> Previsiones de precios mayoristas de alimentos a 1–12 semanas con intervalo del 80 %, contrastadas con la previsión «sin cambios», y calendarios estacionales…

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[Inicio](https://husfarm.com/es/)›Previsiones de preciosPrevisiones de precios Husfarm · datos del 14 de noviembre de 2026

# Previsiones de precios mayoristas para las próximas 12 semanas

811 previsiones estadísticas de precios mayoristas de 23 mercados en 5 países, de una a doce semanas vista, cada una con un intervalo del 80 %, y calendarios estacionales de precios para 133 productos. Una serie solo recibe previsión si el método superó a la previsión «sin cambios» en su propio historial.
[Cómo funcionan las previsiones](#fcm)[Precisión](https://husfarm.com/es/previsiones/precision/)

Series con previsión811de 1.156 evaluadas
Mercados23en 5 países
Previsiones mensuales418en 16 países
Calendarios estacionales133productos; 256 filas por país
Error típico, 4 semanas10,6%«sin cambios»: 12,7 %
Error típico, 12 semanas15,0%«sin cambios»: 22,1 %
Error típico: la mediana de la diferencia entre la previsión y el precio real en las pruebas sobre las últimas 52 semanas de las series publicadas. En todas las series evaluadas, también las que no recibieron previsión: 8,6 % frente a 9,4 % a 4 semanas y 12,6 % frente a 15,7 % a 12 semanas.

## Perspectivas semanales

[Todas las ediciones](https://husfarm.com/es/previsiones/perspectivas-semanales/)
[Publicado el 14 de noviembre de 2026Perspectivas de precios, semana 46 de 2026: edamame +57,5%, arveja −32,8% en 12 semanasLeer las perspectivas →](https://husfarm.com/es/previsiones/perspectivas-semanales/semana-46-2026/)

## Hacia dónde suelen ir los precios en las próximas 12 semanas

Productos con al menos dos series con previsión y un movimiento mayor que la mitad del error típico. Variación: mediana de las trayectorias más probables de las series desde la última semana hasta 12 semanas vista, cada una en su moneda.

### Subida estacional prevista

Subida estacional prevista
| Producto | Variación | Error típico | Series |
| --- | --- | --- | --- |
| [Edamame](https://husfarm.com/es/previsiones/edamame/) | +57,5% | ±27% | 5 |
| [Sandía](https://husfarm.com/es/previsiones/sandia/) | +36,5% | ±24% | 17 |
| [Papa](https://husfarm.com/es/previsiones/papa/) | +27,0% | ±25% | 6 |
| [Maíz dulce](https://husfarm.com/es/previsiones/maiz-dulce/) | +24,9% | ±30% | 2 |
| [Espárrago](https://husfarm.com/es/previsiones/esparrago/) | +21,5% | ±18% | 19 |
| [Berenjena](https://husfarm.com/es/previsiones/berenjena/) | +20,9% | ±11% | 20 |
| [Limón](https://husfarm.com/es/previsiones/limon/) | +20,3% | ±7% | 5 |
| [Bardana (gobo)](https://husfarm.com/es/previsiones/bardana-gobo/) | +20,2% | ±18% | 11 |
| [Melón](https://husfarm.com/es/previsiones/melon/) | +19,5% | ±18% | 20 |
| [Lechuga](https://husfarm.com/es/previsiones/lechuga/) | +18,7% | ±15% | 11 |

### Bajada estacional prevista

Bajada estacional prevista
| Producto | Variación | Error típico | Series |
| --- | --- | --- | --- |
| [Arveja](https://husfarm.com/es/previsiones/arveja/) | −32,8% | ±32% | 18 |
| [Fresa](https://husfarm.com/es/previsiones/fresa/) | −25,1% | ±34% | 13 |
| [Tomate](https://husfarm.com/es/previsiones/tomate/) | −15,4% | ±18% | 40 |
| [Kiwi](https://husfarm.com/es/previsiones/kiwi/) | −13,8% | ±6% | 10 |
| [Ñame](https://husfarm.com/es/previsiones/name/) | −5,8% | ±6% | 10 |
| [Banano](https://husfarm.com/es/previsiones/banano/) | −5,4% | ±10% | 2 |

## Previsiones mensuales: precios al productor y otros

Series cotizadas una vez al mes, sobre todo precios pagados a los agricultores, con previsión a 1–3 meses. Error típico en las pruebas: 3,1 % a 1 mes y 5,5 % a 3 meses, frente a 3,2 % y 6,6 % con «sin cambios».

| País | Series | Productos con previsión mensual |
| --- | --- | --- |
| 🇫🇮 Finlandia | 179 | [Madera de pequeñas dimensiones](https://husfarm.com/es/previsiones/madera-de-pequenas-dimensiones/), [Pino para aserrar](https://husfarm.com/es/previsiones/pino-para-aserrar/), [Abedul para pasta](https://husfarm.com/es/previsiones/abedul-para-pasta/), [Pino para pasta](https://husfarm.com/es/previsiones/pino-para-pasta/), [Abeto para aserrar](https://husfarm.com/es/previsiones/abeto-para-aserrar/), [Trigo](https://husfarm.com/es/previsiones/trigo/) … |
| 🇵🇭 Filipinas | 108 | [Banano](https://husfarm.com/es/previsiones/banano/), [Berenjena](https://husfarm.com/es/previsiones/berenjena/), [Coco](https://husfarm.com/es/previsiones/coco/), [Arroz](https://husfarm.com/es/previsiones/arroz/), [Maíz](https://husfarm.com/es/previsiones/maiz/), [Mango](https://husfarm.com/es/previsiones/mango/) … |
| 🇺🇿 Uzbekistán | 47 | [Trigo](https://husfarm.com/es/previsiones/trigo/), [Berenjena](https://husfarm.com/es/previsiones/berenjena/), [Leche](https://husfarm.com/es/previsiones/leche/), [Carne de res](https://husfarm.com/es/previsiones/carne-de-res/), [Maíz](https://husfarm.com/es/previsiones/maiz/), [Tomate](https://husfarm.com/es/previsiones/tomate/) … |
| 🇨🇦 Canadá | 47 | [Trigo](https://husfarm.com/es/previsiones/trigo/), [Cebada](https://husfarm.com/es/previsiones/cebada/), [Leche](https://husfarm.com/es/previsiones/leche/), [Avena](https://husfarm.com/es/previsiones/avena/), [Maíz](https://husfarm.com/es/previsiones/maiz/), [Arveja seca](https://husfarm.com/es/previsiones/arveja-seca/) … |
| 🇸🇪 Suecia | 14 | [Cebada](https://husfarm.com/es/previsiones/cebada/), [Leche](https://husfarm.com/es/previsiones/leche/), [Carne de res](https://husfarm.com/es/previsiones/carne-de-res/), [Avena](https://husfarm.com/es/previsiones/avena/), [Carne de cerdo](https://husfarm.com/es/previsiones/carne-de-cerdo/), [Repollo blanco](https://husfarm.com/es/previsiones/repollo-blanco/) … |
| 🇩🇰 Dinamarca | 6 | [Cebada](https://husfarm.com/es/previsiones/cebada/), [Avena](https://husfarm.com/es/previsiones/avena/), [Carne de cerdo](https://husfarm.com/es/previsiones/carne-de-cerdo/), [Centeno](https://husfarm.com/es/previsiones/centeno/) |
| 🇱🇻 Letonia | 4 | [Leche](https://husfarm.com/es/previsiones/leche/), [Carne de res](https://husfarm.com/es/previsiones/carne-de-res/), [Carne de cerdo](https://husfarm.com/es/previsiones/carne-de-cerdo/), [Carnero](https://husfarm.com/es/previsiones/carnero/) |
| 🇺🇸 Estados Unidos | 2 | [Trigo](https://husfarm.com/es/previsiones/trigo/), [Azúcar](https://husfarm.com/es/previsiones/azucar/) |
| 🇹🇭 Tailandia | 2 | [Arroz](https://husfarm.com/es/previsiones/arroz/) |
| 🇳🇱 Países Bajos | 2 | [Aceite de palmiste](https://husfarm.com/es/previsiones/aceite-de-palmiste/), [Aceite de colza](https://husfarm.com/es/previsiones/aceite-de-colza/) |
| 🇯🇵 Japón | 2 | [Nabo](https://husfarm.com/es/previsiones/nabo/), [Maíz dulce](https://husfarm.com/es/previsiones/maiz-dulce/) |
| 🇮🇪 Irlanda | 1 | [Leche](https://husfarm.com/es/previsiones/leche/) |
| 🇮🇳 India | 1 | [Té](https://husfarm.com/es/previsiones/te/) |
| 🇱🇰 Sri Lanka | 1 | [Té](https://husfarm.com/es/previsiones/te/) |
| 🇰🇪 Kenia | 1 | [Té](https://husfarm.com/es/previsiones/te/) |
| 🇪🇪 Estonia | 1 | [Trigo](https://husfarm.com/es/previsiones/trigo/) |

## Previsiones y calendarios estacionales por producto

Número de series con previsión y de países con calendario estacional de cada producto.

### Hortalizas y verduras 55

- [Acedera](https://husfarm.com/es/previsiones/acedera/) 1 calendario
- [Acelga](https://husfarm.com/es/previsiones/acelga/) 1 calendario
- [Ajo](https://husfarm.com/es/previsiones/ajo/) 16 previsiones · 2 previsiones mensuales · 3 calendarios
- [Ají picante](https://husfarm.com/es/previsiones/aji-picante/) 15 previsiones · 4 calendarios
- [Apio](https://husfarm.com/es/previsiones/apio/) 19 previsiones · 4 calendarios
- [Arveja](https://husfarm.com/es/previsiones/arveja/) 18 previsiones · 2 calendarios
- [Batata](https://husfarm.com/es/previsiones/batata/) 19 previsiones · 6 previsiones mensuales · 2 calendarios
- [Berenjena](https://husfarm.com/es/previsiones/berenjena/) 20 previsiones · 16 previsiones mensuales · 4 calendarios
- [Berro](https://husfarm.com/es/previsiones/berro/) 1 calendario
- [Bok choy](https://husfarm.com/es/previsiones/bok-choy/) 19 previsiones · 2 calendarios
- [Brócoli](https://husfarm.com/es/previsiones/brocoli/) 20 previsiones · 4 calendarios
- [Calabacita](https://husfarm.com/es/previsiones/calabacita/) 1 previsión · 2 calendarios
- [Calabaza](https://husfarm.com/es/previsiones/calabaza/) 20 previsiones · 2 previsiones mensuales · 3 calendarios
- [Cebolla](https://husfarm.com/es/previsiones/cebolla/) 1 calendario
- [Cebolla larga](https://husfarm.com/es/previsiones/cebolla-larga/) 16 previsiones · 1 calendario
- [Cebolla morada](https://husfarm.com/es/previsiones/cebolla-morada/) 4 calendarios
- [Cebolla seca](https://husfarm.com/es/previsiones/cebolla-seca/) 23 previsiones · 1 previsión mensual · 5 calendarios
- [Cebolleta](https://husfarm.com/es/previsiones/cebolleta/) 3 calendarios
- [Cebollino chino (nira)](https://husfarm.com/es/previsiones/cebollino-chino-nira/) 19 previsiones · 1 calendario
- [Chirivía](https://husfarm.com/es/previsiones/chirivia/) 1 calendario
- [Chucrut](https://husfarm.com/es/previsiones/chucrut/) 1 calendario
- [Col de Bruselas](https://husfarm.com/es/previsiones/col-de-bruselas/) 2 calendarios
- [Col rizada](https://husfarm.com/es/previsiones/col-rizada/) 2 calendarios
- [Coliflor](https://husfarm.com/es/previsiones/coliflor/) 18 previsiones · 5 calendarios
- [Colinabo](https://husfarm.com/es/previsiones/colinabo/) 1 calendario
- [Colirrábano](https://husfarm.com/es/previsiones/colirrabano/) 1 previsión · 1 calendario
- [Crisantemo comestible (shungiku)](https://husfarm.com/es/previsiones/crisantemo-comestible-shungiku/) 17 previsiones · 1 calendario
- [Edamame](https://husfarm.com/es/previsiones/edamame/) 5 previsiones · 1 calendario
- [Espinaca](https://husfarm.com/es/previsiones/espinaca/) 19 previsiones · 3 calendarios
- [Espárrago](https://husfarm.com/es/previsiones/esparrago/) 19 previsiones · 1 calendario
- [Fuki (petasites japonés)](https://husfarm.com/es/previsiones/fuki-petasites-japones/) 1 calendario
- [Judía verde](https://husfarm.com/es/previsiones/judia-verde/) 19 previsiones · 3 calendarios
- [Komatsuna](https://husfarm.com/es/previsiones/komatsuna/) 17 previsiones · 1 calendario
- [Lechuga](https://husfarm.com/es/previsiones/lechuga/) 11 previsiones · 1 previsión mensual · 6 calendarios
- [Maíz dulce](https://husfarm.com/es/previsiones/maiz-dulce/) 2 previsiones · 1 previsión mensual · 1 calendario
- [Mizuna](https://husfarm.com/es/previsiones/mizuna/) 19 previsiones · 1 calendario
- [Nabo](https://husfarm.com/es/previsiones/nabo/) 14 previsiones · 1 previsión mensual · 3 calendarios
- [Papa](https://husfarm.com/es/previsiones/papa/) 6 previsiones · 6 previsiones mensuales · 4 calendarios
- [Pepino](https://husfarm.com/es/previsiones/pepino/) 22 previsiones · 3 previsiones mensuales · 6 calendarios
- [Perejil](https://husfarm.com/es/previsiones/perejil/) 3 calendarios
- [Pimiento dulce](https://husfarm.com/es/previsiones/pimiento-dulce/) 24 previsiones · 2 previsiones mensuales · 4 calendarios
- [Puerro](https://husfarm.com/es/previsiones/puerro/) 3 calendarios
- [Remolacha](https://husfarm.com/es/previsiones/remolacha/) 4 calendarios
- [Repollo](https://husfarm.com/es/previsiones/repollo/) 4 previsiones · 4 calendarios
- [Repollo blanco](https://husfarm.com/es/previsiones/repollo-blanco/) 4 previsiones mensuales · 6 calendarios
- [Repollo morado](https://husfarm.com/es/previsiones/repollo-morado/) 3 calendarios
- [Rábano](https://husfarm.com/es/previsiones/rabano/) 5 previsiones · 3 calendarios
- [Rábano picante](https://husfarm.com/es/previsiones/rabano-picante/) 1 calendario
- [Rúcula](https://husfarm.com/es/previsiones/rucula/) 1 calendario
- [Taro](https://husfarm.com/es/previsiones/taro/) 17 previsiones · 1 calendario
- [Udo (aralia japonesa)](https://husfarm.com/es/previsiones/udo-aralia-japonesa/) 1 calendario
- [Yuca](https://husfarm.com/es/previsiones/yuca/) 3 previsiones mensuales · 2 calendarios
- [Zanahoria](https://husfarm.com/es/previsiones/zanahoria/) 19 previsiones · 2 previsiones mensuales · 5 calendarios
- [Zapallo y calabacita](https://husfarm.com/es/previsiones/zapallo-y-calabacita/) 1 calendario
- [Ñame](https://husfarm.com/es/previsiones/name/) 10 previsiones · 1 calendario

### Frutas 28

- [Aguacate](https://husfarm.com/es/previsiones/aguacate/) 1 previsión · 3 calendarios
- [Arándano rojo](https://husfarm.com/es/previsiones/arandano-rojo/) 1 calendario
- [Banano](https://husfarm.com/es/previsiones/banano/) 2 previsiones · 21 previsiones mensuales · 5 calendarios
- [Calamansí](https://husfarm.com/es/previsiones/calamansi/) 5 previsiones mensuales
- [Chayote](https://husfarm.com/es/previsiones/chayote/) 1 calendario
- [Ciruela](https://husfarm.com/es/previsiones/ciruela/) 1 previsión
- [Coco](https://husfarm.com/es/previsiones/coco/) 10 previsiones mensuales · 2 calendarios
- [Fresa](https://husfarm.com/es/previsiones/fresa/) 13 previsiones · 3 calendarios
- [Grosella](https://husfarm.com/es/previsiones/grosella/) 1 calendario
- [Kiwi](https://husfarm.com/es/previsiones/kiwi/) 10 previsiones · 2 calendarios
- [Lima ácida](https://husfarm.com/es/previsiones/lima-acida/) 2 calendarios
- [Limón](https://husfarm.com/es/previsiones/limon/) 5 previsiones · 2 previsiones mensuales · 3 calendarios
- [Mandarina](https://husfarm.com/es/previsiones/mandarina/) 15 previsiones · 2 calendarios
- [Mango](https://husfarm.com/es/previsiones/mango/) 8 previsiones mensuales · 1 calendario
- [Manzana](https://husfarm.com/es/previsiones/manzana/) 14 previsiones · 3 previsiones mensuales · 4 calendarios
- [Maracuyá](https://husfarm.com/es/previsiones/maracuya/) 1 calendario
- [Melón](https://husfarm.com/es/previsiones/melon/) 20 previsiones · 2 previsiones mensuales · 2 calendarios
- [Melón amargo](https://husfarm.com/es/previsiones/melon-amargo/) 4 previsiones mensuales
- [Naranja](https://husfarm.com/es/previsiones/naranja/) 13 previsiones · 3 calendarios
- [Nectarina](https://husfarm.com/es/previsiones/nectarina/) 1 calendario
- [Papaya](https://husfarm.com/es/previsiones/papaya/) 2 calendarios
- [Pera](https://husfarm.com/es/previsiones/pera/) 2 previsiones mensuales · 3 calendarios
- [Piña](https://husfarm.com/es/previsiones/pina/) 11 previsiones · 1 previsión mensual · 4 calendarios
- [Plátano macho](https://husfarm.com/es/previsiones/platano-macho/) 2 calendarios
- [Sandía](https://husfarm.com/es/previsiones/sandia/) 17 previsiones · 2 previsiones mensuales · 3 calendarios
- [Tomate](https://husfarm.com/es/previsiones/tomate/) 40 previsiones · 7 previsiones mensuales · 4 calendarios
- [Toronja](https://husfarm.com/es/previsiones/toronja/) 14 previsiones · 2 calendarios
- [Uva](https://husfarm.com/es/previsiones/uva/) 1 previsión · 2 previsiones mensuales · 2 calendarios

### Granos y cereales 16

- [Ajonjolí](https://husfarm.com/es/previsiones/ajonjoli/) 1 calendario
- [Arroz](https://husfarm.com/es/previsiones/arroz/) 10 previsiones mensuales · 1 calendario
- [Arveja seca](https://husfarm.com/es/previsiones/arveja-seca/) 3 previsiones mensuales
- [Avena](https://husfarm.com/es/previsiones/avena/) 10 previsiones mensuales
- [Cebada](https://husfarm.com/es/previsiones/cebada/) 16 previsiones mensuales · 1 calendario
- [Centeno](https://husfarm.com/es/previsiones/centeno/) 1 previsión mensual
- [Colza](https://husfarm.com/es/previsiones/colza/) 3 previsiones mensuales
- [Frijol](https://husfarm.com/es/previsiones/frijol/) 2 calendarios
- [Frijol mungo](https://husfarm.com/es/previsiones/frijol-mungo/) 5 previsiones mensuales
- [Lenteja](https://husfarm.com/es/previsiones/lenteja/) 1 previsión mensual
- [Maíz](https://husfarm.com/es/previsiones/maiz/) 9 previsiones mensuales · 1 calendario
- [Semilla de girasol](https://husfarm.com/es/previsiones/semilla-de-girasol/) 1 previsión · 1 calendario
- [Sorgo](https://husfarm.com/es/previsiones/sorgo/) 1 calendario
- [Soya](https://husfarm.com/es/previsiones/soya/) 1 previsión mensual · 1 calendario
- [Trigo](https://husfarm.com/es/previsiones/trigo/) 18 previsiones mensuales
- [Triticale](https://husfarm.com/es/previsiones/triticale/) 1 previsión mensual

### Otros productos 14

- [Abacá](https://husfarm.com/es/previsiones/abaca/) 3 previsiones mensuales
- [Almendra](https://husfarm.com/es/previsiones/almendra/) 1 calendario
- [Anacardo](https://husfarm.com/es/previsiones/anacardo/) 1 calendario
- [Avellana](https://husfarm.com/es/previsiones/avellana/) 1 calendario
- [Cacao](https://husfarm.com/es/previsiones/cacao/) 4 previsiones mensuales · 1 calendario
- [Café](https://husfarm.com/es/previsiones/cafe/) 2 previsiones mensuales
- [Champiñón y setas](https://husfarm.com/es/previsiones/champinon-y-setas/) 72 previsiones · 3 calendarios
- [Maní](https://husfarm.com/es/previsiones/mani/) 1 calendario
- [Nuez de Brasil](https://husfarm.com/es/previsiones/nuez-de-brasil/) 1 calendario
- [Nuez de nogal](https://husfarm.com/es/previsiones/nuez-de-nogal/) 1 previsión · 1 calendario
- [Pipas de calabaza](https://husfarm.com/es/previsiones/pipas-de-calabaza/) 1 calendario
- [Pistacho](https://husfarm.com/es/previsiones/pistacho/) 1 calendario
- [Semillas de amapola](https://husfarm.com/es/previsiones/semillas-de-amapola/) 1 calendario
- [Té](https://husfarm.com/es/previsiones/te/) 3 previsiones mensuales

### Pescados 10

- [Arenque](https://husfarm.com/es/previsiones/arenque/) 1 calendario
- [Bacalao](https://husfarm.com/es/previsiones/bacalao/) 1 calendario
- [Caballa](https://husfarm.com/es/previsiones/caballa/) 1 calendario
- [Carpa](https://husfarm.com/es/previsiones/carpa/) 1 calendario
- [Corvina](https://husfarm.com/es/previsiones/corvina/) 1 calendario
- [Espadín](https://husfarm.com/es/previsiones/espadin/) 1 calendario
- [Pargo](https://husfarm.com/es/previsiones/pargo/) 1 calendario
- [Salmón](https://husfarm.com/es/previsiones/salmon/) 1 calendario
- [Tilapia](https://husfarm.com/es/previsiones/tilapia/) 1 calendario
- [Trucha](https://husfarm.com/es/previsiones/trucha/) 1 calendario

### Lácteos y huevos 7

- [Huevo de codorniz](https://husfarm.com/es/previsiones/huevo-de-codorniz/) 1 calendario
- [Huevo de gallina](https://husfarm.com/es/previsiones/huevo-de-gallina/) 2 previsiones · 2 previsiones mensuales · 2 calendarios
- [Leche](https://husfarm.com/es/previsiones/leche/) 15 previsiones mensuales · 1 calendario
- [Mantequilla](https://husfarm.com/es/previsiones/mantequilla/) 2 previsiones mensuales · 2 calendarios
- [Nata](https://husfarm.com/es/previsiones/nata/) 1 calendario
- [Queso](https://husfarm.com/es/previsiones/queso/) 1 calendario
- [Yogur](https://husfarm.com/es/previsiones/yogur/) 1 calendario

### Timber and roundwood 7

- [Abedul para aserrar](https://husfarm.com/es/previsiones/abedul-para-aserrar/) 17 previsiones mensuales
- [Abedul para pasta](https://husfarm.com/es/previsiones/abedul-para-pasta/) 22 previsiones mensuales
- [Abeto para aserrar](https://husfarm.com/es/previsiones/abeto-para-aserrar/) 21 previsiones mensuales
- [Abeto para pasta](https://husfarm.com/es/previsiones/abeto-para-pasta/) 14 previsiones mensuales
- [Madera de pequeñas dimensiones](https://husfarm.com/es/previsiones/madera-de-pequenas-dimensiones/) 33 previsiones mensuales
- [Pino para aserrar](https://husfarm.com/es/previsiones/pino-para-aserrar/) 29 previsiones mensuales
- [Pino para pasta](https://husfarm.com/es/previsiones/pino-para-pasta/) 22 previsiones mensuales

### Carnes y aves 6

- [Carne de cerdo](https://husfarm.com/es/previsiones/carne-de-cerdo/) 8 previsiones mensuales · 1 calendario
- [Carne de res](https://husfarm.com/es/previsiones/carne-de-res/) 10 previsiones mensuales · 1 calendario
- [Carnero](https://husfarm.com/es/previsiones/carnero/) 4 previsiones mensuales
- [Cordero](https://husfarm.com/es/previsiones/cordero/) 2 previsiones mensuales
- [Pollo](https://husfarm.com/es/previsiones/pollo/) 2 previsiones mensuales · 1 calendario
- [Pollo en canal](https://husfarm.com/es/previsiones/pollo-en-canal/) 2 calendarios

### Hierbas aromáticas 5

- [Albahaca](https://husfarm.com/es/previsiones/albahaca/) 1 calendario
- [Eneldo](https://husfarm.com/es/previsiones/eneldo/) 1 previsión · 1 calendario
- [Hinojo](https://husfarm.com/es/previsiones/hinojo/) 1 calendario
- [Levístico](https://husfarm.com/es/previsiones/levistico/) 1 previsión · 1 calendario
- [Mitsuba (perejil japonés)](https://husfarm.com/es/previsiones/mitsuba-perejil-japones/) 19 previsiones · 1 calendario

### Alimentos procesados 5

- [Aceite de colza](https://husfarm.com/es/previsiones/aceite-de-colza/) 1 previsión mensual
- [Aceite de oliva](https://husfarm.com/es/previsiones/aceite-de-oliva/) 3 previsiones · 1 calendario
- [Aceite de palmiste](https://husfarm.com/es/previsiones/aceite-de-palmiste/) 1 previsión mensual
- [Azúcar](https://husfarm.com/es/previsiones/azucar/) 3 previsiones mensuales
- [Uva pasa](https://husfarm.com/es/previsiones/uva-pasa/) 1 previsión mensual · 1 calendario

### Plantas 4

- [Bardana (gobo)](https://husfarm.com/es/previsiones/bardana-gobo/) 11 previsiones · 1 calendario
- [Brotes de bambú](https://husfarm.com/es/previsiones/brotes-de-bambu/) 1 previsión · 1 calendario
- [Cebollino](https://husfarm.com/es/previsiones/cebollino/) 1 calendario
- [Raíz de loto](https://husfarm.com/es/previsiones/raiz-de-loto/) 18 previsiones · 1 calendario

### Especias 1

- [Jengibre](https://husfarm.com/es/previsiones/jengibre/) 11 previsiones · 3 calendarios

### Mariscos y acuicultura 1

- [Camarón](https://husfarm.com/es/previsiones/camaron/) 1 calendario

## Cómo funcionan las previsiones

Punto de partidaEl último precio medio semanal de la serie, en la moneda y unidad del mercado, tal como se publicó.
Paso estacionalPara cada semana siguiente, la variación que mostró la misma serie en las mismas semanas de cada uno de hasta tres años anteriores. Se toma la mediana de esas variaciones y se suma la mitad: las temporadas solo se repiten en parte, y medio paso resultó más preciso que el paso entero.
Prueba con su propio historialAntes de publicar, el método se ejecuta desde cada una de las últimas 52 semanas como si esa semana fuera hoy y se compara con lo que pasó. Una serie solo recibe previsión si, a 4, 8 y 12 semanas en conjunto, sus errores fueron menores que los de la previsión más sencilla: «el precio no cambiará». En la última actualización la superaron 811 de 1.156 series evaluadas.
El intervaloEl intervalo del 80 % va del percentil 10 al 90 de los errores de previsión de la propia serie en esa prueba, para cada horizonte. En una serie de precios estables es estrecho; en una volátil, amplio, y nunca se estrecha hacia delante.
Lo que no veEl tiempo, el tamaño de la cosecha, las medidas comerciales, las enfermedades animales, el transporte y los tipos de cambio no están en el modelo. Una previsión repite lo que suele hacer la temporada, así que es menos fiable cuando el año es atípico.
Actualización y registroLas previsiones se recalculan con cada actualización de los datos. Cada semana se archivan sin cambios las previsiones emitidas y más tarde se comparan con los precios que siguieron; los resultados están en la página de precisión.

### Una previsión estadística, no un consejo

Las previsiones prolongan el patrón estacional de cada serie; no saben del tiempo, las cosechas, la política o los tipos de cambio de este año. Usa el intervalo, no solo la cifra central, y no bases en ellas solas decisiones de compraventa, compra o crédito.

Más (en inglés): [Price forecasts](https://husfarm.com/forecasts/) · [Methodology](https://husfarm.com/methodology/#forecasts) · [API](https://husfarm.com/api/)

## Preguntas frecuentes

¿Se pueden prever los precios mayoristas de los alimentos?En parte. Los precios de los productos frescos siguen las temporadas: cosechas, importaciones y demanda se repiten cada año. Una previsión que prolonga ese patrón supera a «sin cambios» en muchas series, y esa es la prueba que debe pasar cada previsión de Husfarm. Las sacudidas del clima, la política o las divisas no se pueden prever así, por eso cada previsión tiene un intervalo.
¿Con cuánta antelación?Hasta 12 semanas, semana a semana. Más allá de tres meses el patrón estacional de años anteriores dice poco del año en curso y los errores dejan de ser útiles.
¿Por qué algunos productos o mercados no tienen previsión?Una serie necesita al menos dos años de cotizaciones semanales o decenales, una cotización actual y superar la prueba con su propio historial. Muchas series son más recientes, mensuales o poco estacionales; no reciben previsión, pero el producto puede tener calendario estacional.
¿Qué significa el intervalo del 80 %?En las pruebas con el historial de la serie, 8 de cada 10 previsiones terminaron dentro de un intervalo de esta anchura. El precio real puede quedar fuera, por diseño una de cada cinco veces, y más a menudo en años atípicos.
¿Cada cuánto se actualizan?Con cada actualización de los datos, al menos una vez al día. Las previsiones de la semana se archivan cada lunes y se comparan con los precios que siguieron en la página de precisión.
¿Puedo usar las previsiones?Sí, con licencia CC BY 4.0, citando a Husfarm con un enlace. También están en la API gratuita en JSON. Son estimaciones estadísticas, no ofertas ni consejos.

Las previsiones se calculan con los datos de precios de Husfarm y cambian con cada actualización. Datos con licencia CC BY 4.0.
[This page in English](https://husfarm.com/forecasts/)

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