cena	Zmiana	Data
Gruszki, wszystkie odmiany, cena skupu grup producentów	2,81 PLN/kg	-2,7 %	1 lis 2026
Jabłka Gala, cena skupu grup producentów	1,79 PLN/kg	+11,2 %	8 lis 2026
Jabłka Gala, luzem, cena zakupu sieci handlowych	3,39 PLN/kg	+2,6 %	8 lis 2026
Jabłka Golden Delicious, cena skupu grup producentów	1,44 PLN/kg	+12,7 %	23 sie 2026
Jabłka Golden Delicious, luzem, cena zakupu sieci handlowych	3,29 PLN/kg	-0,5 %	8 lis 2026
Jabłka Idared, cena skupu grup producentów	1,42 PLN/kg	+37,0 %	8 lis 2026
Jabłka Idared, luzem, cena zakupu sieci handlowych	3,47 PLN/kg	-0,7 %	8 lis 2026
Jabłka Jonagold i Jonagored, cena skupu grup producentów	1,67 PLN/kg	+43,9 %	8 lis 2026
Jabłka Jonagold i Jonagored, luzem, cena zakupu sieci handlowych	2,46 PLN/kg	-0,5 %	8 lis 2026
Jabłka Ligol, cena skupu grup producentów	1,38 PLN/kg	+2,9 %	4 paź 2026
Jabłka Ligol, luzem, cena zakupu sieci handlowych	2,97 PLN/kg	+1,4 %	8 lis 2026
Jabłka Szampion, cena skupu grup producentów	1,40 PLN/kg	+13,4 %	8 lis 2026
Jabłka Szampion, luzem, cena zakupu sieci handlowych	2,88 PLN/kg	+7,3 %	8 lis 2026
Jabłka deserowe, rynki hurtowe	3,11 PLN/kg	-0,4 %	12 lis 2026
Jabłka do przetwórstwa, cena skupu zakładów przetwórczych	0,70 PLN/kg	-5,7 %	8 lis 2026
Jabłka na sok zagęszczony, cena skupu zakładów przetwórczych	0,70 PLN/kg	-6,4 %	8 lis 2026
Jabłka, wszystkie odmiany, cena skupu grup producentów	1,65 PLN/kg	+29,4 %	8 lis 2026
Jabłka, wszystkie odmiany, luzem, cena zakupu sieci handlowych	2,79 PLN/kg	+1,0 %	8 lis 2026
Maliny do przetwórstwa, cena skupu zakładów przetwórczych	18,5 PLN/kg	+8,3 %	1 lis 2026
Pomarańcze, import, luzem, cena zakupu sieci handlowych	4,48 PLN/kg	-4,8 %	8 lis 2026

Warzywa 20

Notowanie	Cena	Zmiana	Data
Brokuły różyczkowane do przetwórstwa, cena skupu zakładów przetwórczych	2,60 PLN/kg	+0,6 %	8 lis 2026
Cebula biała obierana do przetwórstwa, cena skupu zakładów przetwórczych	1,48 PLN/kg	-3,8 %	8 lis 2026
Cebula biała, krajowa, luzem, cena zakupu sieci handlowych	2,38 PLN/kg	-1,7 %	8 lis 2026
Cebula, rynki hurtowe	2,02 PLN/kg	-0,4 %	12 lis 2026
Kalafiory różyczkowane do przetwórstwa, cena skupu zakładów przetwórczych	1,67 PLN/kg	+0,5 %	8 lis 2026
Kapusta biała do przetwórstwa, cena skupu zakładów przetwórczych	0,50 PLN/kg	-0,6 %	1 lis 2026
Marchew, krajowa, luzem, cena zakupu sieci handlowych	1,57 PLN/kg	+2,1 %	8 lis 2026
Marchew, rynki hurtowe	2,07 PLN/kg	-3,3 %	12 lis 2026
Ogórki szklarniowe, import, luzem, cena zakupu sieci handlowych	7,07 PLN/kg	-3,6 %	8 lis 2026
Ogórki szklarniowe, krajowe, luzem, cena zakupu sieci handlowych	8,01 PLN/kg	+1,3 %	8 lis 2026
Papryka czerwona, import, luzem, cena zakupu sieci handlowych	9,61 PLN/kg	-12,0 %	8 lis 2026
Papryka czerwona, krajowa, luzem, cena zakupu sieci handlowych	9,84 PLN/kg	+0,2 %	8 lis 2026
Pietruszka korzeń, rynki hurtowe	4,99 PLN/kg	+4,2 %	12 lis 2026
Pomidory koktajlowe (cherry), krajowe, luzem, cena zakupu sieci handlowych	14,1 PLN/kg	-7,0 %	8 lis 2026
Pomidory malinowe, rynki hurtowe	7,47 PLN/kg	+3,5 %	12 lis 2026
Pomidory na gałązkach, krajowe, luzem, cena zakupu sieci handlowych	9,46 PLN/kg	+5,7 %	8 lis 2026
Pomidory okrągłe, import, luzem, cena zakupu sieci handlowych	12,3 PLN/kg	+9,7 %	8 lis 2026
Pomidory okrągłe, krajowe, luzem, cena zakupu sieci handlowych	8,24 PLN/kg	+6,4 %	8 lis 2026
Ziemniaki, krajowe, luzem, cena zakupu sieci handlowych	1,46 PLN/kg	+10,2 %	8 lis 2026
Ziemniaki, rynki hurtowe	1,41 PLN/kg	-0,7 %	12 lis 2026

Zboża i produkty zbożowe 15

Notowanie	Cena	Zmiana	Data
Jęczmień browarny, cena skupu	874 PLN/t	+6,3 %	8 lis 2026
Jęczmień konsumpcyjny, cena skupu	756 PLN/t	+0,4 %	8 lis 2026
Jęczmień paszowy, cena skupu	800 PLN/t	+0,5 %	8 lis 2026
Kukurydza mokra, cena skupu	596 PLN/t	-4,9 %	8 lis 2026
Kukurydza sucha, cena skupu	945 PLN/t	+0,4 %	8 lis 2026
Otręby pszenne luzem, cena sprzedaży młynów	544 PLN/t	+1,1 %	8 lis 2026
Otręby pszenne w workach, cena sprzedaży młynów	648 PLN/t	+7,4 %	8 lis 2026
Owies konsumpcyjny, cena skupu	707 PLN/t	+18,3 %	8 lis 2026
Owies paszowy, cena skupu	643 PLN/t	+3,9 %	8 lis 2026
Pszenica konsumpcyjna, cena skupu	980 PLN/t	+0,1 %	8 lis 2026
Pszenica paszowa, cena skupu	949 PLN/t	+1,3 %	8 lis 2026
Pszenżyto paszowe, cena skupu	810 PLN/t	+1,7 %	8 lis 2026
Rzepak (nasiona), cena skupu	2 510 PLN/t	+0,1 %	8 lis 2026
Żyto konsumpcyjne, cena skupu	697 PLN/t	+0,9 %	8 lis 2026
Żyto paszowe, cena skupu	707 PLN/t	+6,0 %	8 lis 2026

Żywność przetworzona 10

Notowanie	Cena	Zmiana	Data
Cukier biały konfekcjonowany (1 kg), cena sprzedaży	2 217 PLN/t	+2,8 %	30 wrz 2026
Mąka pszenna luksusowa typ 500, opakowania 1 kg, cena sprzedaży młynów	1 490 PLN/t	-1,4 %	8 lis 2026
Mąka pszenna piekarnicza typ 500, w workach, cena sprzedaży młynów	1 423 PLN/t	+1,0 %	8 lis 2026
Mąka pszenna piekarnicza typ 550, luzem, cena sprzedaży młynów	1 364 PLN/t	+3,9 %	8 lis 2026
Mąka pszenna piekarnicza typ 650, luzem, cena sprzedaży młynów	1 295 PLN/t	+4,6 %	8 lis 2026
Mąka pszenna piekarnicza typ 750, w workach, cena sprzedaży młynów	1 365 PLN/t	+0,4 %	8 lis 2026
Mąka pszenna tortowa typ 450, opakowania 1 kg, cena sprzedaży młynów	1 741 PLN/t	+2,6 %	8 lis 2026
Mąka żytnia piekarnicza typ 720, w workach, cena sprzedaży młynów	1 325 PLN/t	+6,9 %	8 lis 2026
Olej rzepakowy rafinowany, cena sprzedaży	5 423 PLN/t	-0,1 %	8 lis 2026
Olej rzepakowy surowy, cena sprzedaży	5 642 PLN/t	+3,2 %	8 lis 2026

O danych

Ceny przedstawiamy tak, jak publikuje je każdy rynek lub oficjalne źródło, w jego walucie i jednostce, bez przeliczeń. Przy każdym notowaniu podajemy źródło.

Inne rynki: Polska →

This page in English