> Alface: previsão de preços no atacado para 4 e 12 semanas com intervalo de 80%, erro típico e meses mais baratos. Atualização diária.

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[Início](https://husfarm.com/pt/)›[Previsões de preços](https://husfarm.com/pt/previsoes/)›AlfacePrevisão de preços · dados de 13 de novembro de 2026

# Alface: previsão de preços para as próximas 12 semanas

A previsão cobre 11 séries de preços no atacado (alface) de 11 mercados; países: Itália, Polônia e Japão. A série mediana aponta para alta nas próximas semanas (+18,7% no fim da previsão), com erro típico em 12 semanas de 15%. Abaixo, o calendário sazonal com os meses mais baratos e mais caros; países: Japão, Uruguai, Guatemala, Itália e Polônia.
[Preços hoje](https://husfarm.com/pt/produto/alface/)[Como funcionam as previsões](https://husfarm.com/pt/previsoes/#fcm)

[Previsões](#fcc)[Todas as séries](#fca)[Calendário sazonal](#fcs)[Perguntas frequentes](#faq)

## Alface: previsões dos mercados com o teste mais longo

Preço médio semanalTrajetória mais provávelIntervalo de 80%: 8 de cada 10 previsões anteriores terminaram dentro de um intervalo dessa largura

### [Butterhead lettuce, 6 pieces (30×50), Class I, single layer](https://husfarm.com/prices/quotes/turin-wholesale-market/butterhead-lettuce-6-pieces-3050-class-i-single-layer/)

🇮🇹 Turin Wholesale Market, Itália
Último preço médio semanal**1,10** EUR/kg semana de 26 out 2026
Semana de 23 nov 2026 +4 sem.**0,89–1,53** mais provável: 1,07
Semana de 18 jan 2027 +12 sem.**0,83–2,19** mais provável: 1,19
Erro típico nos testes14,1% em 4 semanas, 31,0% em 12 semanas (“sem mudança”: 16,3% e 35,4%)

### [Lettuce](https://husfarm.com/prices/quotes/targpiast-wroclaw/lettuce/)

🇵🇱 Targpiast, Wrocław, Polônia
Último preço médio semanal**3,25** PLN/piece semana de 9 nov 2026
Semana de 7 dez 2026 +4 sem.**2,91–3,92** mais provável: 3,44
Semana de 1 fev 2027 +12 sem.**2,74–4,41** mais provável: 3,47
Erro típico nos testes6,5% em 4 semanas, 11,2% em 12 semanas (“sem mudança”: 7,7% e 15,5%)

### [Lettuce (head lettuce)](https://husfarm.com/prices/quotes/kobe-city-central-wholesale-market/lettuce/)

🇯🇵 Kobe City Central Wholesale Market (Main Market), Japão
Último preço médio semanal**252** JPY/kg semana de 26 out 2026
Semana de 23 nov 2026 +4 sem.**197–472** mais provável: 267
Semana de 18 jan 2027 +12 sem.**205–526** mais provável: 295
Erro típico nos testes20,6% em 4 semanas, 15,2% em 12 semanas (“sem mudança”: 16,7% e 25,6%)

### [Lettuce (head lettuce)](https://husfarm.com/prices/quotes/nagoya-city-central-wholesale-market-honjo/lettuce/)

🇯🇵 Nagoya City Central Wholesale Market (Main Market), Japão
Último preço médio semanal**269** JPY/kg semana de 26 out 2026
Semana de 23 nov 2026 +4 sem.**217–506** mais provável: 317
Semana de 18 jan 2027 +12 sem.**229–565** mais provável: 335
Erro típico nos testes20,3% em 4 semanas, 16,9% em 12 semanas (“sem mudança”: 15,8% e 22,0%)

## Alface: todas as previsões

Preços na moeda e na unidade de cada mercado. Intervalo: 80%. Erro típico: mediana do erro em 12 semanas no teste com o histórico da série.

| Cotação e mercado | Última semana | Em 4 semanas | Em 12 semanas | Variação | Erro típico |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| [Butterhead lettuce, 6 pieces (30×50), Class I, single layer](https://husfarm.com/prices/quotes/turin-wholesale-market/butterhead-lettuce-6-pieces-3050-class-i-single-layer/)🇮🇹 Turin Wholesale Market
| 1,10 EUR/kg | 0,89–1,53 | 0,83–2,19 | +8,0% | ±31% |
| [Lettuce](https://husfarm.com/prices/quotes/targpiast-wroclaw/lettuce/)🇵🇱 Targpiast, Wrocław
| 3,25 PLN/piece | 2,91–3,92 | 2,74–4,41 | +6,9% | ±11% |
| [Lettuce (head lettuce)](https://husfarm.com/prices/quotes/kobe-city-central-wholesale-market/lettuce/)🇯🇵 Kobe City Central Wholesale Market (Main Market)
| 252 JPY/kg | 197–472 | 205–526 | +16,9% | ±15% |
| [Lettuce (head lettuce)](https://husfarm.com/prices/quotes/nagoya-city-central-wholesale-market-honjo/lettuce/)🇯🇵 Nagoya City Central Wholesale Market (Main Market)
| 269 JPY/kg | 217–506 | 229–565 | +24,5% | ±17% |
| [Lettuce (head lettuce)](https://husfarm.com/prices/quotes/nagoya-city-central-wholesale-market-northern-market/lettuce/)🇯🇵 Nagoya City Central Wholesale Market (Northern Market)
| 276 JPY/kg | 232–468 | 247–539 | +18,7% | ±13% |
| [Lettuce (head lettuce)](https://husfarm.com/prices/quotes/okinawa-prefectural-central-wholesale-market/lettuce/)🇯🇵 Okinawa Prefectural Central Wholesale Market
| 330 JPY/kg | 184–500 | 146–659 | −5,6% | ±46% |
| [Lettuce (head lettuce)](https://husfarm.com/prices/quotes/ota-market/lettuce/)🇯🇵 Ota Market (Tokyo Metropolitan Central Wholesale Market)
| 274 JPY/kg | 224–562 | 233–617 | +23,3% | ±21% |
| [Lettuce (head lettuce)](https://husfarm.com/prices/quotes/sapporo-city-central-wholesale-market/lettuce/)🇯🇵 Sapporo City Central Wholesale Market
| 207 JPY/kg | 194–425 | 207–472 | +41,9% | ±23% |
| [Lettuce (head lettuce)](https://husfarm.com/prices/quotes/takamatsu-city-central-wholesale-market/lettuce/)🇯🇵 Takamatsu City Central Wholesale Market
| 255 JPY/kg | 164–372 | 180–417 | +3,5% | ±12% |
| [Lettuce (head lettuce)](https://husfarm.com/prices/quotes/yodobashi-market/lettuce/)🇯🇵 Yodobashi Market (Tokyo Metropolitan Central Wholesale Market)
| 295 JPY/kg | 235–562 | 259–698 | +30,4% | ±15% |
| [Lettuce (head lettuce)](https://husfarm.com/prices/quotes/yokohama-central-wholesale-market-honjo/lettuce/)🇯🇵 Yokohama City Central Wholesale Market (Main Market)
| 249 JPY/kg | 205–411 | 227–491 | +24,8% | ±14% |

## Alface: quando fica mais barato? Calendário sazonal de preços

Preço no atacado habitual de cada mês frente à média do ano, por país.
Alface: preços no atacado por mês, percentual acima ou abaixo da média do ano
| País | jan | fev | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | out | nov | dez | Mais barato | Mais caro |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 🇯🇵 Japão19 séries · 19 mercados · 2024–2026 | +12 | +17 | +3 | −12 | −16 | −31 | −29 | −17 | +24 | +25 | +15 | +41 | junho | dezembro |
| 🇺🇾 Uruguai14 séries · 2 mercados · 2018–2025 | +18 | +68 | +71 | −6 | −27 | +1 | +53 | +2 | −36 | −37 | −24 | −13 | outubro | março |
| 🇬🇹 Guatemala2 séries · 2 mercados · 2016–2025 | +4 | −7 | −5 | −7 | −9 | +2 | +9 | −4 | −12 | +8 | +7 | +5 | setembro | julho |
| 🇮🇹 Itália2 séries · 1 mercado · 2023–2026 | −4 | +2 | −4 | −18 | −14 | −13 | +1 | +23 | +22 | +6 | +5 | −13 | abril | agosto |
| 🇵🇱 Polônia2 séries · 1 mercado · 2019–2026 | +16 | +20 | +13 | +14 | +3 | −9 | −11 | −11 | −14 | −14 | −6 | +11 | outubro | fevereiro |
| 🇬🇧 Reino Unido2 séries · 1 mercado · 2018–2026 | +7 | +9 | +2 | +6 | −1 | −7 | −8 | −6 | −3 | −3 | −1 | +3 | julho | fevereiro |

mais barato que a média do ano · mais caro · valores em % · “·” sem cotações naquele mês (entressafra ou falta de dados). Médias mensais de cada série frente à sua média anual, depois de retirar a tendência de longo prazo, como a inflação; mediana das séries e mercados do país, anos com pelo menos 10 meses de cotações.

### Uma previsão estatística, não um conselho

As previsões prolongam o padrão sazonal de cada série; não sabem do clima, das safras, da política ou do câmbio deste ano. Use o intervalo, não só o valor central, e não baseie nelas sozinhas decisões de negociação, compra ou crédito.

## Perguntas frequentes

Alface: os preços vão subir ou cair nas próximas semanas?Séries com previsão: em alta 10, em queda ou estáveis 1. A série mediana aponta para alta (+18,7%). As previsões repetem o que a safra costuma trazer e são recalculadas diariamente (dados de 13 de novembro de 2026).
Alface: quando fica mais barato?Japão: os preços no atacado costumam ser mais baixos em junho (−31,2% frente à média do ano) e mais altos em dezembro (+40,7%). Base: 19 séries · 19 mercados · 2024–2026.
Alface: qual a precisão da previsão?Nos testes com as últimas 52 semanas de cada série, o erro típico em 12 semanas das previsões publicadas foi de 15%. Cada série só passou no teste porque seus erros foram menores que os de uma previsão “sem mudança”. Os resultados das previsões arquivadas estão na página de precisão.
De onde vêm os preços?Dos mercados atacadistas e serviços de preços indicados em cada série, como publicados, nas suas moedas e unidades. A Husfarm só calcula médias semanais e mensais.

[Preços hoje](https://husfarm.com/pt/produto/alface/) · [Todas as previsões](https://husfarm.com/pt/previsoes/) · [Precisão](https://husfarm.com/pt/previsoes/precisao/)
Calculado com os dados de preços da Husfarm; muda a cada atualização. Dados sob licença CC BY 4.0.
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