> Aubergine Espagne cat. I, prix de gros, MIN de Marseille (France) : 1,20–1,50 EUR/kg, publié le 12 novembre 2026.

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# Aubergine Espagne cat. I

Aubergine Espagne cat. I, prix de gros, MIN de Marseille (France) : 1,20–1,50 EUR/kg, publié le 12 novembre 2026. En baisse de 6,9 % par rapport à la cotation du 10 novembre 2026.

Prix1,20–1,50 EUR
Unitékg
Variation-6,9 %
Date12 nov. 2026

## Évolution du prix

**Aubergine Espagne cat. I** · milieu de la fourchette publiée, EUR/kg
| Date | Minimum | Maximum |
| --- | --- | --- |
| 12 nov. 2026 | 1,20 | 1,50 |
| 10 nov. 2026 | 1,20 | 1,70 |
| 5 nov. 2026 | 1,00 | 1,60 |
| 3 nov. 2026 | 1,20 | 1,60 |

4 cotations dans l’historique, en EUR/kg.

## Autres cotations : Aubergine, MIN de Marseille

| Cotation | Prix | Variation | Date |
| --- | --- | --- | --- |
| [Aubergine France cat. I](https://husfarm.com/fr/prix/min-marseille/aubergine-france-cat-i/) | 1,66 EUR/kg | +7,1 % | 10 nov. 2026 |

## Aubergine : autres marchés

| Cotation | Prix | Variation | Date |
| --- | --- | --- | --- |
| [Aubergine Espagne cat. I](https://husfarm.com/fr/prix/min-nantes/aubergine-espagne-cat-i/)MIN de Nantes
| 1,50–2,20 EUR/kg | +8,8 % | 13 nov. 2026 |
| [Aubergine Espagne cat. I](https://husfarm.com/fr/prix/min-rungis/aubergine-espagne-cat-i/)Marché international de Rungis
| 1,40–1,80 EUR/kg | 0,0 % | 13 nov. 2026 |
| [Aubergine Espagne cat. I](https://husfarm.com/fr/prix/lyon-corbas-market/aubergine-espagne-cat-i/)Marché de gros de Lyon-Corbas
| 1,00–1,70 EUR/kg | -6,9 % | 12 nov. 2026 |
| [Aubergine longue-violette France biologique](https://husfarm.com/fr/prix/min-nantes/aubergine-longue-violette-france-biologique/)MIN de Nantes
| 2,89–3,50 EUR/kg | +1,6 % | 12 nov. 2026 |
| [Aubergine Espagne cat. I](https://husfarm.com/fr/prix/min-bordeaux-brienne/aubergine-espagne-cat-i/)MIN de Bordeaux-Brienne
| 1,50–2,00 EUR/kg | 0,0 % | 10 nov. 2026 |
| [Aubergine France cat. I](https://husfarm.com/fr/prix/min-nantes/aubergine-france-cat-i/)MIN de Nantes
| 1,40 EUR/kg | 0,0 % | 9 nov. 2026 |
| [Aubergine France cat. I](https://husfarm.com/fr/prix/lyon-corbas-market/aubergine-france-cat-i/)Marché de gros de Lyon-Corbas
| 1,25 EUR/kg | -3,8 % | 4 nov. 2026 |

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## Source

Source : [MIN de Marseille](https://husfarm.com/fr/marches/min-marseille/) ([rnm.franceagrimer.fr](https://rnm.franceagrimer.fr/prix?M0052:MARCHE)). Cotation en EUR par kg, reproduite par Husfarm sans modification.
Les prix sont présentés tels que les publie chaque marché ou service officiel d’information sur les marchés, dans sa devise et son unité, sans retraitement. Chaque cotation indique sa source.

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