> Aubergine : prévision des prix de gros à 4 et 12 semaines avec fourchette à 80 %, erreur typique et mois les moins chers. Mise à jour quotidienne.

Source: https://husfarm.com/fr/previsions/aubergine/

[Accueil](https://husfarm.com/fr/)›[Prévisions de prix](https://husfarm.com/fr/previsions/)›AuberginePrévision de prix · données du 15 novembre 2026

# Aubergine : prévision des prix pour les 12 prochaines semaines

La prévision couvre 20 séries de prix de gros (Aubergine) de 20 marchés ; pays : Italie, Pologne et Japon. La série médiane indique une hausse dans les semaines à venir (+20,9% en fin de prévision), pour une erreur typique à 12 semaines de 11%. Plus bas, le calendrier saisonnier des mois les moins chers et les plus chers ; pays : Japon, Uruguay, Italie et Pologne.
[Prix du jour](https://husfarm.com/fr/produit/aubergine/)[Comment fonctionnent les prévisions](https://husfarm.com/fr/previsions/#fcm)

[Prévisions](#fcc)[Toutes les séries](#fca)[Prévisions mensuelles](#fcmo)[Calendrier saisonnier](#fcs)[Questions fréquentes](#faq)

## Aubergine : prévisions des marchés au test le plus long

Prix moyen hebdomadaireTrajectoire la plus probableFourchette à 80 % : 8 prévisions passées sur 10 ont fini dans une fourchette de cette largeur

### [Eggplants, Uncalibrated, Class I, single layer](https://husfarm.com/prices/quotes/turin-wholesale-market/eggplants-uncalibrated-class-i-single-layer/)

🇮🇹 Turin Wholesale Market, Italie
Dernier prix moyen hebdomadaire**1,10** EUR/kg semaine du 26 oct. 2026
Semaine du 23 nov. 2026 +4 sem.**0,82–1,90** le plus probable : 1,27
Semaine du 18 janv. 2027 +12 sem.**0,89–3,56** le plus probable : 1,66
Erreur typique dans les tests29,9 % à 4 semaines, 43,3 % à 12 semaines (« sans changement » : 31,5 % et 62,2 %)

### [Eggplants](https://husfarm.com/prices/quotes/targpiast-wroclaw/eggplants/)

🇵🇱 Targpiast, Wrocław, Pologne
Dernier prix moyen hebdomadaire**7,00** PLN/kg semaine du 9 nov. 2026
Semaine du 7 déc. 2026 +4 sem.**4,93–10,2** le plus probable : 7,12
Semaine du 1 févr. 2027 +12 sem.**6,77–19,5** le plus probable : 10,9
Erreur typique dans les tests17,7 % à 4 semaines, 45,2 % à 12 semaines (« sans changement » : 25,0 % et 73,2 %)

### [Eggplants](https://husfarm.com/prices/quotes/fukuoka-city-produce-market-vegfru-stadium/eggplants/)

🇯🇵 Fukuoka City Central Wholesale Market, Produce Market (Vegefru Stadium), Japon
Dernier prix moyen hebdomadaire**347** JPY/kg semaine du 26 oct. 2026
Semaine du 23 nov. 2026 +4 sem.**324–485** le plus probable : 391
Semaine du 18 janv. 2027 +12 sem.**347–559** le plus probable : 422
Erreur typique dans les tests13,0 % à 4 semaines, 9,0 % à 12 semaines (« sans changement » : 10,2 % et 10,5 %)

### [Eggplants](https://husfarm.com/prices/quotes/hiroshima-city-central-wholesale-market/eggplants/)

🇯🇵 Hiroshima City Central Wholesale Market, Japon
Dernier prix moyen hebdomadaire**420** JPY/kg semaine du 26 oct. 2026
Semaine du 23 nov. 2026 +4 sem.**399–516** le plus probable : 446
Semaine du 18 janv. 2027 +12 sem.**403–571** le plus probable : 463
Erreur typique dans les tests9,1 % à 4 semaines, 6,1 % à 12 semaines (« sans changement » : 7,9 % et 7,3 %)

## Aubergine : toutes les prévisions

Prix dans la monnaie et l’unité de chaque marché. Fourchette : 80 %. Erreur typique : médiane de l’erreur à 12 semaines dans le test sur l’historique de la série.

| Cotation et marché | Dernière semaine | Dans 4 semaines | Dans 12 semaines | Variation | Erreur typique |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| [Eggplants, Uncalibrated, Class I, single layer](https://husfarm.com/prices/quotes/turin-wholesale-market/eggplants-uncalibrated-class-i-single-layer/)🇮🇹 Turin Wholesale Market
| 1,10 EUR/kg | 0,82–1,90 | 0,89–3,56 | +50,6% | ±43% |
| [Eggplants](https://husfarm.com/prices/quotes/targpiast-wroclaw/eggplants/)🇵🇱 Targpiast, Wrocław
| 7,00 PLN/kg | 4,93–10,2 | 6,77–19,5 | +55,1% | ±45% |
| [Eggplants](https://husfarm.com/prices/quotes/fukuoka-city-produce-market-vegfru-stadium/eggplants/)🇯🇵 Fukuoka City Central Wholesale Market, Produce Market (Vegefru Stadium)
| 347 JPY/kg | 324–485 | 347–559 | +21,5% | ±9% |
| [Eggplants](https://husfarm.com/prices/quotes/hiroshima-city-central-wholesale-market/eggplants/)🇯🇵 Hiroshima City Central Wholesale Market
| 420 JPY/kg | 399–516 | 403–571 | +10,3% | ±6% |
| [Eggplants](https://husfarm.com/prices/quotes/kanazawa-city-central-wholesale-market/eggplants/)🇯🇵 Kanazawa City Central Wholesale Market
| 464 JPY/kg | 441–603 | 434–605 | +9,2% | ±8% |
| [Eggplants](https://husfarm.com/prices/quotes/kobe-city-central-wholesale-market/eggplants/)🇯🇵 Kobe City Central Wholesale Market (Main Market)
| 365 JPY/kg | 364–588 | 354–572 | +19,7% | ±11% |
| [Eggplants](https://husfarm.com/prices/quotes/kyoto-central-wholesale-market/eggplants/)🇯🇵 Kyoto City Central Wholesale Market
| 425 JPY/kg | 421–668 | 411–668 | +19,2% | ±7% |
| [Eggplants](https://husfarm.com/prices/quotes/nagoya-city-central-wholesale-market-honjo/eggplants/)🇯🇵 Nagoya City Central Wholesale Market (Main Market)
| 371 JPY/kg | 376–538 | 374–552 | +18,0% | ±11% |
| [Eggplants](https://husfarm.com/prices/quotes/nagoya-city-central-wholesale-market-northern-market/eggplants/)🇯🇵 Nagoya City Central Wholesale Market (Northern Market)
| 463 JPY/kg | 458–603 | 456–624 | +12,4% | ±10% |
| [Eggplants](https://husfarm.com/prices/quotes/okinawa-prefectural-central-wholesale-market/eggplants/)🇯🇵 Okinawa Prefectural Central Wholesale Market
| 343 JPY/kg | 284–569 | 279–684 | +21,6% | ±13% |
| [Eggplants](https://husfarm.com/prices/quotes/osaka-city-central-wholesale-market-eastern-market/eggplants/)🇯🇵 Osaka City Central Wholesale Market (Eastern Market)
| 393 JPY/kg | 376–553 | 355–558 | +11,7% | ±8% |
| [Eggplants](https://husfarm.com/prices/quotes/osaka-city-central-wholesale-market-honjo/eggplants/)🇯🇵 Osaka City Central Wholesale Market (Main Market)
| 405 JPY/kg | 418–624 | 402–625 | +19,8% | ±10% |
| [Eggplants](https://husfarm.com/prices/quotes/ota-market/eggplants/)🇯🇵 Ota Market (Tokyo Metropolitan Central Wholesale Market)
| 407 JPY/kg | 425–633 | 399–630 | +21,8% | ±13% |
| [Eggplants](https://husfarm.com/prices/quotes/sapporo-city-central-wholesale-market/eggplants/)🇯🇵 Sapporo City Central Wholesale Market
| 411 JPY/kg | 390–722 | 345–716 | +21,6% | ±18% |
| [Eggplants](https://husfarm.com/prices/quotes/sendai-city-central-wholesale-market-honjo/eggplants/)🇯🇵 Sendai City Central Wholesale Market (Main Market)
| 402 JPY/kg | 406–656 | 359–653 | +22,1% | ±15% |
| [Eggplants](https://husfarm.com/prices/quotes/takamatsu-city-central-wholesale-market/eggplants/)🇯🇵 Takamatsu City Central Wholesale Market
| 325 JPY/kg | 331–505 | 323–510 | +22,8% | ±11% |
| [Eggplants](https://husfarm.com/prices/quotes/toshima-market/eggplants/)🇯🇵 Toshima Market (Tokyo Metropolitan Central Wholesale Market)
| 343 JPY/kg | 354–640 | 314–630 | +26,4% | ±21% |
| [Eggplants](https://husfarm.com/prices/quotes/toyosu-market/eggplants/)🇯🇵 Toyosu Market (Tokyo Metropolitan Central Wholesale Market)
| 442 JPY/kg | 425–631 | 408–635 | +17,0% | ±8% |
| [Eggplants](https://husfarm.com/prices/quotes/yodobashi-market/eggplants/)🇯🇵 Yodobashi Market (Tokyo Metropolitan Central Wholesale Market)
| 391 JPY/kg | 394–566 | 379–575 | +21,2% | ±13% |
| [Eggplants](https://husfarm.com/prices/quotes/yokohama-central-wholesale-market-honjo/eggplants/)🇯🇵 Yokohama City Central Wholesale Market (Main Market)
| 419 JPY/kg | 423–615 | 408–626 | +20,6% | ±9% |

## Aubergine : prévisions mensuelles à 3 mois

Séries cotées une fois par mois : prix à la production, de détail, références mondiales et quelques prix de gros, chacune dans sa monnaie et son unité. Même méthode sur les moyennes mensuelles : la moitié de la variation saisonnière habituelle, testée sur les 24 derniers mois de la série. Fourchette : 80 %. Erreur typique : à 3 mois.
Prix moyen mensuelTrajectoire la plus probableFourchette à 80 %

### [Eggplant, long purple](https://husfarm.com/prices/quotes/psa-farmgate-prices-cagayan-valley/eggplant-long-purple/)

Prix à la production 🇵🇭 PSA farmgate prices, Cagayan Valley, Philippines
Dernière moyenne mensuelle**36,9** PHP/kg septembre 2026
octobre 2026 +1 mois**28,0–44,7** le plus probable : 34,4
décembre 2026 +3 mois**30,8–56,1** le plus probable : 39,5
Erreur typique dans les tests9,7 % à 1 mois, 11,0 % à 3 mois (« sans changement » : 13,3 % et 14,8 %)

### [Eggplant, long purple](https://husfarm.com/prices/quotes/psa-farmgate-prices-central-luzon/eggplant-long-purple/)

Prix à la production 🇵🇭 PSA farmgate prices, Central Luzon, Philippines
Dernière moyenne mensuelle**46,8** PHP/kg septembre 2026
octobre 2026 +1 mois**29,5–63,3** le plus probable : 48,3
décembre 2026 +3 mois**27,9–92,0** le plus probable : 56,3
Erreur typique dans les tests20,1 % à 1 mois, 35,6 % à 3 mois (« sans changement » : 18,7 % et 37,6 %)

| Cotation et source | Niveau de prix | Dernier mois | Mois suivant | Dans 3 mois | Variation | Erreur typique |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| [Eggplant, long purple](https://husfarm.com/prices/quotes/psa-farmgate-prices-cagayan-valley/eggplant-long-purple/)🇵🇭 PSA farmgate prices, Cagayan Valley
| Prix à la production | 36,9 PHP/kgseptembre 2026
| 28,0–44,7 | 30,8–56,1 | +7,1% | ±11% |
| [Eggplant, long purple](https://husfarm.com/prices/quotes/psa-farmgate-prices-central-luzon/eggplant-long-purple/)🇵🇭 PSA farmgate prices, Central Luzon
| Prix à la production | 46,8 PHP/kgseptembre 2026
| 29,5–63,3 | 27,9–92,0 | +20,2% | ±36% |
| [Eggplant, long purple](https://husfarm.com/prices/quotes/psa-farmgate-prices-davao/eggplant-long-purple/)🇵🇭 PSA farmgate prices, Davao Region
| Prix à la production | 29,8 PHP/kgseptembre 2026
| 23,2–34,8 | 21,3–39,6 | −2,7% | ±22% |
| [Eggplant, long purple](https://husfarm.com/prices/quotes/psa-farmgate-prices-ilocos/eggplant-long-purple/)🇵🇭 PSA farmgate prices, Ilocos Region
| Prix à la production | 41,6 PHP/kgseptembre 2026
| 34,0–55,6 | 28,7–67,6 | +0,7% | ±16% |
| [Eggplant, long purple](https://husfarm.com/prices/quotes/psa-farmgate-prices-northern-mindanao/eggplant-long-purple/)🇵🇭 PSA farmgate prices, Northern Mindanao
| Prix à la production | 34,3 PHP/kgseptembre 2026
| 25,1–40,6 | 24,6–48,8 | −2,1% | ±17% |
| [Eggplant, long purple](https://husfarm.com/prices/quotes/psa-farmgate-prices-philippines/eggplant-long-purple/)🇵🇭 PSA farmgate prices, Philippines
| Prix à la production | 44,5 PHP/kgseptembre 2026
| 35,7–55,0 | 40,6–73,1 | +20,2% | ±12% |
| [Eggplant, long purple](https://husfarm.com/prices/quotes/psa-farmgate-prices-soccsksargen/eggplant-long-purple/)🇵🇭 PSA farmgate prices, Soccsksargen
| Prix à la production | 27,8 PHP/kgseptembre 2026
| 22,8–34,7 | 19,2–36,2 | −2,3% | ±15% |
| [Eggplant, long purple](https://husfarm.com/prices/quotes/psa-farmgate-prices-western-visayas/eggplant-long-purple/)🇵🇭 PSA farmgate prices, Western Visayas
| Prix à la production | 45,0 PHP/kgseptembre 2026
| 40,0–55,3 | 38,0–60,3 | +3,5% | ±13% |
| [Eggplants](https://husfarm.com/prices/quotes/tashkent-dehkan-markets/eggplants/)🇺🇿 Dehkan markets, Tashkent
| Prix de détail | 7 647 UZS/kgseptembre 2026
| 6 700–9 385 | 8 139–26 049 | +87,8% | ±34% |
| [Eggplants](https://husfarm.com/prices/quotes/uzbekistan-dehkan-markets-average/eggplants/)🇺🇿 Dehkan markets, Uzbekistan (average)
| Prix de détail | 5 536 UZS/kgseptembre 2026
| 4 554–7 307 | 5 290–28 139 | +99,1% | ±53% |
| [Eggplant, native long](https://husfarm.com/prices/quotes/psa-farmgate-prices-cagayan-valley/eggplant-native-long/)🇵🇭 PSA farmgate prices, Cagayan Valley
| Prix à la production | 44,4 PHP/kgseptembre 2026
| 41,6–79,7 | 49,7–108 | +43,5% | ±19% |
| [Eggplant, native long](https://husfarm.com/prices/quotes/psa-farmgate-prices-central-luzon/eggplant-native-long/)🇵🇭 PSA farmgate prices, Central Luzon
| Prix à la production | 48,8 PHP/kgseptembre 2026
| 40,9–94,0 | 26,9–135 | +40,8% | ±64% |
| [Eggplant, native long](https://husfarm.com/prices/quotes/psa-farmgate-prices-philippines/eggplant-native-long/)🇵🇭 PSA farmgate prices, Philippines
| Prix à la production | 41,6 PHP/kgseptembre 2026
| 35,0–55,0 | 34,1–59,1 | +11,3% | ±15% |
| [Eggplant, native long](https://husfarm.com/prices/quotes/psa-farmgate-prices-bicol/eggplant-native-long/)🇵🇭 PSA farmgate prices, Bicol Region
| Prix à la production | 52,1 PHP/kgseptembre 2026
| 37,6–67,3 | 36,2–66,2 | +0,9% | ±20% |
| [Eggplant, native round](https://husfarm.com/prices/quotes/psa-farmgate-prices-calabarzon/eggplant-native-round/)🇵🇭 PSA farmgate prices, Calabarzon
| Prix à la production | 35,5 PHP/kgseptembre 2026
| 26,3–46,4 | 18,9–44,0 | −12,2% | ±23% |
| [Eggplant, native long](https://husfarm.com/prices/quotes/psa-farmgate-prices-central-visayas/eggplant-native-long/)🇵🇭 PSA farmgate prices, Central Visayas
| Prix à la production | 51,5 PHP/kgseptembre 2026
| 45,5–60,6 | 37,5–70,8 | −0,8% | ±19% |

## Aubergine : quand est-ce le moins cher ? Calendrier saisonnier des prix

Prix de gros habituel de chaque mois par rapport à la moyenne annuelle, par pays.
Aubergine : prix de gros par mois, en pourcentage au-dessus ou au-dessous de la moyenne annuelle
| Pays | janv. | févr. | mars | avr. | mai | juin | juil. | août | sept. | oct. | nov. | déc. | Le moins cher | Le plus cher |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 🇯🇵 Japon19 séries · 19 marchés · 2024–2026 | +11 | +7 | +6 | −8 | −7 | −8 | −8 | −11 | −2 | −5 | +9 | +33 | août | décembre |
| 🇺🇾 Uruguay7 séries · 2 marchés · 2017–2025 | −12 | −12 | −6 | −9 | −23 | +18 | +68 | +44 | +20 | −7 | −33 | −27 | novembre | juillet |
| 🇮🇹 Italie1 série · 1 marché · 2023–2026 | +90 | +67 | +12 | +4 | −14 | −33 | −32 | −42 | −7 | +1 | +11 | +91 | août | décembre |
| 🇵🇱 Pologne1 série · 1 marché · 2019–2026 | +96 | +113 | +33 | +15 | +6 | −3 | −28 | −43 | −40 | −35 | −21 | pas de données· | août | février |

moins cher que la moyenne annuelle · plus cher · chiffres en % · « · » pas de cotation ce mois-là (saison ou lacune). Moyennes mensuelles de chaque série par rapport à sa moyenne annuelle, après retrait de la tendance de long terme comme l’inflation ; médiane des séries et marchés du pays, années avec au moins 10 mois de cotations.

### Une prévision statistique, pas un conseil

Les prévisions prolongent le profil saisonnier de chaque série ; elles ignorent la météo, les récoltes, la politique et les changes de cette année. Utilisez la fourchette, pas seulement la valeur centrale, et ne fondez pas sur elles seules des décisions de négoce, d’achat ou de crédit.

## Questions fréquentes

Aubergine : les prix vont-ils monter ou baisser dans les semaines à venir ?Séries prévues : en hausse 20, en baisse ou stables 0. La série médiane indique une hausse (+20,9%). Les prévisions répètent ce que fait habituellement la saison et sont recalculées chaque jour (données du 15 novembre 2026).
Aubergine : quand est-ce le moins cher ?Japon : les prix de gros sont en général les plus bas en août (−10,5% par rapport à la moyenne annuelle) et les plus hauts en décembre (+32,7%). Base : 19 séries · 19 marchés · 2024–2026.
Aubergine : quelle est la fiabilité de la prévision ?Dans les tests sur les 52 dernières semaines de chaque série, l’erreur typique à 12 semaines des prévisions publiées a été de 11%. Chaque série n’a réussi le test que parce que ses erreurs étaient plus faibles que celles d’une prévision « sans changement ». Les résultats des prévisions archivées sont sur la page de fiabilité.
D’où viennent les prix ?Des marchés de gros et services de prix indiqués pour chaque série, tels que publiés, dans leurs monnaies et unités. Husfarm calcule seulement des moyennes hebdomadaires et mensuelles.

[Prix du jour](https://husfarm.com/fr/produit/aubergine/) · [Toutes les prévisions](https://husfarm.com/fr/previsions/) · [Fiabilité](https://husfarm.com/fr/previsions/fiabilite/)
Calculé à partir des données de prix Husfarm ; change à chaque mise à jour. Données sous licence CC BY 4.0.
[This page in English](https://husfarm.com/forecasts/eggplant/)

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Husfarm: https://husfarm.com/ · Site guide for agents: https://husfarm.com/llms.txt