> Precio mayorista de Carne de cerdo, tocino papada en Santa Elena, Cali (Colombia): 17.500–18.500 COP/kg, publicado el 6 de noviembre de 2026.

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# Carne de cerdo, tocino papada

Precio mayorista de Carne de cerdo, tocino papada en Santa Elena, Cali (Colombia): 17.500–18.500 COP/kg, publicado el 6 de noviembre de 2026. Sube 2,9 % frente a la cotización del 30 de octubre de 2026.

Precio17.500–18.500 COP
Unidadkg
Variación+2,9 %
Fecha6 nov 2026
Equivale a unos 4,94 EUR/kg con el tipo de referencia del BCE del 13 de noviembre de 2026.

## Evolución del precio

**Carne de cerdo, tocino papada** · punto medio del rango publicado, COP/kg
| Fecha | Mínimo | Máximo |
| --- | --- | --- |
| 6 nov 2026 | 17.500 | 18.500 |
| 30 oct 2026 | 17.000 | 18.000 |
| 23 oct 2026 | 17.000 | 18.000 |
| 16 oct 2026 | 17.000 | 18.000 |
| 9 oct 2026 | 17.000 | 19.500 |
| 2 oct 2026 | 17.000 | 19.500 |
| 25 sept 2026 | 18.000 | 19.500 |
| 18 sept 2026 | 18.000 | 19.500 |
| 11 sept 2026 | 17.800 | 19.500 |
| 4 sept 2026 | 17.500 | 18.500 |
| 28 ago 2026 | 17.300 | 19.000 |
| 21 ago 2026 | 18.000 | 19.000 |

44 cotizaciones en el historial, en COP/kg.

## Otras cotizaciones de carne de cerdo en Santa Elena, Cali

| Cotización | Precio | Variación | Fecha |
| --- | --- | --- | --- |
| [Carne de cerdo, brazo sin hueso](https://husfarm.com/es/precios/cali-santa-elena-wholesale-market/carne-de-cerdo-brazo-sin-hueso/) | 19.000–20.000 COP/kg | +1,3 % | 6 nov 2026 |
| [Carne de cerdo, costilla](https://husfarm.com/es/precios/cali-santa-elena-wholesale-market/carne-de-cerdo-costilla/) | 23.800–25.500 COP/kg | +1,6 % | 6 nov 2026 |
| [Carne de cerdo, espinazo](https://husfarm.com/es/precios/cali-santa-elena-wholesale-market/carne-de-cerdo-espinazo/) | 8.000–9.000 COP/kg | 0,0 % | 6 nov 2026 |
| [Carne de cerdo, lomo sin hueso](https://husfarm.com/es/precios/cali-santa-elena-wholesale-market/carne-de-cerdo-lomo-sin-hueso/) | 24.500–26.500 COP/kg | +2,0 % | 6 nov 2026 |
| [Carne de cerdo, pernil sin hueso](https://husfarm.com/es/precios/cali-santa-elena-wholesale-market/carne-de-cerdo-pernil-sin-hueso/) | 20.700–21.500 COP/kg | -4,7 % | 6 nov 2026 |

## Carne de cerdo en otros mercados

| Cotización | Precio | Variación | Fecha |
| --- | --- | --- | --- |
| [Canal de porcino, cerdos criollos](https://husfarm.com/es/precios/rastro-municipal-de-zacatecas-zacatecas/canal-de-porcino-cerdos-criollos/)Rastro Municipal de Zacatecas, Zacatecas
| 66,0 MXN/kg en canal | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| [Canal de porcino, grado supremo](https://husfarm.com/es/precios/frigorifico-y-empacadora-de-aguascalientes-aguascalientes/canal-de-porcino-grado-supremo/)Frigorífico y Empacadora de Aguascalientes, Aguascalientes
| 72,0–78,0 MXN/kg en canal | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| [Canal de porcino, grado supremo](https://husfarm.com/es/precios/rastro-municipal-de-aguascalientes-aguascalientes/canal-de-porcino-grado-supremo/)Rastro Municipal de Aguascalientes, Aguascalientes
| 70,0–77,0 MXN/kg en canal | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| [Canal de porcino, grado supremo](https://husfarm.com/es/precios/rastro-municipal-de-jesus-maria-aguascalientes/canal-de-porcino-grado-supremo/)Rastro Municipal de Jesús María, Aguascalientes
| 70,0–78,0 MXN/kg en canal | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| [Canal de porcino, grado supremo](https://husfarm.com/es/precios/rastro-municipal-de-campeche-campeche/canal-de-porcino-grado-supremo/)Rastro Municipal de Campeche, Campeche
| 54,0–56,0 MXN/kg en canal | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| [Canal de porcino, grado supremo](https://husfarm.com/es/precios/tif-78-frigorifico-del-sureste-chiapas/canal-de-porcino-grado-supremo/)TIF 78 Frigorífico del Sureste, Chiapas
| 56,0 MXN/kg en canal | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| [Canal de porcino, grado supremo](https://husfarm.com/es/precios/rastro-de-atizapan-state-of-mexico/canal-de-porcino-grado-supremo/)Rastro de Atizapán, Estado de México
| 74,0–78,0 MXN/kg en canal | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| [Canal de porcino, grado supremo](https://husfarm.com/es/precios/rastro-de-tlalnepantla-state-of-mexico/canal-de-porcino-grado-supremo/)Rastro de Tlalnepantla, Estado de México
| 74,0–78,0 MXN/kg en canal | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| [Canal de porcino, grado supremo](https://husfarm.com/es/precios/rastro-municipal-de-morelia-michoacan/canal-de-porcino-grado-supremo/)Rastro Municipal de Morelia, Michoacán
| 48,0–50,0 MXN/kg en canal | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| [Canal de porcino, grado supremo](https://husfarm.com/es/precios/tif-15-emp-trevino-nuevo-leon/canal-de-porcino-grado-supremo/)TIF 15 Emp. Treviño, Nuevo León
| 58,0–60,0 MXN/kg en canal | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| [Canal de porcino, grado supremo](https://husfarm.com/es/precios/rastro-municipal-de-tepic-nayarit/canal-de-porcino-grado-supremo/)Rastro Municipal de Tepic, Nayarit
| 65,0–67,0 MXN/kg en canal | 0,0 % | 12 nov 2026 |
| [Canal de porcino, grado supremo](https://husfarm.com/es/precios/rastro-reforma-agraria-oaxaca/canal-de-porcino-grado-supremo/)Rastro Reforma Agraria, Oaxaca
| 88,0–91,0 MXN/kg en canal | 0,0 % | 12 nov 2026 |

[Carne de cerdo: todas las cotizaciones →](https://husfarm.com/es/producto/carne-de-cerdo/)

## Fuente

Cotización publicada por [Santa Elena, Cali](https://husfarm.com/es/mercados/cali-santa-elena-wholesale-market/), en COP por kg. Husfarm la reproduce sin cambios.
Los precios se muestran tal como los publica cada mercado o servicio oficial de información de mercados, en su moneda y unidad, sin ajustes. Cada cotización indica su fuente.

[This page in English](https://husfarm.com/prices/quotes/cali-santa-elena-wholesale-market/pork-jowl-fat/)

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Husfarm: https://husfarm.com/ · Site guide for agents: https://husfarm.com/llms.txt
