> Gingembre : prévision des prix de gros à 4 et 12 semaines avec fourchette à 80 %, erreur typique et mois les moins chers. Mise à jour quotidienne.

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[Accueil](https://husfarm.com/fr/)›[Prévisions de prix](https://husfarm.com/fr/previsions/)›GingembrePrévision de prix · données du 13 novembre 2026

# Gingembre : prévision des prix pour les 12 prochaines semaines

La prévision couvre 11 séries de prix de gros (Gingembre) de 10 marchés ; pays : Japon. La série médiane indique une hausse dans les semaines à venir (+11,3% en fin de prévision), pour une erreur typique à 12 semaines de 14%. Plus bas, le calendrier saisonnier des mois les moins chers et les plus chers ; pays : Japon, Uruguay et Pologne.
[Prix du jour](https://husfarm.com/fr/produit/gingembre/)[Comment fonctionnent les prévisions](https://husfarm.com/fr/previsions/#fcm)

[Prévisions](#fcc)[Toutes les séries](#fca)[Calendrier saisonnier](#fcs)[Questions fréquentes](#faq)

## Gingembre : prévisions des marchés au test le plus long

Prix moyen hebdomadaireTrajectoire la plus probableFourchette à 80 % : 8 prévisions passées sur 10 ont fini dans une fourchette de cette largeur

### [Ginger](https://husfarm.com/prices/quotes/fukuoka-city-produce-market-vegfru-stadium/ginger/)

🇯🇵 Fukuoka City Central Wholesale Market, Produce Market (Vegefru Stadium), Japon
Dernier prix moyen hebdomadaire**612** JPY/kg semaine du 26 oct. 2026
Semaine du 23 nov. 2026 +4 sem.**585–738** le plus probable : 670
Semaine du 18 janv. 2027 +12 sem.**525–810** le plus probable : 680
Erreur typique dans les tests7,1 % à 4 semaines, 13,8 % à 12 semaines (« sans changement » : 7,2 % et 15,7 %)

### [Ginger](https://husfarm.com/prices/quotes/kitakyushu-city-central-wholesale-market/ginger/)

🇯🇵 Kitakyushu City Central Wholesale Market, Japon
Dernier prix moyen hebdomadaire**674** JPY/kg semaine du 26 oct. 2026
Semaine du 23 nov. 2026 +4 sem.**561–816** le plus probable : 715
Semaine du 18 janv. 2027 +12 sem.**552–989** le plus probable : 792
Erreur typique dans les tests12,9 % à 4 semaines, 19,7 % à 12 semaines (« sans changement » : 11,2 % et 25,0 %)

### [Ginger](https://husfarm.com/prices/quotes/kobe-city-central-wholesale-market/ginger/)

🇯🇵 Kobe City Central Wholesale Market (Main Market), Japon
Dernier prix moyen hebdomadaire**979** JPY/kg semaine du 26 oct. 2026
Semaine du 23 nov. 2026 +4 sem.**855–1 130** le plus probable : 987
Semaine du 18 janv. 2027 +12 sem.**806–1 488** le plus probable : 1 103
Erreur typique dans les tests5,2 % à 4 semaines, 22,8 % à 12 semaines (« sans changement » : 3,9 % et 19,5 %)

### [Ginger](https://husfarm.com/prices/quotes/kyoto-central-wholesale-market/ginger/)

🇯🇵 Kyoto City Central Wholesale Market, Japon
Dernier prix moyen hebdomadaire**1 236** JPY/kg semaine du 26 oct. 2026
Semaine du 23 nov. 2026 +4 sem.**994–1 402** le plus probable : 1 242
Semaine du 18 janv. 2027 +12 sem.**1 020–1 668** le plus probable : 1 379
Erreur typique dans les tests4,3 % à 4 semaines, 17,6 % à 12 semaines (« sans changement » : 4,5 % et 14,7 %)

## Gingembre : toutes les prévisions

Prix dans la monnaie et l’unité de chaque marché. Fourchette : 80 %. Erreur typique : médiane de l’erreur à 12 semaines dans le test sur l’historique de la série.

| Cotation et marché | Dernière semaine | Dans 4 semaines | Dans 12 semaines | Variation | Erreur typique |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| [Ginger](https://husfarm.com/prices/quotes/fukuoka-city-produce-market-vegfru-stadium/ginger/)🇯🇵 Fukuoka City Central Wholesale Market, Produce Market (Vegefru Stadium)
| 612 JPY/kg | 585–738 | 525–810 | +11,1% | ±14% |
| [Ginger](https://husfarm.com/prices/quotes/kitakyushu-city-central-wholesale-market/ginger/)🇯🇵 Kitakyushu City Central Wholesale Market
| 674 JPY/kg | 561–816 | 552–989 | +17,5% | ±20% |
| [Ginger](https://husfarm.com/prices/quotes/kobe-city-central-wholesale-market/ginger/)🇯🇵 Kobe City Central Wholesale Market (Main Market)
| 979 JPY/kg | 855–1 130 | 806–1 488 | +12,7% | ±23% |
| [Ginger](https://husfarm.com/prices/quotes/kyoto-central-wholesale-market/ginger/)🇯🇵 Kyoto City Central Wholesale Market
| 1 236 JPY/kg | 994–1 402 | 1 020–1 668 | +11,5% | ±18% |
| [Ginger](https://husfarm.com/prices/quotes/nagoya-city-central-wholesale-market-northern-market/ginger/)🇯🇵 Nagoya City Central Wholesale Market (Northern Market)
| 889 JPY/kg | 748–914 | 738–1 062 | +7,6% | ±11% |
| [Ginger](https://husfarm.com/prices/quotes/osaka-city-central-wholesale-market-honjo/ginger/)🇯🇵 Osaka City Central Wholesale Market (Main Market)
| 994 JPY/kg | 860–1 062 | 835–1 370 | +10,3% | ±23% |
| [Ginger](https://husfarm.com/prices/quotes/ota-market/ginger/)🇯🇵 Ota Market (Tokyo Metropolitan Central Wholesale Market)
| 712 JPY/kg | 638–882 | 675–1 002 | +21,3% | ±15% |
| [Ginger, imported](https://husfarm.com/prices/quotes/ota-market/ginger-imported/)🇯🇵 Ota Market (Tokyo Metropolitan Central Wholesale Market)
| 463 JPY/kg | 419–515 | 402–538 | +2,6% | ±6% |
| [Ginger](https://husfarm.com/prices/quotes/toyosu-market/ginger/)🇯🇵 Toyosu Market (Tokyo Metropolitan Central Wholesale Market)
| 856 JPY/kg | 745–977 | 740–1 058 | +11,3% | ±11% |
| [Ginger](https://husfarm.com/prices/quotes/yodobashi-market/ginger/)🇯🇵 Yodobashi Market (Tokyo Metropolitan Central Wholesale Market)
| 729 JPY/kg | 686–795 | 720–878 | +11,9% | ±7% |
| [Ginger](https://husfarm.com/prices/quotes/yokohama-central-wholesale-market-honjo/ginger/)🇯🇵 Yokohama City Central Wholesale Market (Main Market)
| 854 JPY/kg | 778–916 | 714–933 | +3,7% | ±9% |

## Gingembre : quand est-ce le moins cher ? Calendrier saisonnier des prix

Prix de gros habituel de chaque mois par rapport à la moyenne annuelle, par pays.
Gingembre : prix de gros par mois, en pourcentage au-dessus ou au-dessous de la moyenne annuelle
| Pays | janv. | févr. | mars | avr. | mai | juin | juil. | août | sept. | oct. | nov. | déc. | Le moins cher | Le plus cher |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 🇯🇵 Japon38 séries · 19 marchés · 2024–2026 | +6 | +5 | +9 | +8 | +6 | −3 | −6 | −7 | −5 | −5 | −2 | +1 | août | mars |
| 🇺🇾 Uruguay3 séries · 2 marchés · 2017–2025 | +1 | +7 | +13 | +5 | +1 | +3 | −4 | −5 | −11 | −12 | +0 | +8 | octobre | mars |
| 🇵🇱 Pologne1 série · 1 marché · 2019–2026 | −7 | +8 | +5 | +9 | +13 | +2 | +2 | −1 | −2 | −1 | +1 | −2 | janvier | mai |

moins cher que la moyenne annuelle · plus cher · chiffres en % · « · » pas de cotation ce mois-là (saison ou lacune). Moyennes mensuelles de chaque série par rapport à sa moyenne annuelle, après retrait de la tendance de long terme comme l’inflation ; médiane des séries et marchés du pays, années avec au moins 10 mois de cotations.

### Une prévision statistique, pas un conseil

Les prévisions prolongent le profil saisonnier de chaque série ; elles ignorent la météo, les récoltes, la politique et les changes de cette année. Utilisez la fourchette, pas seulement la valeur centrale, et ne fondez pas sur elles seules des décisions de négoce, d’achat ou de crédit.

## Questions fréquentes

Gingembre : les prix vont-ils monter ou baisser dans les semaines à venir ?Séries prévues : en hausse 11, en baisse ou stables 0. La série médiane indique une hausse (+11,3%). Les prévisions répètent ce que fait habituellement la saison et sont recalculées chaque jour (données du 13 novembre 2026).
Gingembre : quand est-ce le moins cher ?Japon : les prix de gros sont en général les plus bas en août (−7,1% par rapport à la moyenne annuelle) et les plus hauts en mars (+8,7%). Base : 38 séries · 19 marchés · 2024–2026.
Gingembre : quelle est la fiabilité de la prévision ?Dans les tests sur les 52 dernières semaines de chaque série, l’erreur typique à 12 semaines des prévisions publiées a été de 14%. Chaque série n’a réussi le test que parce que ses erreurs étaient plus faibles que celles d’une prévision « sans changement ». Les résultats des prévisions archivées sont sur la page de fiabilité.
D’où viennent les prix ?Des marchés de gros et services de prix indiqués pour chaque série, tels que publiés, dans leurs monnaies et unités. Husfarm calcule seulement des moyennes hebdomadaires et mensuelles.

[Prix du jour](https://husfarm.com/fr/produit/gingembre/) · [Toutes les prévisions](https://husfarm.com/fr/previsions/) · [Fiabilité](https://husfarm.com/fr/previsions/fiabilite/)
Calculé à partir des données de prix Husfarm ; change à chaque mise à jour. Données sous licence CC BY 4.0.
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