> Edamame +57,5%, piselli −32,8%: panoramica delle previsioni dei prezzi all’ingrosso a 12 settimane (settimana 46 del 2026) con intervalli all’80%, errori…

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# Panoramica delle previsioni dei prezzi, settimana 46 del 2026: edamame +57,5%, piselli −32,8% in 12 settimane

Le previsioni statistiche Husfarm per 811 serie dei prezzi all’ingrosso di 23 mercati in 5 paesi: i prodotti per cui la stagione di solito alza o abbassa di più i prezzi nelle prossime 12 settimane.
**Team dati Husfarm** · Pubblicato il 14 novembre 2026 · dati del 14 novembre 2026
Le previsioni si basano sui dati del 14 novembre 2026. Ogni valore qui sotto è la mediana dei percorsi più probabili di tutte le serie del prodotto, dall’ultima settimana alla fine della previsione, accanto all’errore tipico a 12 settimane di quelle serie. Una variazione inferiore all’errore rientra nelle oscillazioni abituali.

## Dove la stagione indica prezzi più alti

| Prodotto | Variazione a 12 settimane (mediana) | Serie | Mercati | Errore tipico |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| [Edamame](https://husfarm.com/it/previsioni/edamame/) | +57,5% | 5 | 5 | ±27% |
| [Angurie](https://husfarm.com/it/previsioni/angurie/) | +36,5% | 17 | 17 | ±24% |
| [Patate](https://husfarm.com/it/previsioni/patate/) | +27,0% | 6 | 6 | ±25% |
| [Mais dolce](https://husfarm.com/it/previsioni/mais-dolce/) | +24,9% | 2 | 2 | ±30% |
| [Asparagi](https://husfarm.com/it/previsioni/asparagi/) | +21,5% | 19 | 19 | ±18% |
| [Melanzane](https://husfarm.com/it/previsioni/melanzane/) | +20,9% | 20 | 20 | ±11% |

## Dove la stagione indica prezzi più bassi

| Prodotto | Variazione a 12 settimane (mediana) | Serie | Mercati | Errore tipico |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| [Piselli](https://husfarm.com/it/previsioni/piselli/) | −32,8% | 18 | 18 | ±32% |
| [Fragole](https://husfarm.com/it/previsioni/fragole/) | −25,1% | 13 | 13 | ±34% |
| [Pomodori](https://husfarm.com/it/previsioni/pomodori/) | −15,4% | 40 | 20 | ±18% |
| [Kiwi](https://husfarm.com/it/previsioni/kiwi/) | −13,8% | 10 | 10 | ±6% |
| [Igname](https://husfarm.com/it/previsioni/igname/) | −5,8% | 10 | 10 | ±6% |
| [Banane](https://husfarm.com/it/previsioni/banane/) | −5,4% | 2 | 2 | ±10% |

## Da vicino: Edamame

Fino a tre serie di mercati diversi: intervallo all’80% e valore più probabile.
**Edamame** · 🇯🇵 Ota Market (Tokyo Metropolitan Central Wholesale Market) Prezzo medio settimanalePercorso più probabileIntervallo all’80%

- [Edamame](https://husfarm.com/prices/quotes/ota-market/edamame/), Ota Market (Tokyo Metropolitan Central Wholesale Market), Giappone: ultima media settimanale 1.085 JPY/kg (settimana dal 26 ott 2026). Settimana dal 23 nov 2026: 985–1.483 JPY/kg, più probabile 1.205 JPY/kg. Settimana dal 18 gen 2027: 1.233–2.659 JPY/kg, più probabile 1.709 JPY/kg (+57,5%). Errore tipico a 4 settimane: 10,5%.
- [Edamame](https://husfarm.com/prices/quotes/toyosu-market/edamame/), Toyosu Market (Tokyo Metropolitan Central Wholesale Market), Giappone: ultima media settimanale 1.336 JPY/kg (settimana dal 26 ott 2026). Settimana dal 23 nov 2026: 1.485–2.113 JPY/kg, più probabile 1.738 JPY/kg. Settimana dal 18 gen 2027: 1.394–2.542 JPY/kg, più probabile 1.870 JPY/kg (+40,0%). Errore tipico a 4 settimane: 10,4%.
- [Edamame](https://husfarm.com/prices/quotes/yodobashi-market/edamame/), Yodobashi Market (Tokyo Metropolitan Central Wholesale Market), Giappone: ultima media settimanale 1.333 JPY/kg (settimana dal 26 ott 2026). Settimana dal 23 nov 2026: 1.365–2.092 JPY/kg, più probabile 1.648 JPY/kg. Settimana dal 18 gen 2027: 1.702–3.489 JPY/kg, più probabile 2.295 JPY/kg (+72,2%). Errore tipico a 4 settimane: 13,4%.

## Da vicino: Piselli

Fino a tre serie di mercati diversi: intervallo all’80% e valore più probabile.
**Snow peas** · 🇯🇵 Fukuoka City Central Wholesale Market, Produce Market (Vegefru Stadium) Prezzo medio settimanalePercorso più probabileIntervallo all’80%

- [Snow peas](https://husfarm.com/prices/quotes/fukuoka-city-produce-market-vegfru-stadium/snow-peas/), Fukuoka City Central Wholesale Market, Produce Market (Vegefru Stadium), Giappone: ultima media settimanale 2.618 JPY/kg (settimana dal 26 ott 2026). Settimana dal 23 nov 2026: 1.397–2.996 JPY/kg, più probabile 2.135 JPY/kg. Settimana dal 18 gen 2027: 782–2.717 JPY/kg, più probabile 1.637 JPY/kg (−37,5%). Errore tipico a 4 settimane: 22,6%.
- [Snow peas](https://husfarm.com/prices/quotes/hiroshima-city-central-wholesale-market/snow-peas/), Hiroshima City Central Wholesale Market, Giappone: ultima media settimanale 1.842 JPY/kg (settimana dal 26 ott 2026). Settimana dal 23 nov 2026: 1.082–2.892 JPY/kg, più probabile 1.799 JPY/kg. Settimana dal 18 gen 2027: 701–2.437 JPY/kg, più probabile 1.367 JPY/kg (−25,8%). Errore tipico a 4 settimane: 23,2%.
- [Snow peas](https://husfarm.com/prices/quotes/kanazawa-city-central-wholesale-market/snow-peas/), Kanazawa City Central Wholesale Market, Giappone: ultima media settimanale 2.190 JPY/kg (settimana dal 26 ott 2026). Settimana dal 23 nov 2026: 935–2.277 JPY/kg, più probabile 1.493 JPY/kg. Settimana dal 18 gen 2027: 620–2.248 JPY/kg, più probabile 1.334 JPY/kg (−39,1%). Errore tipico a 4 settimane: 21,6%.

## I prossimi mesi nel calendario stagionale

- [Edamame](https://husfarm.com/it/previsioni/edamame/), Giappone: di solito +35,3% rispetto alla media annuale a dicembre e +70,5% a gennaio (anni 2024–2026).
- [Angurie](https://husfarm.com/it/previsioni/angurie/), Giappone: di solito +47,4% rispetto alla media annuale a dicembre e +66,2% a gennaio (anni 2024–2026).
- [Patate](https://husfarm.com/it/previsioni/patate/), Giappone: di solito +6,0% rispetto alla media annuale a dicembre e +12,8% a gennaio (anni 2024–2026).
- [Mais dolce](https://husfarm.com/it/previsioni/mais-dolce/), Giappone: di solito −4,0% rispetto alla media annuale a dicembre e +39,4% a gennaio (anni 2024–2026).
- [Asparagi](https://husfarm.com/it/previsioni/asparagi/), Giappone: di solito +23,4% rispetto alla media annuale a dicembre e +44,1% a gennaio (anni 2024–2026).
- [Melanzane](https://husfarm.com/it/previsioni/melanzane/), Giappone: di solito +32,7% rispetto alla media annuale a dicembre e +10,7% a gennaio (anni 2024–2026).

## Quanto sono accurate le previsioni

Nei test sulle ultime 52 settimane di ogni serie pubblicata l’errore tipico è stato del 10,6% a 4 settimane e del 15,0% a 12 settimane, rispetto al 12,7% e al 22,1% con la previsione «nessuna variazione». In tutte le serie verificate (1.156), anche quelle senza previsione pubblicata, è stato del 8,6% contro il 9,4% a 4 settimane e del 12,6% contro il 15,7% a 12 settimane.
Le previsioni sono archiviate ogni settimana dal 9 novembre 2026 e confrontate con i prezzi successivi nella pagina dell’accuratezza.
Sono previsioni statistiche che prolungano l’andamento stagionale di ogni serie di prezzi: l’ultima media settimanale più metà della variazione mediana nelle stesse settimane di al massimo tre anni precedenti. Una serie è pubblicata solo se sulle sue ultime 52 settimane ha fatto meglio della previsione «nessuna variazione», e l’intervallo all’80% deriva dai suoi errori precedenti. I valori per prodotto sono mediane delle serie, ciascuna nella sua valuta. Politica, tassi di cambio e stagioni insolite non sono nel modello.

### Previsione statistica, non un consiglio

Le previsioni prolungano l’andamento stagionale di ogni serie; non conoscono il meteo, i raccolti, la politica né i tassi di cambio di quest’anno. Usa l’intervallo, non solo il valore centrale, e non basare solo su di esse decisioni commerciali, di acquisto o di credito.

[Tutte le previsioni dei prezzi](https://husfarm.com/it/previsioni/) · [Accuratezza delle previsioni](https://husfarm.com/it/previsioni/accuratezza/) · [Tutte le panoramiche settimanali](https://husfarm.com/it/previsioni/panoramica-settimanale/)

[This page in English](https://husfarm.com/news/price-outlook-2026-w46/)

### Previsioni dei prezzi

Previsione a 12 settimane per ogni serie, con intervallo all’80% ed errore tipico.
[Vedi le previsioni](https://husfarm.com/it/previsioni/)

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