> 生しいたけ：977 JPY/kg、北九州市中央卸売市場（日本）。公表日：2026年10月31日。2026年10月20日の価格から6.3%下落しました。

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# 生しいたけ

生しいたけ：977 JPY/kg、北九州市中央卸売市場（日本）。公表日：2026年10月31日。2026年10月20日の価格から6.3%下落しました。

価格977 JPY
単位kg
変動-6.3%
日付2026年10月31日
2026年11月13日のECB参照レートで約5.53 EUR/kgです。

## 価格の推移

**生しいたけ** · 公表された価格帯の中間値、JPY/kg
| 日付 | 最低 | 最高 |
| --- | --- | --- |
| 2026年10月31日 | 977 | 977 |
| 2026年10月20日 | 1,043 | 1,043 |
| 2026年10月10日 | 1,029 | 1,029 |
| 2026年9月30日 | 916 | 916 |
| 2026年9月20日 | 897 | 897 |
| 2026年9月10日 | 830 | 830 |
| 2026年8月31日 | 739 | 739 |
| 2026年8月20日 | 712 | 712 |
| 2026年8月10日 | 649 | 649 |
| 2026年7月31日 | 677 | 677 |
| 2026年7月20日 | 715 | 715 |
| 2026年7月10日 | 694 | 694 |

推移データ：102件の価格、価格はJPY/kg当たり。

## 価格予測

[予測の仕組み](https://husfarm.com/ja/yosoku/mushroom/)
週平均価格最も可能性の高い推移80%の予測幅
直近の週平均**977** JPY/kg 2026年10月26日からの週
2026年11月23日からの週 +4週**835–1,172** 最も可能性が高いのは1,002
2027年1月18日からの週 +12週**800–1,408** 最も可能性が高いのは1,034
テストでの代表的な誤差4週間で9.4%、12週間で13.1%（「変化なし」：14.7%と17.0%）
系列の季節パターンによる統計的予測で、直近52週で検証済みです。直近の週平均は977 JPY/kg（2026年10月26日からの週）。助言ではありません。天候、政策、為替レートはモデルに含まれていません。

## 北九州市中央卸売市場のほかのきのこの価格

| 銘柄 | 価格 | 変動 | 日付 |
| --- | --- | --- | --- |
| [えのきだけ](https://husfarm.com/ja/kakaku/kitakyushu-city-central-wholesale-market/enoki/) | 363 JPY/kg | +1.7% | 2026年10月31日 |
| [しめじ](https://husfarm.com/ja/kakaku/kitakyushu-city-central-wholesale-market/shimeji/) | 538 JPY/kg | +1.3% | 2026年10月31日 |
| [なめこ](https://husfarm.com/ja/kakaku/kitakyushu-city-central-wholesale-market/nameko/) | 560 JPY/kg | +2.0% | 2026年10月31日 |

## きのこ：ほかの市場

| 銘柄 | 価格 | 変動 | 日付 |
| --- | --- | --- | --- |
| [えのきだけ](https://husfarm.com/ja/kakaku/fukuoka-city-produce-market-vegfru-stadium/enoki/)福岡市中央卸売市場 青果市場（ベジフルスタジアム）
| 353 JPY/kg | -0.3% | 2026年10月31日 |
| [えのきだけ](https://husfarm.com/ja/kakaku/hiroshima-city-central-wholesale-market/enoki/)広島市中央卸売市場
| 350 JPY/kg | -4.6% | 2026年10月31日 |
| [えのきだけ](https://husfarm.com/ja/kakaku/kanazawa-city-central-wholesale-market/enoki/)金沢市中央卸売市場
| 378 JPY/kg | +1.6% | 2026年10月31日 |
| [えのきだけ](https://husfarm.com/ja/kakaku/kobe-city-central-wholesale-market/enoki/)神戸市中央卸売市場 本場
| 350 JPY/kg | -7.2% | 2026年10月31日 |
| [えのきだけ](https://husfarm.com/ja/kakaku/kyoto-central-wholesale-market/enoki/)京都市中央卸売市場
| 327 JPY/kg | -0.9% | 2026年10月31日 |
| [えのきだけ](https://husfarm.com/ja/kakaku/nagoya-city-central-wholesale-market-honjo/enoki/)名古屋市中央卸売市場 本場
| 339 JPY/kg | -4.0% | 2026年10月31日 |
| [えのきだけ](https://husfarm.com/ja/kakaku/nagoya-city-central-wholesale-market-northern-market/enoki/)名古屋市中央卸売市場 北部市場
| 359 JPY/kg | -3.0% | 2026年10月31日 |
| [えのきだけ](https://husfarm.com/ja/kakaku/okinawa-prefectural-central-wholesale-market/enoki/)沖縄県中央卸売市場
| 436 JPY/kg | +7.4% | 2026年10月31日 |
| [えのきだけ](https://husfarm.com/ja/kakaku/osaka-city-central-wholesale-market-eastern-market/enoki/)大阪市中央卸売市場 東部市場
| 313 JPY/kg | -5.7% | 2026年10月31日 |
| [えのきだけ](https://husfarm.com/ja/kakaku/osaka-city-central-wholesale-market-honjo/enoki/)大阪市中央卸売市場 本場
| 334 JPY/kg | -4.3% | 2026年10月31日 |
| [えのきだけ](https://husfarm.com/ja/kakaku/ota-market/enoki/)東京都中央卸売市場 大田市場
| 310 JPY/kg | -4.0% | 2026年10月31日 |
| [えのきだけ](https://husfarm.com/ja/kakaku/sapporo-city-central-wholesale-market/enoki/)札幌市中央卸売市場
| 379 JPY/kg | +0.8% | 2026年10月31日 |

[きのこのすべての価格 →](https://husfarm.com/ja/souba/mushroom/)

## 情報源

情報源：[北九州市中央卸売市場](https://husfarm.com/ja/shijo/kitakyushu-city-central-wholesale-market/)。通貨：JPY、単位：kg。Husfarmは公表された価格をそのまま掲載しています。
価格は各市場または公的な情報源が公表したとおり、その通貨と単位のまま換算せずに掲載しています。各価格に情報源を明記しています。

[This page in English](https://husfarm.com/prices/quotes/kitakyushu-city-central-wholesale-market/shiitake/)

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