> Laitue : prévision des prix de gros à 4 et 12 semaines avec fourchette à 80 %, erreur typique et mois les moins chers. Mise à jour quotidienne.

Source: https://husfarm.com/fr/previsions/laitue/

[Accueil](https://husfarm.com/fr/)›[Prévisions de prix](https://husfarm.com/fr/previsions/)›LaituePrévision de prix · données du 13 novembre 2026

# Laitue : prévision des prix pour les 12 prochaines semaines

La prévision couvre 11 séries de prix de gros (Laitue) de 11 marchés ; pays : Italie, Pologne et Japon. La série médiane indique une hausse dans les semaines à venir (+18,7% en fin de prévision), pour une erreur typique à 12 semaines de 15%. Plus bas, le calendrier saisonnier des mois les moins chers et les plus chers ; pays : Japon, Uruguay, Guatemala, Italie et Pologne.
[Prix du jour](https://husfarm.com/fr/produit/laitue/)[Comment fonctionnent les prévisions](https://husfarm.com/fr/previsions/#fcm)

[Prévisions](#fcc)[Toutes les séries](#fca)[Calendrier saisonnier](#fcs)[Questions fréquentes](#faq)

## Laitue : prévisions des marchés au test le plus long

Prix moyen hebdomadaireTrajectoire la plus probableFourchette à 80 % : 8 prévisions passées sur 10 ont fini dans une fourchette de cette largeur

### [Butterhead lettuce, 6 pieces (30×50), Class I, single layer](https://husfarm.com/prices/quotes/turin-wholesale-market/butterhead-lettuce-6-pieces-3050-class-i-single-layer/)

🇮🇹 Turin Wholesale Market, Italie
Dernier prix moyen hebdomadaire**1,10** EUR/kg semaine du 26 oct. 2026
Semaine du 23 nov. 2026 +4 sem.**0,89–1,53** le plus probable : 1,07
Semaine du 18 janv. 2027 +12 sem.**0,83–2,19** le plus probable : 1,19
Erreur typique dans les tests14,1 % à 4 semaines, 31,0 % à 12 semaines (« sans changement » : 16,3 % et 35,4 %)

### [Lettuce](https://husfarm.com/prices/quotes/targpiast-wroclaw/lettuce/)

🇵🇱 Targpiast, Wrocław, Pologne
Dernier prix moyen hebdomadaire**3,25** PLN/piece semaine du 9 nov. 2026
Semaine du 7 déc. 2026 +4 sem.**2,91–3,92** le plus probable : 3,44
Semaine du 1 févr. 2027 +12 sem.**2,74–4,41** le plus probable : 3,47
Erreur typique dans les tests6,5 % à 4 semaines, 11,2 % à 12 semaines (« sans changement » : 7,7 % et 15,5 %)

### [Lettuce (head lettuce)](https://husfarm.com/prices/quotes/kobe-city-central-wholesale-market/lettuce/)

🇯🇵 Kobe City Central Wholesale Market (Main Market), Japon
Dernier prix moyen hebdomadaire**252** JPY/kg semaine du 26 oct. 2026
Semaine du 23 nov. 2026 +4 sem.**197–472** le plus probable : 267
Semaine du 18 janv. 2027 +12 sem.**205–526** le plus probable : 295
Erreur typique dans les tests20,6 % à 4 semaines, 15,2 % à 12 semaines (« sans changement » : 16,7 % et 25,6 %)

### [Lettuce (head lettuce)](https://husfarm.com/prices/quotes/nagoya-city-central-wholesale-market-honjo/lettuce/)

🇯🇵 Nagoya City Central Wholesale Market (Main Market), Japon
Dernier prix moyen hebdomadaire**269** JPY/kg semaine du 26 oct. 2026
Semaine du 23 nov. 2026 +4 sem.**217–506** le plus probable : 317
Semaine du 18 janv. 2027 +12 sem.**229–565** le plus probable : 335
Erreur typique dans les tests20,3 % à 4 semaines, 16,9 % à 12 semaines (« sans changement » : 15,8 % et 22,0 %)

## Laitue : toutes les prévisions

Prix dans la monnaie et l’unité de chaque marché. Fourchette : 80 %. Erreur typique : médiane de l’erreur à 12 semaines dans le test sur l’historique de la série.

| Cotation et marché | Dernière semaine | Dans 4 semaines | Dans 12 semaines | Variation | Erreur typique |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| [Butterhead lettuce, 6 pieces (30×50), Class I, single layer](https://husfarm.com/prices/quotes/turin-wholesale-market/butterhead-lettuce-6-pieces-3050-class-i-single-layer/)🇮🇹 Turin Wholesale Market
| 1,10 EUR/kg | 0,89–1,53 | 0,83–2,19 | +8,0% | ±31% |
| [Lettuce](https://husfarm.com/prices/quotes/targpiast-wroclaw/lettuce/)🇵🇱 Targpiast, Wrocław
| 3,25 PLN/piece | 2,91–3,92 | 2,74–4,41 | +6,9% | ±11% |
| [Lettuce (head lettuce)](https://husfarm.com/prices/quotes/kobe-city-central-wholesale-market/lettuce/)🇯🇵 Kobe City Central Wholesale Market (Main Market)
| 252 JPY/kg | 197–472 | 205–526 | +16,9% | ±15% |
| [Lettuce (head lettuce)](https://husfarm.com/prices/quotes/nagoya-city-central-wholesale-market-honjo/lettuce/)🇯🇵 Nagoya City Central Wholesale Market (Main Market)
| 269 JPY/kg | 217–506 | 229–565 | +24,5% | ±17% |
| [Lettuce (head lettuce)](https://husfarm.com/prices/quotes/nagoya-city-central-wholesale-market-northern-market/lettuce/)🇯🇵 Nagoya City Central Wholesale Market (Northern Market)
| 276 JPY/kg | 232–468 | 247–539 | +18,7% | ±13% |
| [Lettuce (head lettuce)](https://husfarm.com/prices/quotes/okinawa-prefectural-central-wholesale-market/lettuce/)🇯🇵 Okinawa Prefectural Central Wholesale Market
| 330 JPY/kg | 184–500 | 146–659 | −5,6% | ±46% |
| [Lettuce (head lettuce)](https://husfarm.com/prices/quotes/ota-market/lettuce/)🇯🇵 Ota Market (Tokyo Metropolitan Central Wholesale Market)
| 274 JPY/kg | 224–562 | 233–617 | +23,3% | ±21% |
| [Lettuce (head lettuce)](https://husfarm.com/prices/quotes/sapporo-city-central-wholesale-market/lettuce/)🇯🇵 Sapporo City Central Wholesale Market
| 207 JPY/kg | 194–425 | 207–472 | +41,9% | ±23% |
| [Lettuce (head lettuce)](https://husfarm.com/prices/quotes/takamatsu-city-central-wholesale-market/lettuce/)🇯🇵 Takamatsu City Central Wholesale Market
| 255 JPY/kg | 164–372 | 180–417 | +3,5% | ±12% |
| [Lettuce (head lettuce)](https://husfarm.com/prices/quotes/yodobashi-market/lettuce/)🇯🇵 Yodobashi Market (Tokyo Metropolitan Central Wholesale Market)
| 295 JPY/kg | 235–562 | 259–698 | +30,4% | ±15% |
| [Lettuce (head lettuce)](https://husfarm.com/prices/quotes/yokohama-central-wholesale-market-honjo/lettuce/)🇯🇵 Yokohama City Central Wholesale Market (Main Market)
| 249 JPY/kg | 205–411 | 227–491 | +24,8% | ±14% |

## Laitue : quand est-ce le moins cher ? Calendrier saisonnier des prix

Prix de gros habituel de chaque mois par rapport à la moyenne annuelle, par pays.
Laitue : prix de gros par mois, en pourcentage au-dessus ou au-dessous de la moyenne annuelle
| Pays | janv. | févr. | mars | avr. | mai | juin | juil. | août | sept. | oct. | nov. | déc. | Le moins cher | Le plus cher |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 🇯🇵 Japon19 séries · 19 marchés · 2024–2026 | +12 | +17 | +3 | −12 | −16 | −31 | −29 | −17 | +24 | +25 | +15 | +41 | juin | décembre |
| 🇺🇾 Uruguay14 séries · 2 marchés · 2018–2025 | +18 | +68 | +71 | −6 | −27 | +1 | +53 | +2 | −36 | −37 | −24 | −13 | octobre | mars |
| 🇬🇹 Guatemala2 séries · 2 marchés · 2016–2025 | +4 | −7 | −5 | −7 | −9 | +2 | +9 | −4 | −12 | +8 | +7 | +5 | septembre | juillet |
| 🇮🇹 Italie2 séries · 1 marché · 2023–2026 | −4 | +2 | −4 | −18 | −14 | −13 | +1 | +23 | +22 | +6 | +5 | −13 | avril | août |
| 🇵🇱 Pologne2 séries · 1 marché · 2019–2026 | +16 | +20 | +13 | +14 | +3 | −9 | −11 | −11 | −14 | −14 | −6 | +11 | octobre | février |
| 🇬🇧 Royaume-Uni2 séries · 1 marché · 2018–2026 | +7 | +9 | +2 | +6 | −1 | −7 | −8 | −6 | −3 | −3 | −1 | +3 | juillet | février |

moins cher que la moyenne annuelle · plus cher · chiffres en % · « · » pas de cotation ce mois-là (saison ou lacune). Moyennes mensuelles de chaque série par rapport à sa moyenne annuelle, après retrait de la tendance de long terme comme l’inflation ; médiane des séries et marchés du pays, années avec au moins 10 mois de cotations.

### Une prévision statistique, pas un conseil

Les prévisions prolongent le profil saisonnier de chaque série ; elles ignorent la météo, les récoltes, la politique et les changes de cette année. Utilisez la fourchette, pas seulement la valeur centrale, et ne fondez pas sur elles seules des décisions de négoce, d’achat ou de crédit.

## Questions fréquentes

Laitue : les prix vont-ils monter ou baisser dans les semaines à venir ?Séries prévues : en hausse 10, en baisse ou stables 1. La série médiane indique une hausse (+18,7%). Les prévisions répètent ce que fait habituellement la saison et sont recalculées chaque jour (données du 13 novembre 2026).
Laitue : quand est-ce le moins cher ?Japon : les prix de gros sont en général les plus bas en juin (−31,2% par rapport à la moyenne annuelle) et les plus hauts en décembre (+40,7%). Base : 19 séries · 19 marchés · 2024–2026.
Laitue : quelle est la fiabilité de la prévision ?Dans les tests sur les 52 dernières semaines de chaque série, l’erreur typique à 12 semaines des prévisions publiées a été de 15%. Chaque série n’a réussi le test que parce que ses erreurs étaient plus faibles que celles d’une prévision « sans changement ». Les résultats des prévisions archivées sont sur la page de fiabilité.
D’où viennent les prix ?Des marchés de gros et services de prix indiqués pour chaque série, tels que publiés, dans leurs monnaies et unités. Husfarm calcule seulement des moyennes hebdomadaires et mensuelles.

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Calculé à partir des données de prix Husfarm ; change à chaque mise à jour. Données sous licence CC BY 4.0.
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